Pour ceux que cela intéresse, j'ai trouvé une méthode qui marche plutot pas mal:
je créé un fichier texte vide avec notepad. L'avantage est qu'au moment de l'enregistrement, on peut choisir si on veut le mettre en unicode ou ansi.
Donc je l'enregistre en ansi et via un petit script en batch, je transfere le contenu du fichie texte unicode vers le fichier texte vide ansi.
le tour est joué...
