Salut,
premièrement, si tu es débutant en PHP je pense qu'il n'est pas conseillé pour toi de te lancer dans un site de commerce électronique puisqu'un pareil système requiert un maximum de sécurité.
Si toutefois tu souhaite quand même te lancer là dedans, il te faudra un compte "buisness" sur PayPal, donc que ton compte ai fait l'objet d'une vérification.
Ensuite il proposent des SDK dans divers langages (dont PHP et ASP) pour l'intégration du système de payement PayPal à un site, le tout est bien documenté.
Pour terminer, si tu te pose des questions au sujet du système PayPal, sache qu'il y a sur leur site un forum développeurs et, à mon avis, tu y trouvera plus facilement des réponses à tes question plutôt qu'ici.