Et en remplaçant "java" par le chemin complet?
J'avais déjà eu le cas et je ne crois pas que cela avait posé de problème.
Là en indiquant juste "java", windows va rechercher dans tous les dossier de la variable d'environnement PATH s'il trouve un java.bat/java.cmd/java.exe, et en l'occurence, ce doit être le jdk 64 bits qui se trouve dans le path, du coup c'est lui qui est utilisé.
Si tu spécifie le chemin complet du java 32bits il ne devrait pas y avoir de soucis
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