Salut,
ouch vu que re-ouch. Leur méthode dépend entièrement de la taille de police par défaut du visiteur
Il n'y a aucun découpage des images, le résultat est à la hauteur ...
Mieux vaut un fond (avec bordure, dégradé et ombres si souhaité) sur lequel viendront se placer d'autres images de fond (indépendantes) plutôt qu'une seule grande image où tout est fixé pour toujours (et sur lequel le texte ne va PAS se placer correctement 1 fois sur 3)
Pour le cadre des images, regarde du côté de "drop shadows" (Google + le nom de ton logiciel de "dessin": Fireworks, Photoshop, The Gimp, etc)
Sinon pour avoir un aperçu de l'ensemble de la conception, regarde ce tuto ou celui-là.