Mac do vante ses produits comme étant identiques a travers le monde, le client de base est censé trouver les memes menus et les memes ingrédients sur toute la planète. en fait, rien n'est plus faux, puisque mac do s'inscrit pour chaque pays a la croisée de la rentabilité et de la légalité   : en france, y'a pas de viandes aux hormones dans les steacks, et le max de matière grasse est de 20% dans la viande. ils respectent au milligramme près pour être au max rentable sans franchir la loi.  
aux states, les hormones sont autorisées, et les normes contre le gras ne sont pas les mêmes : les steacks sont différents, bien plus gras, avec des morceaux plus durs parce qu'ils proviennent de parties moins nobles et moins tendres autorisées dans les steacks la bas.  
meme chose pour les huiles de friture qui n'ont pas les memes normes, et pour les pains bien plus sucrés, plus salés et plus gras.  
 
j'avais vu un autre reportage retraçant le pourquoi des portions énormes aux états unis : il y a eu un moment ou les révolutions industrielles ont fait qu'un repas normal ne coutait plus grand chose. ils avaient le choix entre baisser les prix, ou en offrir encore et toujours plus pour le meme prix ( qui en fait baissait sans cesse ) . mais ainsi ils gagnaient plus d'argent , puisque chaque client payait la somme en question  
ça a conduit aux restaus ou on te sert trois ou quatre parts par personne. ceux qui remplissent moins les assiettes sont taxés d'être de mauvaises tables. tout le pays a chopé cette logique de " j'en veux le max pour mon argent " ...  
 
ça touche aussi les cafés starbucks, ou le plus grand [café] fait plus d'un litre ...  
 
pour en revenir a mac do, y'a des petits trucs a connaitre ( c'est dans la formation des serveurs et des gérants ) , pour se rendre compte qu'ils sont la pour nous droguer a la faim , et qu'il s'agit d'une volonté calculée et délibérée de leur part :
 
quand on consomme sur place, on nous donne systématiquement la boisson d'abord, le sandwitch est apporté après .  
comme ça, on boit un truc bien sucré le ventre vide, et en fin de repas, le rebond glycémique fait qu'on prend un sundae qu'on aurait pas pris sinon.  
d'autre part la boisson est très très froide, ( la quantité de glaçons a été calculée pour ça ) parce qu'un peu moins fraiche elle semblerait beaucoup trop sucrée. donc en début de repas on en boit plus, pour les mêmes effets.  
les néons rouges, dans les macdo au plafond, sont la depuis qu'une étude a démontré qu'une lumière rouge ambiante même discrète augmente l'appétit de 20% .  
on fait croire aussi aux clients que la politique de jeter les sandwitchs qui sont sortis depuis plus d'une minute vise a maintenir la fraicheur. en fait il est prouvé que ça agit sur les gens qui ont une crainte du gachis, et cela les pousse inconsciemment a commander plus ( 10% en moyenne ) . C'est pour ça que cette pratique se fait côté comptoir, avec une poubelle qu'on voit se remplir, au lieu d'être faite côté cuisines.
 
la plupart des sauces ( dans les pays qui l'autorisent ) sont très salées, ce qui est masqué par une bonne quantité de sucre. ça augmente l'envie de boire, et maintient la dépendance au sucre puisque la plupart des boissons en contiennent . ( rappel : eau parfumée au fruits dans le happy meal = 5 morceaux de sucre par petite bouteille . je vous laisse imaginer dans un grand coca ) .  
 
je passe sur les autres pratiques plus commerciales et plus connues, celles ci dessus relèvent quand même plus de la manipulation, ce que mac do nie quand meme fermement.  
 
oh, je les crois, pas vous ?