Alors attention, UHD c'est 3840x2160. Le 3200x1800 c'est du QHD+.
Sinon pour répondre à la question, je dirais... L'intérêt sur 13.3" est quasi-nul, pour beaucoup de monde.
A mon avis perso, 1080p est bien suffisant avec cette dimension d'écran, du QHD+ ou du UHD c'est vraiment si tu as besoin (ou envie ?) d'être collé(e) à ton écran et de ne pas voir les pixels du bout de ton nez... Eventuellement certaines personnes qui ont des utilisations intenses en mode "tente" ou tablette, ou personnes qui font du traitement de l'image qui se penchent très très près (les fabricants ont pris la mauvaise habitude de souvent réserver la meilleure calibration à ces écrans qui sont juste too much). En vérité, c'est plus les fabricants qui se lancent dans la course aux pixels et qui veulent acclimater les utilisateurs à du matériel plus cher (c'est difficile de passer à un laptop avec une résolution plus faible après).
Surtout, le bon vieux FHD consomme moins en ressources et en batterie (et donc moins de chauffe/bruit). Donc pour les applications que tu décris, m'est avis que le FHD est bien suffisant.