Je pense qu'il faut nuancer quelques trucs...
Ton pote informatique ne dit pas complètement n'importe quoi, mais c'est mal dit. Je vais me pencher sur le cas des processeurs Intel (car très courants en laptop), mais on peut appliquer les mêmes principes sur les AMD en changeant les noms propres.
En général, les ordinateurs portables n'ont pas les mêmes processeurs que les tours, car dans un portable on cherche à avoir un enveloppe thermique (en gros l'énergie dégagée sous forme de chaleur) la plus faible possible, car un laptop ce n'est pas facile à ventiler. Par exemple tu vas sur la page des 7ème gen d'intel, les versions desktop des processeurs ont des enveloppes allant de 45W à 90W ; tandis que ceux que l'on trouve dans les portables ont vont en général entre 5 et 45W. Une enveloppe plus basse permet de l'intégrer dans un système moins ventilé, mais au prix de performances réduites. Sauf panne ou grosse faute de conception, un laptop n'a pas de raison particulière de ralentir le processeur dans des conditions normales d'utilisation, même longues.
Là où est le piège, est que les gens ont tendance à noter la vitesse de Boost, qui correspond la vitesse maximale de fonctionnement du processeur sur un ou plusieurs de ses coeurs (mais pas nécessairement tous en même temps), comme vitesse du processeur. Hors la vraie vitesse qu'il faut considérer c'est la fréquence de base. Lorsque le boost est actif, le dégagement de chaleur est beaucoup plus important au niveau du processeur. Et c'est là dessus que jouent les laptops, notamment les modèles fins et pas trop bruyants : ils fonctionnent très bien à leur fréquence de base (qui est souvent très correcte pour les dernières génération), mais une fois le boost activé ils vont vite chauffer... Et beaucoup (pas tous) vont avoir tendance à réduire temporairement la vitesse de fonctionnement pour stabiliser la température. Contrairement à ce qui a été dit, c'est quand même courant. C'est courant, mais ça va beaucoup plus concerner les petits laptops, les laptops fins ou silencieux. Là dessus je t'invite à faire des recherches sur le "Thermal throttling", et constater que ça n'est pas inexistant. Et que même chez les laptops gamers, ça fait partie d'un test courant de vérifier combien de temps ils supportent une pleine charge, car on cherche toujours à y coller du matériel de dingue, le plus proche des desktops.
Mais il existe également des laptops plus adaptés pour le fonctionnement en pleine charge, mais ceux ci sont en général plus imposants (ce qui ne pose pas problème si de toutes façons tu cherches un 15" ou un 17" ), et/ou plus bruyants en utilisation.
Donc une des conclusions initiale est plutôt vraie : pour un même investissement, ton matériel desktop sera forcément plus performant. En grande partie parce que le matériel installé dedans est différent. C'est également plutôt vrai qu'une grande partie des laptops finiront par baisser la puissance de calcul lorsque tu actives le boost de ton processeur et que tu mets la carte graphique à fond ; comme dans une bonne session gaming sur jeu exigeant. En revanche, si les performances normales ne sont pas censées être affectées : renseigne toi bien sur les fréquences de base et de boost d'un laptop que tu envisages d'acheter. Et de là à dire que les performances sont divisées par deux, il y a exagération...
Renseigne toi sur les performances d'un chassis : comme l'a dit leroimerlinbis, certains ont une configuration qui font qu'ils n'ont jamais ce problème, mais il y a des choix à faire.
Message édité par Wic le 12-12-2017 à 14:21:01