MSn Messenger et AIM sont dispos sur mac. Pour faire du chat classique, il existe aussi Proteus et Fire, deux clients multi-protocoles, ainsi que jabber.
Pour faire de la visio-conference Mac-Windows, c'est un peu plus complexe; il y a Yahoo Messenger qui fonctionne pas trop mal; AIM + iChat, et enfin SquidCam (mais qui fonctionne par IP)
a+
Hellgi