Avec Wine, tu ne lances pas Windows. Wine est une surcouche d'UNIX implémentant une partie de l'API Win32, elle permet donc de faire tourner nativement les applications Windows sous Linux. La plupart du temps, il faut "installer" le logiciel sous Linux (avec un install/setup.exe), comme tu le ferais sous Windows.
Qemu et VMware sont des virtualiseurs: ce sont des programmes qui émulent du matériel (un BIOS, un disque dur, une carte vidéo, une carte réseau, et une carte son), et font de la virtualisation sur le CPU et la RAM de la machine physique. C'est comme si tu avais un deuxième PC, tu dois installer un OS dedans, et toutes les applis que tu as besoin. Avantage: tout marche exactement comme si tu les exécutais sur un PC normal (performances en moins). Par contre faut pas exagérer non plus, seul le CPU est virtualisé, donc tout ce qui est USB, etc... ne fonctionne pas correctement. Donc dans ton cas, pour ta carte son USB, ça ne marchera de toute façon pas.