Pour les performances, oui ça vaut le coup, je l'avais fait y'a 2 ans sur une mandrake, et les différences sont surprenantes.
Quant à te taper la recompil du srpm, oui, mais ton fichier de spec sera déjà créé et y'aura sans doute peu de changements de paramètres à faire, alors c vraiment pas grave.
Pour le reste je sais pas trop...