J'ai installé gallery2 sur un serveur et je nage complètement : http://jhcart.ovh.org/gallery2/main.php
Je crois que c'est un problème d'autorisations mais je n'en suis pas certain.

Oui, certainement...

Comment le résoudre, j'ai suivi la procédure d'installation

Tu as pas de warning en configurant depuis http://jhcart.ovh.org/gallery2/install/ ?

Je ne comprends pas le terme "warning" attention, mise en garde ? Justement, lors de l'installation de gallery, pour une fois, tout était au vert et fonctionnel dans l'encart de vérification du système.

J'ai trouvé des questions sur gallery qui est en php, n'est-ce pas un os alternatif, si non, où faut-il le mettre ? Merci

php n'est pas un OS alternatif. Un OS alternatif est, par définition, un système d'exploitation non issu des bureaux de microsoft.

=> Sur quel système tourne tout ça ?

Excellente question : je n'en ai aucune idée, c'est placé sur un serveur web. Je l'ai déjà installé chez moi sur un serveur apache et en local, ça tourne sans problème. Si tu penses que la question serait mieux placée dans une autre rubrique, dis le mois, je la changerai.