Dans le linux pratique de juillet/aout 2004, il y a 3 pages sur ntp.
En gros ca dit que faire un ntpdate dans un crontab, c mal car ca sature les serveurs. Il est question meme de supprimer ntpdate. Car si tout le monde fait une mise a jour toutes les heures, comme tout le monde à la même heure, des milliers de demandes de synchronisation arrive au même instant. Puis pendant les 59 mins suivantes, il n'y a plus rien,
L'utilisation correcte est de se synchroniser une seule fois avec ntpdate NomDuServeur
De mettre dans ntp.conf "server NomDuServeur"
puis de laisser tourner le démon ntpd
Ainsi la précision de l'horloge de l'ordi va s'affiner (ca prend plusieurs jours) pour atteindre une précision de l'ordre du millième.
Je vous conseille l'achat du mag (l'article donne bcp plus d'infos pour comprendre ntp), il est encore en kiosque (au moins hier)