Au final, je suis parti sur la config ci-dessus avec les changements suivants : (au grès des promotions en cours)
- le CPU est un 7600k, delid, qui tourne pour l'instant très bien à 5ghz à 60°
- carte mère ASUS-STRIX-Z270G-GAMING. (je n'aime pas asus, mais là, faut reconnaître qu'elle fait un super boulot sur la gestion de l'OC en temps réel, et des ventilateurs ... C'est d'ailleurs la première fois que je vois une carte mère bosser)
- La RAM est un kit BALLISTIX (2x8GB) DDR4 3000 CL15
- l'alim est une seasonic prime titanium (94% de rendement), semi-passive : le ventilateur ne s'allume qu'à partir de 300W .. Ptet qu'il ne s'allumera jamais.
Je suis resté sur le boitier noctua 352, qui est globalement très bien, sauf pour la gestion des disques. (2h pour installer proprement 3 disques)
Le passage des câbles est nikel (sauf pour la baie 5pouces au dessus)
Bien que ce soit totalement involontaire, le PC est vraiment joli (selon mes goûts), puisqu'il est 100% noir. Boitier noir, carte mère noire, alim noire, chaque vis est noire, chaque cable est noir. Il n'y a que le noctua qui apporte une touche du couleur parfaitement déplacée.