Bonjour,
Oui tu peux tout à fait connecter les deux SSD, même s’ils sont tous les deux bootables ; il suffit de bien paramétrer l’ordre de démarrage dans le BIOS/UEFI pour que ton PC démarre sur le SSD d’origine. Ensuite, une fois sous Windows, tu peux reformater le SSD PNY (fais attention à ne pas effacer le mauvais disque !) via le gestionnaire de disques pour le transformer en simple disque de stockage. Tu supprimes les partitions existantes, tu crées un nouveau volume simple en NTFS, et c’est bon, tu pourras l’utiliser comme disque de données.