Salut,
Manque de RAM
Ta carte graphique n'as que 8Go de VRAM, du coup les jeux prennent plus de RAM CPU
Mais tu n'as que 16 Go de RAM CPU, donc la RAM est saturée, et ca fait du stuttering
Tu aurait du mettre 32 Go de RAM sur ton PC dès le départ
Essaye deja de baisser les options graphiques dans tes jeux