Cherche le max de ton Gpu indépendemment de la ram et le max de ta ram indépendemment de ton Gpu.
L'overckloking n'est pas une science exacte, c'est pas parce que tu as lu sur un forum que quelqu'un avait passé sa 6800GT en Ultra que dans ton cas ce sera réalisable dans les mêmes conditions.
Si tu as des artefacts, surtout ne flash pas ton bios carte vidéo avec ces fréquences au risque de devoir faire un post "au secour ma carte vidéo délire" dans quelque temps sur ce forum (ou un autre).