Je ne vois pas trop pourquoi ext4 ne serait pas disponible...(après entre ext3 et 4 il n'y a pas de grandes différences).
Pour ce qui est de la reconnaissance du disque sous Ubuntu, ce serait très surprenant qu'il ne le soit pas nativement. Après s'il ne suit pas le standard "USB mass storage", c'est une autre histoire...
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CPU: 6950X 4.3Ghz (Uncore: 3.7Ghz) WC HM -- Mem: 4x8Go 3200Mhz 14-16-17-32-1T -- Mobo: Asus X99 Deluxe -- GPU: 4080 (GPU: 3015Mhz, VRAM: 12200Mhz) -- Carte Son: X-Fi Titanium Fatal1ty Professional -- SSD: M.2 PCIE XP941 -- Ecran: DELL AW3423DW QD-OLED