Je pense que ce que tu veux, c'est faire une "capture d'écran vidéo" de ton application Java3D, c'est ça ?
Si tu es sous Windows, jette un oeil sur Camtasia (shareware), j'avais utilisé ça une fois, ça marchait pas trop mal, mais je ne sais pas si ça marche avec J3D, d'autant plus que, si mes souvenirs sont bons, cette API utilise Direct3D ou OpenGL sous Windows.
---------------
Serre les fesses jusqu'en 2012...