1/ UPMC - Proba & Finance
2/ Sorbonne - Finance de Marché
Regarde les programmes pour les autres. Ce n'est clairement pas avec eux que tu feras devenir Quant ou même Trader ou alors avec beaucoup plus de difficultés.
Le M2 Finance d'Assas est orienté Corporate Finance. C'est le TFB qui est orienté finance de marché (surtout Sales et AM niveau débouchés d'après se que j'ai compris). Le M2 Ingénierie Economique n'est accessible en pratique qu'aux M1 Ingénierie Economiques et Statistiques (c'est la filière Econométrie d'Assas). Le M1 MoSEF c'est également de l'économétrie donc pas assez matheux pour Quant et pour Trader c'est au petit bonheur la chance. Clermont est une bonne formation PARMI CELLES DE PROVINCE, mais elle reste une formation de seconde zone par rapport aux autres.
Pourquoi tu nous parles du classement de Shanghai sérieux ? Ce classement a pour principaux critères les publications au niveau recherches donc rien à voir avec les débouchés dans le privé...