Bonjour tout le monde =)
 
Alors voilà, j'ai trouvé cet exo là dans les annales de P1 de ma fac... mais j'arrive pas à le résoudre =s (et elle sont pas corrigées bien sûr :s)
 
L'énoncé est ici : http://forums.futura-sciences.com/ [...] 1163001197 et http://forums.futura-sciences.com/ [...] 1163001197
 
Pour la question a), je suppose qu'il s'agit de donner leur forme basique et acide respectivement, mais j'vois pas comment on peut trouver quel H enlever =/
 
Idem pour la b)... et la c), en fait ! Même avec mon cours à l'appui, j'suis pas fichue de trouver quelles liaisons réagissent ensemble =S
 
Pour la c), je pense (on me donnera raison ?) que les molécules placées en arrière réagiront avec la cavité hydrophobe.... ?
 
Merci beaucoup en tout cas de ceux qui accepteraient de me consacrer quelques minutes pour m'expliquer ça =)

3-a : A pH 8, pour l'arginine, quelle est la forme majoritaire (acide ou base) ? Quel azote possède un doublet libre pouvant intervenir dans une réaction acido-basique (penser à la conjugaison et/ou la perte de conjugaison dans les formes acides ou bases) ? Idem avec l'histidine et le groupe imidazole (penser à la conjugaison/aromaticité)
 
3-b : Quelle est la structure d'un acide carboxylique RCOOH en milieu basique ? Etablir la structure du complexe via liaison H en tenant compte des formes acides ou basiques des deux molécules.
 
3-c : Il ne reste qu'à assembler les morceaux dans le schéma. En passant, je ne comprends pas "les molécules placées en arrière réagiront avec la cavité hydrophobe....". Prendre en compte les caractères donneur/accepteur de liaison H de la fonction alcool et du groupe imidazole... Ne pas oublier qu'un groupe méthyle -CH3 a un caractère hydrophobe, léger certes...

merci beaucoup =)
 
si tu dessines la molécule en crahm, le méthyl du lactate est en arrière, et peut donc réagir avec la poche hydrophobe (qui est aussi en arrière, d'après un passage de mon cours ^^)