J'viens vous faire chier avec une recette spécialement pour, car ça commence à constiper un peu chez vous les vieux !

Réalisation de la baguette 4 graines... si t'as pas d'graines, faut en acheter !

Alors la veille, à 17h par exemple je mélange dans un moule pyrex assez haut et qui a un couvercle :

- 350 g d'eau à température ambiante,
- 450 g de farine protéinée 11g, je la trouve à Leclerc en bio en sus et pas cher, ouais je raconte ma life ,
- 5 g de levure boulangère, je prends la Frangine aussi à Leclerc, c'est pour ne pas gaspiller !
- 9 g de sel fin,
- Et avec mes p'tits doigts je mets des graines de : lin blond, brun, pavot bleu et sésame noir ! Pourquoi ? paske j'écoule le stock !
 
Je prends ensuite ma spatule bleue, mais parfois i m'arrive de prendre la verte aussi et j'vais t'dire une chose, ça mélange tout pareil !

Je mélange, je caresse, je toutouille, et je retoutouille bien ! Allez on n'est pas chiche sur le toutouille alors tu peux en remettre un coup... et je ferme avec le couvercle mon pyrex et je mets au frigo jusqu'au lendemain 8h car je trouve que c'est une bonne heure !

A 8h, 8h et quart donc, je mets cette pâte levée, un peu collante et molle sur mon plan de travail que j'ai fleuré d'farine bien sur, puis je boule, tourneboule, retourneboule là encore on n'est pas chiche donc tu peux en remettre un de tourneboule, puis je mets dans un saladier en pyrex !
 
Ouais tu trouves que ça fait beaucoup de pyrex ? J'avoue, j'aime bien le pyrex et je laisse lever jusqu'à 10h... si tu suis, tu sais que ça fait 2heures que je laisse à température dans mon bureau car c'est la pièce la plus chaude de l'appart', et je laisse ma pâte se remettre à température ambiante et lever ! et elle lève.
 
Après ce temps imparti (j'aime bien ce mot et j'ai pas souvent l'occasion de le casser), je préchauffe mon four à 230°C et pendant qu'il monte à température, sur mon plan de travail je forme mes baguettes et je mets dans mon bunker mes baguettes que je couvre avec une plaque à pâtisserie et je laisse 15 mn encore, je grigne, je disperse mais je ne ventile pas non non, juste un peu d'eau sur mes baguettes ainsi que quelques graines, puis j'enfourne !
 
Et là, la magie opère...  

https://www.veroniqueetlachouquette [...] raines.png

https://www.veroniqueetlachouquette [...] ines02.png
https://www.veroniqueetlachouquette [...] uettes.png

https://www.veroniqueetlachouquette [...] ines05.png

Allez j'me suis saoulée ! Demain je vous proposerais la baguette 3 graines

Soit un bon antipub sur un bon navigateur
 
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Le nombre de sites à kouki obligatoire que je fréquente plus...  
Ça écrème sévère, mais comme le fishing, je regrette de pas pouvoir les insulter en retour  

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C'était pas fisting ?

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phishing

Tadvieux    
 
y'en aura à la KiMarc Paris tout à l'heure?

Tadvieux  

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y'en aura à la KiMarc Paris tout à l'heure?

J'ai boulot, là, comme déjà répondu en MP aux ceusses qui voulussent que je m'y pointasse...

 
Môssieur a des MP  

 
Môssieur a des MP  

Déjà ?

 
Non, souffre avant.

Punaise!   tout paraît si facile, si simple quand on voit tout ce que vous faites...

‘Tain dire que je serai chez les parigots ce week-end…

52 ans , mais il y plus vieux sur hfr

 
 
 
Oui moi    

Pourtant t'as le niveau de français d'un très jeune.

Y a une kimarc ce soir? ‘Tain dire que je serai chez les parigots ce week-end…

Il est aussi pour que tu reprennes la moto.

Ah mais toi t'es au plus qu'imparfait tout le temps, hein.

Terminé la moto  
Peut être un scooter. Un ou une vespa, la dolce vita toussa…