Reprise du message précédent :
 
 
   
 
C'est foireux, y a toujours un truc que tu trouves pas car personne ne remet plus rien en rayon à cette heure ci.

 
 
quelqu'un connait Le Shun (japo-niais   ) rue des bacheliers???

Je crois que c'est pas mal mais pas donné du tout
 
En tout cas c'est un des restaurants que la prof de japonais nous avait conseillés en début de première année donc j'imagine que ça doit être décent

C'est surtout un des 2 seuls à Toulouse où t'as un vrai japonais en cuisine ...

 
+1

Quel est le deuxième   ?

L'Assiette Japon

Au Yakiniku le chef est pas un vrai jap  

Le chef, je sais pas mais ça appartient à un vietnamien.
Et c'est pas loin de la rue où ils ont leurs épiceries ...

Il y a des menus assez abordables au Shun, et les prix sont dans la moyenne haute des japs. L'Assiette Japon est plus cher.

Merci pour l'info    
 
Bon ben je note le Shun pour la prochaine fois alors  

 
Bon ben ce sera le Shun alors pour la prochaine fois  
Edit :    par Goodkyng au mot près  

bon bah merci, il y a des chances que je suive votre avis.. en espérant que ce soit pas une Entrecote-like!!!  

L'assiette japon c'est quand même très très bien.
Je sais pas si ça vaut vraiment les prix pour certains plats, mais j'ai jamais été déçu.  
Même les desserts sont originaux et très bons

Effectivement cher mais tu sors du cliché cuisine japonaise = sushi.

Sur les conseils des ténors du topic, je suis allé manger à Meet the Meat à midi avec des collègues.

TAGRESTO

1ere impression: le site internet.

C'est de la merde: Le minimum pour qu'on sache qu'ils ne sont pas mort. Pas une photo, pas de carte. Ya l'adresse, le numéro de tel, et une tranche tarifaire fantaisiste.

2eme impression: aspect extérieur & mobilier.

Du rouge, du blanc, des carrés, mobilier en bois sombre. On est dans l'ambiance boucherie, en plus cosy, c'est plaisant. Par contre j'étais mal assis sur la banquette et je suis loin d'être gros.

3eme impression: La carte.

Version craie-ardoise "so 20th century" ou version "Bristol rédigé à la main au bic dégueulasse": les 2 sont illisibles et assez hermétiques pour les non-initiés.
Déjà les entrées sont gratuites (??) Ensuite le midi il y a le menu: entrée+plat à 12.5€ ou la carte: entrée gratuite + plat.
Je trouve ça très con et peu instinctif pour rien, on a été obligé de poser des questions, puis de renvoyer la serveuse vaquer en salle avant de pouvoir commencer à réfléchir sérieusement aux possibilités. C'est d'un lourd et ça a le don de m'énerver.

Entrées:

Les 3 seules entrées de la carte sont des salades, servies dans un petit bol.
La salade de raviolis c'est de la salade et 3 raviolis.
La salade de gésier c'est de la salade et 3 gésiers.
La salade de roquefort c'est de la salade et 3 copeaux de roquefort.
J'ai jamais bouffé un truc aussi frugal. Même à la cantine de mon boulot quand il y a de la salade en entrée on y trouve plein de petits trucs (tomates, maïs, noix, croûtons ...) là ça fait vraiment rat.

Plat:

Bon alors là j'ai pas vraiment pris un plat qui me permet d'avoir un avis général sur le resto: la cassolette de fromage fondu. C'était très bon: 4 fromages fondus dans de l'huile d'olive avec des herbes. Accompagné avec des frites maison molles et trop cuites, c'était super bon.
Faudra que je revienne et que je prenne de la viande.

Desserts:

Farandole des déceptions et son coulis de gerbe industrielle. J'ai pris le gâteau au chocolat, pardon "la marquise de chocolat et son coulis de châtaigne à l'armagnac sur un lit de crème anglaise". Alors déjà pour comprendre que Marquise = gâteau moi j'ai besoin d'une serveuse. Quand on est pas foutu de trouver un nom explicite à un plat on met un descriptif en-dessous. Ben non, du coup obligé de demander, donc on perd du temps, je déteste dépendre du petit personnel pour faire mon choix, ça m'exaspère.
Niveau qualité du plat en lui-même: bout de gâteau décongelé découpé à la machette, coulis d'armagnac imaginaire (je l'ai ni vu ni senti) et crème anglaise en boite (avec les petits points noir de vanille).

Donc au final tout est naze sauf le plat principal, et j'ai pas pris de viande. J’espère qu'elle est très bonne. J'y retournerai.

Un marquise c'est censé être un gâteau glacé.

Pourquoi tu veux y retourner ? Pour les frites molles et trop cuites ?

Salut,
Pour les pâtisseries, il y a beaucoup de truc qui s’appellent pas gâteau mais marquise, sévigné, amandine, forêt noire, paris-brest, etc... la liste est longue.
De même, pour la viande, tu as des souris, carré, bavette, etc...
Bref, il apparaît difficile de mettre à chaque fois le descriptif complet dans le menu.
 
Alors, certes Desproges raillait le resto qui se la pète avec son "suprême vinaigrier aux écorces vermeilles" pour nommer les carottes râpées mais il y a quand même un minimum de consensus sur le nom des plats. Et quand on connait pas, on demande ; ça fait pas chier les serveuses, ça fait parti de leur taf.  
 
En tout cas, ça m'a jamais emmerdé de demander ce qu'il y avait dans tel plat au menu si la dénomination ne me disait rien.
 
/my2cents
 
C'est possible de faire des feedback de resto non-toulousain mais que peuvent fréquenter les quelques uns d'entre vous qui osent passer le périh?
J'ai deux resto en tête, un à conseiller, l'autre à fuir mais ils sont à 50 bornes de toulouse et je voudrais pas faire du HS.  

En même temps les frites maison au resto sont souvent molles et trop cuites. Et puis là je m'en suis servi de mouillettes dans la cassolette de fromage à l'huile, j'ai bien aimé.
 
Je veux y retourner pour goûter un morceau de viande, si c'est pas du niveau de Chez Carmen je filtre le topic sur "meet the meat", je remonte la liste des fans et je les pourri 1 par 1.

Tu oublies le principal dans ton CR.
Est-ce que tu as payé   ?

 
J'étais avec des collègues, je peux pas me permettre de partir sans payer. En entreprise il est de bon ton de se fondre dans la masse infecte des péons lambda. Et puis ma réputation de mauvais payeur est surévaluée: je l'ai fait qu'une seule foi et c'était amplement mérité.

 
Le resto de l'hotel de france à Auch un régal.
Le bistrot de l'hotel de france (deuxieme resto de l'hotel, moins cher) très bon aussi

vas-y

 
Genre vous savez différencier    
 
 
 
 
 

super je suis français je vais ouvrir un resto et faire de la gastronomie française, ça sera forcement bon vu que je suis français    

Seulement si tu l'ouvres au Japon  

Et quand c'est des Polonais qui démontent un château français appartenant à un Russe, tu trouve ça normal ou pas ?

Moi si j'ouvre un restau français au Japon je prends un Tchèque en cuisine.  
À tous les coups les pseudo connaisseurs locaux iront colporter que c'est un Français.  

 
Les Japonais n'ont pas du tout les même traits du visage que des Chinois/Viet/Thailandais etc etc.
 

 
Je croyais que l’hôtel de France à faire, c'était celui de Villefranche de Lauragais ?  

 
Je connais pas celui de Villefranche. Mais je sais en tout cas que les 2 restos de celui de Auch sont très bon.
Le Restaurant de l'Hotel de France de Auch a longtemps été tenu par André Daguin. C'est une bonne auberge  

 
Très bonne idée.
 
Je conseille la Dolce Vita, à Montauban à côté de la gare. Pizzeria super agréable, surtout l'été où on peut manger dans un petit jardin à côté de la piscine. Ca dénote avec l'environnement cradoc autour de la gare. Les pizzas sont très bonnes.

J'ai été dans un sushi que l'on m'a recommandé, et franchement leur boeuf bourguignon est pas top. Je mets 2 sur 20 au resto...  

Une idée de où trouver une couverture à manche à Toulouse lundi ?

surement à auchan pour 3 euros ou au marché de noel, dans le sproduits du terroir pour 250 euros car en pure laine de poil de cul de bouc.

 
Une couverture à manches ?  

 
 
Go topic Strasbourg ou Mulhouse,
Ici t'es à Toulouse,
Pas besoin de couverture à manche,
c'est tous les jours dimanche.

je suis parti au sisqa hier (coolstory proof)
c'est dingue le nombre de gens(et il n'etait que 10h30    
ils avaient fermé les parking avoisinant le parc des expo donc c'etait la fete au stationnement n'importe où
ya une raison  logique à ça ?