Reprise du message précédent :

Meilleur LH pour profiter du topic jamais.

Chez picard, mais ça doit se trouver aussi ailleurs, j'achète les boudins de beurre d'escargot.
http://www.picard.fr/produits/prep [...] 18093.html
Ça contient du beurre, de l'ail et du persil.
Je congèle ça, et quand j'ai besoin d'assaisonner mes légumes, je découpe une tranche de truc congelé que je mets dedans.

Voilà mon lifehack compliant
Allez y  

Je faisais ça aussi par le passé, le beurre à l'ail se trouve dans tous les supermarchés. Mais je vois pas vraiment pas en quoi c'est un LH  

+1 Bonne idée la congélation
quand tu veux cuire un truc à la poêle (steak...), tu peux mettre une rondelle de ce truc au lieu d'huile.

J'avoue que congeler un produit surge, ça c'est du lifehack
 
 
Pourquoi ne pas le faire toi même ton beurre maitre d’hôtel ?

Par curiosité, tu coupes comment ?
Quand je sors du beurre du congélateur, c'est plutôt à la hache que je doit l'attaquer.

Couteau chauffé peut être ?

Avec un bon couteau à pain sinon; façon scie quoi.

 
   
 
Bon, j'invente sur le champ le fil chauffant à couper le beurre congelé    
 
Je lance le crowfounding sur le champ, réservez vite votre exemplaire

Du coup tu vas chauffer une partie congelé qui va être recongelé.

Yep.

Le problème décongélation/recongélation n'existe pas si c'est en quelques secondes/minutes :

Le problème est le développement de bactéries pendant le temps de décongélation et de congélation.
A -20 la prolifération de bactérie est super faible.
à 20 elle est énorme.

Entre les deux, bein elle est entre les deux. Si une décongélation dure 2 heures, ça doit correspondre (au pifomêtre, la règle doit être nettement plus complexe ) à 1/2 heure de prolifération à 20 degrés.

Là, sur le beurre, ça serait de l'ordre de quelques secondes. Donc à peu près comme si j'avais baillé un grand coup avant de mettre mon beurre au congélo en revenant du magasin.
( edit : à non, le beurre est déjà congelé, la comparaison n'est pas très pertinente. Mais l'idée est là. L'effet est négligeable).

L'autre effet possible mais non dangereux, c'est que la texture finisse par se dégrader et être moins agréable.

Congeler, décongeler, recongeler re... du pain, ça donnera un pain dégueulasse mais aucunement dangereux. Pas plus dangereux qu'un bout de pain sec de 10 jours.

Tu achèterais de l'ail et du persil surgelé et tu utiliserais du beurre frais ça ne serait pas bien plus compliqué

 
C'est ce que je fait
 
Mais il faut bien des clients pour ma machine à couper le beurre congelé. Merci de garder ces propos défaitistes pour toi. Tu nuis à ma future société prospère et c'est attaquable en justice.    
 

le truc tip top pour decouper un saucisson de beurre d'escargot congelé bien dur, c'est un bon couteau céramique.
perso, j'ai zero force dans les bras, je prends mon couteau ceramique, je le pose sur le beurre, j'appuie et ca coupe direct

Couteau de cuisine ça coupe facile.

 
Je rectifie ma réponse, je n'avais pas vu "ail et persil surgelées "    
 
Mais persil frais, c'est particulièrement casse pied. La botte de persil ça fait beaucoup pour un steak et ça ne se conserve pas très longtemps.    
 

J'ai précisé surgelé parce qu'il était dans ce trip

ou bien un couteau bien aiguisé. Les 3/4 des gens que je connais ont tous des couteaux qui ne coupent pas !
Comment peut-on faire de la cuisine avec des couteaux mal aiguisés .
Chez moi le couteau peut te couper ton beurre d'escargot facilement, et même le fromage ou le saucisson le plus dur et sec je les coupe très facilement.
Evidement j'arriverai jamais à la cheville des mecs du topic des couteaux qui ont des couteaux qui te coupent une brique en deux.

Et puis pas de couteau à lame trop haute, car elle colle sur la matière grasse. Donc avec un couteau d'office (bien aiguisé, oeuf corse) ça marche bien.

Ils ont tous un Ginsu 2000 ? Je m'en sers pour couper mes clous ou mes chaussures.  

Moi un tuyau en plomb et une tomate  

Et moi mes botins

La poignée de la fenêtre avait laissé des marques à force de frotter contre le mur:

Par contre, la poignée est en alu, et du coup n'a laissé qu'une fine couche d'alumine, facilement dégageable avec une gomme :

Elle est nickel :

Une gomme qui efface, sacré Life Hack les amis  

C'est quoi ce papier peint horrible

Je comprend pas le mur, il me fait bader.
Quelle est sa couleur?
Quel est son motif ?
Je me sens mal.

J'avais peur que ça efface mieux la peinture/enduit, qui ont l'air fins et poreux, que les traces.

La peinture est blanche avec quelques lignes jaunes . Mais c'est vrai qu'il faudrait une robe noire et bleue pour apprécier la couleur.

Tous les goûts sont dans la nature, même les mauvais . Et en étant locataire, je ne peux qu'accepter la déco originale .

Le mur est blanc et or.

Ca vous dit d'arrêter de flood HS ?
 
Parlons peu parlons LH

il fait 10ft de haut  

Et les fondations 6ft dessous

Rien que de voir ce mur mode wtf ça me file le cancer direct.

Pour votre problème de beurre vous pouvez essayer ça :  
http://www.conrad.fr/ce/fr/product [...] s?ref=list

Pas franchement un life hack, encore que, mais j'avais acheté cela https://www.amazon.fr/dp/B01HDELG9E [...] w=g&hvqmt= pour trancher du fromage.

Or ça me sert plus pour beurrer mes tartines finalement : ça fait des tranches fines de beurre idéales et ça me fait gagner un temps fou le matin (j'ai horreur de râper la plaquette de beurre avec un couteau, j'en fous partout, la plaquette se retrouve en morceaux avec des reliefs)

Ca n'intéressera peut être personne, mais c'est pas grave !

On veut une vidéo

Je mets pas mon beurre au frigo, mais en petite quantité à l'extérieur dans un beurrier.  
Par contre la conservation est moins bonne, il rancit au bout de quelques semaines.  
 
Les bretons ont un life hack pour ça, le beurrier breton qui conserve dans de l'eau salé.  
 
 

 
La partie haute est remplis de beurre, le bol d'eau salé et on referme.  
Jamais testé.

Du beurre entamé au frigo, ca rancit aussi...

Vous gardez une plaquette de beurre plusieurs semaines ??
 
Sinon merci pour le LH du beurre et des tartines, je risque de tester