Reprise du message précédent :
Le but etant non seulement d'avoir une liste, mais du renouvellement et plusieurs avis, donc un site a pars je sais po trop si ca conviendrait  

Le truc avec le wiki c'est que c'est 100% interactif . Tout le monde peut modifier les pages . En plus la mise en page est simple , du genre j'ecris mon texte et pis le reste ca va tout seul . Enfin on est pas encore là . Si tu veut en voir un :
 
www.amaris.fr.st
 

Alors tu garde ta première mise en page ou pas ?

Un resto sympa, H2O
 
Rue marche au charbon 27
 
La deco est sympa (pas mal de bougies) la bouffe aussi (que des pates et cie et des salades) et pas trop chere.
 
En cafe, le Goupilofolle (ou qq chose du genre) La rue parallele a celle des pitas. La deco est excellente, bcp de boisons style vin cassis, vin fraise etc ... mais un peu chere.
 
Et a place St gery 2/3 bon cafes sympa pour commencer la soiree  

 
nan!    le coaster, c'est pour terminer la soirée!    
 
   

Les Salons de l'Atalaïde sur la chaussé de Charleroi ( près de ma campagne ).
 
Le café-crème à la rue des fosses aux loups ( près de De Brouckère ).
 
Les Pyramides sur la chaussée d'Ixelles.

 
Arf .. jallais justement parler du Goupil le Fol Je précise juste que c'est Rue de la Violette 22..
 
Mon préféré à St Géry : MappaMundo ...
 
Yen a kk bons au rond-point du cimetierre d'Ixelles.. dont le Couleurs Pourpres à ne pas manquer
 
Et pis ya aussi Le Moeder Lambik à St Gilles, cest un bar à bieres avec trop de choix.. mais je connais pas l'adresse exacte ..
 
Si d'autres gens connaissent des cools bars à bieres dans le centre, partagez partagez    
 
a+

• Le Goupil le Fol

rue de la Violette 22 à Deux pas de la Grand Place
 
 

• Le Cercle

20-22 rue Sainte-Anne  (Sablon)

 
Ils ont refait la déco ? J'y ai été il y a 3 ans je pense et ça faisait presque délabré ( sofas et chaises un peu crades, etc ).

 
ouais c vrai les divan sont un peu mal en point mais bon .. ca fait partie de l'ambiance ... et pis i sont trop moeulleux ces sofas  

 
bars à bières?
 
comme tu dis, le moeder lambik doit être un des plus fournis (juste à côté de chez moi ) - et il faut absolument y essayer certains de leurs cocktails de bières (recettes secrètes) : mes deux préférés sont la mort rouge et le yom kippour (attention, c'est très violent )
 
sinon, l'immanquable, l'incontournable, l'Atelier !!    (où j'ai du passer un tiers des soirées de ma vie , maintenant j'y vais moins souvent, mais toujours avec plaisir), c'est dans le quartier de l'ULB, rue Elise.
 
Y'a encore la Porte Noire, ambiance vieilles caves en brique, mais la carte des bières a fortement diminué depuis deux ou trois ans. Dans le centre ville, rue des Alexiens.
 
...

 
eheh .. On ma deja souvent parlé de l'Atelier .. mais jai jamais été ..
Par contre la porte noire, je connais pas du tout.. fodra ke ji mette une fois les pieds

Bong le Moeder Lambic fait des petits puisque le patron ouvre un nouveau café plus grand, plus complet, plus de bières et plus de genièvres que celui de Saint-Gilles.
"Le Délirium" se trouve dans la rue de Jeanneke-pis (impasse de la fidèlité).  
2000 bières, 500 genièvres. :q
Inauguration officielle le 6 janvier.

 
(Note il a vendu l'autre Moeder et la Porte Noire, hé oui c'était aussi à lui)
 
Le Wild Geese je trouve ça plutôt nul mais je dois être le seul, un copain à fait sa demande en mariage dedans
 
Le Gauguin (ch. Boendal 420) reste mon port d'attache,on s'y sent plutôt bien et on y rencontre presque toujours des têtes connues (par moi en tout cas).  Il a le défaut d'être petit donc rapidement enfumé.  
Un avantage qui peut aussi être un inconvénient (mais c'est qu'en même plus souvent un avantage) c'est qu'il ferme en fonction de l'humeur des barmen
 
Dans le même coin à Ixelles y'a l'Oxford (102 av. Buyl), y'a moyen de se mettre des murges et d'y faire des fêtes certaines plus réussies que d'autres (aaah, la soirée "Bide et Musique", on en parle encore...). L'inconvénient est que la décoration fait assez cantine, mais bon l'alcool aidant on oublie vite le décor.
 
Sinon pour les amateurs de musique y'a le Studio Athanor (à l'intérieur de l'hôtel Arlequin, galerie de l'ilot sacré, rue de la fourche 17-19). Concert assez réguliers et Jam Session les jeudis (gratos). C'est une excellente adresse, le patron du lieu qui est aussi le programmateur est un grand mélomane doublé d'un découvreur de talents. Faut-il préciser que la musique qu'on y joue tourne beaucoup autour du Jazz sous toutes ses formes (mais pas uniquement)?
 
sinon ces derniers temps je fréquente pas mal le Walvis (rue Antoine Dansaert 209, c'est à dire à l'autre bout de la rue,  le premier bout donnant sur la Bourse). C'est grand, simple mais efficace, avec cuisine et concerts de temps en temps (une ou deux fois par semaine). L'inconvénient c'est que c'est une de ces cafés "branchouille" mais bon vu le quartier je félicite le patron (c'est celui qui a le très branchouille "belga" ) de faire autant d'investissements là où personne n'aurait mis un kopek.
Un avantage remarquable du Walvis c'est qu'il est à un crachat de nain de chez moa
 
vala

 
on doit se croiser de temps en temps
 
au gauguin, elle est toujours là "la"    serveuse italienne qui déchire tout?

serveuse Italienne ?    
 
 
 
nan je vois pas  
 
surtout pas Italienne    
quelle drôle d'idée tiens  
 
De toute façon y'a qu'une serveuse (hum), mis à part la patronne qui est là de temps en temps, mais plus pour dépanner qu'aut' chose.
 

elle était là y'a quelques années, mais 95% des gens pensaient que c'était un mec. Elle devait faire 100 kilos, et elle n'avait pas son pareil pour évacuer les mecs trop bourrés qui devenaient chiants. Un vrai spécimen, mais très sympa

Elle est toujours là
 
Et tu décris assez bien la personne, mais c'est une crème hein faut juste pas l'embeter.
 
mais d'où vient cette idée qu'elle est italienne ?    
 

 
c'est elle qui, la dernière fois que j'y étais, avait viré un mec de façon très musclée en lui disant qu'il allait voir ce qui se passait quand on emmerdait une italienne. Puis, tout le monde a applaudi c'était sympa. et effectivement, elle est super sympa, je suis bien d'accord. allez, j'y retourne un de ces soirs!    (mais théoriquement j'ai arrêté de boire   )

Ah, sinon, y'a évidemment l'archiduc, où on croise souvent Arno et parfois de très bons musiciens. (rue antoine dansaert)
 
Et pour les amateurs de bonne vodka, le kafka

La ca peut m interesser
Tu as l adresse et en vodka polonaise, il est bien fourni ?

 
un petit google "kafka vodka bruxelles"
 
http://www.ebru.be/Cafes/CafKafka.html
 
edit: pour les vodkas polonaises, je ne suis pas sûr. passe un coup de fil pour demander.

Ca rend flegmatique les forums
Merci bien !

à quand un topic [bruxelles] culture et loisirs ?
 
sinon, y'a toujours le bon vieux cabestan, place st-job, où on passe souvent se faire un spaghet' et une bière vers 5-6h du mat', après le jeu de rôles. C'est glauque à mourir, mais ils servent à boire et à manger 24/24h 365 jours par an.
 
ce bon vieux bolo à 100 balles, en plein Uccle!  

c'est sûr que quand elle a une veine qui gonfle elle a le chic pour sortir les gens avec efficacité. Généralement ceux qui sont sortis ne demande d'ailleurs pas leur reste    
 
   
 
 
Pour la vodka y'a le Bizon (rue du pont de la carpe 7, à côté du restaurant Jap "le sakura", dans le quartier Saint-Géry). mais c'est de la vodka maison (aromatisé à un peu près tout, chocolat compris). C'est dommage d'ailleurs que "la faim de nuit" soit fermé pour travaux, y'avait aussi des vodkas de la mort qui tue,pfff, certains donnaient un gifle... radical pour se réveiller.

 
y'a plus glauque, mais c'est sans aucun doute une référence pour les noctambules bruxellois (enfin ceux qui sont encore en état de conduire ou qui ont une bagnole à disposition).  
Le bon vieux case dale de fin de soirée

allez, et un dernier endroit à vodka, où on peut également très bien manger (cochon de lait à la broche )
 
les ateliers de la grande île , resto russe où on peut également s'enfiler quelques vodkas top quality sans manger. Y'a aussi toujours des musiciens, parfois pas terr', parfois fabuleux. C'est dans le quartier st-géry. J'y ai bu ma première vodka (melon, mais de la bonne!!! rien à voir avec bokland et cie), à 11 ou 12 ans. Maintenant, je connais le boss (vieil alcoolo homo délire, trop trop sympa) et son neveu, en cuisine, donc j'y vais de temps en temps. Ils ont de ces vodkas qui tuent!  
 
edit: http://www.ebru.be/Restaurants/RstAteliersGrIle.html

 
un connaisseur!    
 
bxl rulez  

tant que je suis inspiré, ça fait longtemps que je n'y suis plus allé, mais la plus belle terrasse de bruxelles et les meilleurs daïquiri framboise du monde   , plus de bons cigares pour les amateurs (pas mon cas) se trouvent à la tierra del fuego, au coeur de la Maison de l'Amérique Latine. la terrasse, c'est un peu le parc guell en plus petit, mais en été, c'est trop le pied! Emmenez-y votre copine et elle ne vous lâchera plus
 
edit: http://www.resto.be/tierradelfuego/home-fr.htm

Et, top du top pour les amateurs de cocktails de (très bonne) qualité, le papagayo !    place rouppe
 
gays bienvenus , et y'a un jour de la semaine avec happy hour toute la soirée sur les cocktails (2 pour le prix d'1). Par contre, s'armer de patience, et commander le deuxième verre dès que le premier est arrivé, voire même avant (souvent 40 minutes pour être servi )
 
A gouter absolument, le Luna llena (orthographe ), qu'ils ne servent (sic) qu'une fois par soir et par personne!
 
Y'a moyen de contourner...

drapal

 
C'est près de la place de la Petite Suisse, près du Cimetère d'Ixelles. Très chouette comme endroit. Et il y a aussi un p'tit bar terasse en face du GB ( toujours Cimetière d'Ixelles ) mais j'ai oublie le nom.

on peut aussi déconseiller des bars ???  
Bon ben je me lance hein ... Chui tombé un jour dans un bar, ou plutot un café, qui s'apelle "Au coq" ou un truc du genre, juste dans la rue en face de la bourse...
Ne jamais i mettre les pieds !!!
Enfin, c pas du tout mon genre d'endroi kwa.. plein de lumière, pas de zik, des tables en bois et des betes chaises ...  
enfin, vous voyez le truc kwa  
 

 
heu petit, c'est relatif si tu parles du Tavernier (encore un cafey du patron du Belga,etc.)
 
J'ai aussi pensé à faire une liste noire des cafés à éviter
Ben déjà y'a "la lunette" (3 place de la monnaie), qui pourtant figure dans plein de guides mais c'est cher (enfin au centre ville c'est rarement bon marché) et surtout le personnel est désagréable à mourir.
 
Le Greenwich (7 rue des chartreux) pourrait être une bonne adresse (on y joue aux échecs, avec en arrière salle des cours de danse (salsa, tango...).  
Le cadre est historique (on y a tourné nombre de films dont "l'orchestre rouge" ) mais hélas le tout est très défraichi, le service est lent (1 seule serveuse pour la salle) et d'une qualité pitoyable. Ce café gagnerait à changer de propriétaire.  
Pour dire les annonces de recherches de serveuses stipules "dame plus de 40 ans"        
 
Dans le coin de l'unif y'a le Bannings (rue Banning), la transformation subie il y a quelques années en a fait une espèce de boucherie (carrelage blanc presque partout), on a presque envie de commander un pistolet à l'américain au bar sauf que la patronne n'a aucun sens de l'humour, du coup c'est plus fréquenté  que par des gens aussi antipathiques qu'elle.  
Enfin ça  a peut-être changé parce que vu comme elle s'occupait des clients elle a dû faire faillite.
 
Le salon de l'Atalaïde(ch. de Charleroi 89) c'est le resto typique branchouille qui mise sur "le concept" pour remplir la salle, avec du coup des milliers de tables et un service en cuisine qui a donc du mal à suivre. Pi vu le prix ils pourraient au moins mettre une nape sur la table (enfin certaines tables en avait)
Et tout bibliophile que je suis j'ai eu un haussement de coeur doublé d'une monté de sang quand j'ai vu que le livre d'or est un vieux registre du début du siècle passé gribouillé donc  par clients.
Ah vi ils ont perdu ma réservation aussi
Bref gommette rouge.
 
El Ricon,  (405 rue Haute) bouffe honteuse, service et accueil "je m'enfoutiste" à l'extrême.

 
Ben justement j'ai proposé les Salons un peu plus haut mais je trouve ça chouette comme endroit pour prendre un verre pas pour manger.
 
Et oui c'est du Tavernier que je parlais.

Meteko (bourse), Union (st gilles), Kafka (de brouckere), Gauguin (student), Coaster (quand y'a plus rien d'autre), ...

Sinon le Tavernier la population est vraiment trop insupportable?

 
   
 
d'ailleurs, l'union et le el meteko, c'est le même patron, non?

ha bon, tu l'a fait ce topic finalement! ?

ha ben non, spa jonas qui l'a fait

Ne pas oublier le Rock Classic Bar 55, rue du Marché au Charbon!
 
Pas très cher avec de la bonne musique et de bons cocktails (Sex on the beach, Orgasm (ds le bon ordre c mieux ) et encore d'autres dont je ne connais pas les noms ) et une bonne déco, pour les connaisseur et fan de Metal et Rock    
 
Bref, j'adore cet endroit
 
De plus, les chiottes sont géniales

Je reviens du bar ou y'a les 2004 bières, impasse de la fidelité (ou de l'infidelité jsais plus), sur la rue des bouchers quoi ...
spamal, mais éviter le samedi soir, y'a du monde (pas trop mais bon) et les deux serveurs s'en sortent pas, on a attendu quasi une heure apres notre 2 commande..