Reprise du message précédent :
Fin de l'émission

Les clients sont partis sans l'avis etchebest.

Dans ce cas, tu restes dans ton boulot et tu n'ouvres pas un restaurant si tu n'as pas de compétences. Point.

En seconde partie de soirée, on passe la main à Plaza pour la revente du resto.

Pour le coup je voudrais bien qu'Etchebest ne l'aide pas. Y a rien à faire

00H20 et les gens ont pas mangé. Ils ont attendu 4-5 heures ?

Et annonce du message que Alexis s'est pendu avec ses pattes à crêpe trop épaisses.

Ce forcing limite elle va lui faire une pipe pour de l'aide.

Grosse mise en scène le Philou qui veut partir...

Faut la conserver et virer le patron.

la serveuse il l'a recup a l'esat

Ah oui lol très marrant.

Elle est touchante...

Ce restaurant me fait du bien.

Dit elle avec sa tete de 60 ans usée par le service inexistant.

Contente de servir quels clients ?  QUELS CLIENTS ?

Même moi qui ne suit pas restaurateur, je sais qu'on cuit des frittes a 180/190°C je suis capable de faire des crêpes sur leur appareil...  
 
Apres 28 ans de restauration c'est impossible de ne pas savoir faire.

Tellement ça  

Alors oui et non. En gros ils ont des normes très stricts et c'est pas si facile de faire tout frais. J'en avais longuement parlé avec un cuistot en afpa, en gros certains trucs il pouvait sans problème faire frais, pour d'autres les contraintes étaient chiantes.

Après si ne serait ce que 50% est frais sur place et sur le "congelé" ou frais préparé ailleurs (api ou autre) c'est pas si pire. Enfin si déjà c'est bien cuit c'est mangeable quoi.
Là y'a rien de mangeable...

T'es pas obligé de poster pour dire ça tu sais.

Pas si sur.
 
Le mec tu le fais monter en compétence en cuisine sur des trucs de bases (réussir ses crêpes quoi), ca peut se tenter.

Faut qu'il revienne dans 6 mois, quand le chef aura fait 6 mois de formation intensive

 
Il a pas 28 ans devant lui

Pas en 1 semaine. En 6 mois dans un vrai cadre pro oui

Il dit juste que ton Intervention est naze, et je pense que tout le monde ici pense que ton Intervention est naze

C'est l'instant psy, ou l'instant écharpe rouge  

C'est le problème de ce type de personne.
 
Ils sont persuadé d'avoir des capacités. Mais faire un resto c'est chaud...
Il faut faire la cuisine, plus les stocks, la compta, etc...

Je dis pas le contraire, juste que lui il a surement bossé que dans un truc ou ca arrivait congelé et basta.
Donc 3 mois ou 28 ans de ca, c'est pareil. C'est même pire de faire ca longtemps amha...

Osef.
Y a un redface en plus faut se décoincer.

Il a discuté avec sa nouvelle copine. Donc la serveuse n'est pas sa copine officielle.

Meme si Amaury lui fait faire des tartines, sera-t-il capable de les faire ??

5mois de loyers impayés  

Il est finito quoi.

 
c'est pas faux. Je compatis.    

Faut arreter la

C'est notre point fort  

Oui v'là la séquence psy puis déco.

Nan, 28 ans derrière un fourneau tu sais faire ce qu'il devait faire là. M'enfin même un boubourse chez lui il sait foutre des frites surgelées dans de l'huile quoi.

A part faire des sandwichs froids je vois pas ce qu'il peut faire. Et encore il serait capable de rater l'assaisonnement.

"Ce restau me fait du bien"

Meuf t'es meme pas payée

A mon avis c'est pas le même taf.
Le boulot dans un truc collectif c'est de faire 150 plats identiques.
Le resto c'est faire 150 plats différent.

Qu'on retarde l'age de la retraite

Pas faux qu'il a aussi les base de l'hygiène à faire

Faut vendre les gosses

Instant psy...

la sonnette d'alarme.
 
alors, qui trouve le restal sur le net, qu'on voit si c'est bien fermé depuis l'emission