Reprise du message précédent :
Puis bon, se préoccuper du bien-être d'un canard, c'est vraiment un truc de beauf occidental oisif

Mais wé

et le foie gras, ca rend heureux

Les canards, c'est gentil.

D'après la grand-mère d'un pote qui fait du foie gras, les oies gueulent d'impatience et font la queue pour être celle qui sera gavée la première.
Et puis même si elles aimaient pas ça, qu'est-ce qu'on en a à carrer du bien-être d'une oie.  

C'est pas de notre faute si c'est à la fois gentil et bon

Non ce sont de dangereux pervers
http://www.rue89.com/rue69/2010/10 [...] que-171195

 
En même temps, ça ne vise pas tout le monde, en grande partie les nanas, quelques mecs, des vieux aussi , bref je pense que ça ne touche qu'une minorité.
Et puis priceless la "thérapeute" qui fait les randonnées-jeun, et qui en profite que les randonneurs fassent une sieste pour aller manger derrière un arbre  
 

 
mais le caca des canards c'est caca  
 
et puis un foie gras poelé    
 
osef un peu du canard  

Je vois pas ce que ça a d'extraordinaire  

Dans le genre gros beauf occidental...
 
Bouffer du foie gras bon marché, c'est un truc de plouc qui s'astique en s'imaginant faire partie de l'upper class pour quelques instants. En général ça s'accompagne d'un statut facebook "foie gras et champagne hihi trop cool" de la part de la connasse qui bouffe son simili paté arrosé de mousseux dégueulasse et qui s'imagine que les 5 € dépensés là dedans vont rendre ses copines mongoles jalouses.
 
Mais bon, si ça rend heureux les esprits faibles comme vous dites...

ça c'est pas du foie gras et il faut le combattre

je me sens nullement visé par ta remarque    
 
mais j'adore le foie gras oui    
 

 
du champagne avec du foie gras  

 
un agglomerat de foie gras carrouf  
 
entier mi cuit roulaize

 
Oui le champagne tu peux en boire avec n'importe quoi, c'est comme la binouse.

D'ailleurs si on remplace "champagne" par "binouse" et "foie gras" par "pâté Hénaff", ça marche bien aussi
 
(cela dit, je bois pas de Champagne avec le foie gras)

Champagne - foie gras
 
Le comble du mauvais goût.
 
Le fois gras, ça se déguste avec du bon vin, épicétou

 
et du pain d'épice chaud  

 
Naturopathe
 
Priceless également la justification : "moi je jeûne pas parce que j'ai besoin d'être heu... là vous comprenez, si je jeûne je suis dans mon intérieur, enfin bon me fais pas chier avec tes questions héhé".

un vin blanc legerement liquoreux
 
Monbazillac  

 
 
Les intégristes du bon goût, c'est un TALMMQER aussi ou pas ?

 
Bah ouais la poule qui vit avec 2000 de ses congénères au m², la vache qui est dans la file pour l'abbatoir, la biche avec une balle dans le poitrail et des chiens qui hurlent tout autour, c'est tellement plus sympa  

L'un des meilleurs foie gras que j'ai bouffé c'était à Madagascar, et pour le coup il est vraiment bon marché    
Et en plus pour aller le déguster on a le plaisir de faire 10 000 km en avion  

 
ah mais la liberté de manger tout accompagner avec n'importe quoi  ca ne me dérange pas .
 
foie gras + coca ok ... mais on peut aussi dire que c'est pas la meilleure association possible au vu de sa propre expérience  

 
Je suis pas un intégriste, tu peux manger des huitres en buvant de l'orangina si ça te chante.
 
Sauf que bon voilà c'est dommage

 
(Cliquable)

 
pain brioché toasté    
 

 
je trouve que c'est trop sucré , ca gâche le gout du foie gras
 
je prefere un vin d'alsace comme un gewurztraminer    
 
j'ai faim maintenant    
 

Par exemple une fois bourré j'ai bu un Pastis en remplaçant la flotte par du (mauvais) vin rouge, ben tout le monde m'a laissé faire ... merci les potes, ils ont attendu que je gerbe avant de se foutre de moi
 
Conclusion : Pastis + vin rouge t'as le droit, mais c'est pas bon  

 
 
 
Le Gewurz c'est sucré aussi, mais moins liquoreux, on sent plus le raisin.
Sinon, plutôt Sauternes/Yquem, où à défaut, Loupiac (parce que c'est cher, quand même).
 
Le top restant quand même le foie gras poêlé, avec de la confiture de figues ou quelques airelles

 
 
je trouve déjà le gewurtz trop sucré... vin de gonzesse.

 
Essaye un vendange tardive ou un grain noble et on reparle

   
 
ça c'est le bon goût  

 
Le bon goût made in Masterchef?

 
un bon gewurtz ne doit pas etre trop sucré mais "epicé"    
 
sans parler des vendanges tardives oeuf corse  

Bah je pense que c'est du bon... c'est le père de ma copine, qui est alsacien qui en ramène souvent. Mais bon, moi les vins d'Alsace... disons qu'y'a que chez lui que j'en bois

Je suis plutôt pour les Sancerre et autres vins du coin

Un Jurançon un poil moelleux ça passe bien sur un foie gras. Sinon c'est pas si compliqué à faire maison et ça coute pas grand chose dans un marché au gras ; il faut juste être soigneux pour le déveiner et ne pas se louper sur la cuisson. Les merdes en boite à prix d'or...  

talmqsr: les pseudo oenologues ...

D'une  manière générale j'ai toujours pensé que l'importance donnée au vin, et tous les chichis autour de la dégustation et le vocabulaire associé, étaient largement exagérés
 
Exemple non représentatif : la pisse d'âne de Beaujolais nouveau, qu'on envoie par cargos entiers au Japon tous les ans à pris d'or alors que c'est franchement de la piquette.

+1 mais faut bien défendre le dernier bastion de  la culture française Les Asiatiques s'en foutent, du moment que ya marque "produit de France" dessus et que ça vaut cher