Reprise du message précédent :
Assomoir ? J'M
 

Figure de style ?  

   
Punaise, elle venait de loin celle-là.
Et j'ai eu le même roman en tête pendant les réflexions.
Qu'est-ce que j'ai pu m'em...bêter pendant les cours de français au collège avec ce texte farci de descriptions de 200 pages à la chaîne. (au moins !   )
   
Purée, ma question va paraître fade à côté de ce défi du début de semaine.
 
Bref D_omi, pour une question sortie en vitesse entre deux sessions de boulot, celle-ci a bien tenu la distance.

faut être précis sinon ça veut rien dire

Question cuisine ! (j'espère relever un peu ce qui serait trop fade sinon)
 
Quels sont les ingrédients utilisés aujourd'hui dans 90 % (au moins   ) du goulash trouvable chez soi comme en famille comme dans le voisinage comme au restaurant et même chez le traiteur ?
 
(je vous épargne les quantités et les précisions sur les provenances et autres parties précises retenues et préparées des aliments, les noms basiques des ingrédients suffisent)
 
(les ajouts régionaux / historiques / c'est la recette de ma mamie et elle sait mieux que toi d'abord t'es qu'un vilain / c'est mieux avec je sais ce que je fais sont valables mais ne comptent pas pour la bonne réponse, cependant ils seront inclus entre parenthèses s'ils sont nommés afin de respecter les traditions familiales culinaires)
 
2 indices gratuits : il y a un ingrédient "génial comme coup fourré pour une énigme" et c'est une liste de minimum 11 ingrédients.
 
Bien sûr, vous écharper entre vous dans la bonne humeur est recommandé afin de bien faire comprendre à tout le monde et même à l'univers tout entier qui connait LA recette du goulash !
 
(bon au final ce sera moi en l'occurrence, mais avant ou après la réponse, ce sera peut-être toi Kevin   )

Viande de bœuf, Paprika, Carottes
A+,

   
Viande de bœuf,
Paprika,
(Carottes)
 
Restent donc au moins 9 ingrédients à trouver.

Patates, Poivrons, Oignons ?
Pour les patates je suis assez sur, le reste, moins.
A+,

sel poivre

genre copacacaver il a cru qu'on était tous des immigrés hongrois c'est ça ?

 
Patates,
Poivrons,
Oignons
 

   
sel
(poivre)
 
Restent donc au moins 5 ingrédients à trouver.

 
genre rogermoore51 il ferait mieux d'éviter de répondre à côté s'il veut pas se prendre un bourre-pif à la hongroise.

 
 
 
-des tomates  
- un peu de cumin
- ail  

   
-des tomates
(- un peu de cumin)
- ail
 
Restent minimum 3 ingrédients à trouver.
 
Indice : maintenant ce sont des basiques utilisés dans l'art culinaire en général.

- de l’eau  

Huile ? Beurre ? Saindoux ?

betterave, fenouil, panais?

farine ou maïzena

vodka
 
vin

Le marron (châtaigne) en rapport avec l'énigme de Merlin ?
 
 
Qu'est ce qui est petit et marron ?    
Un marron
ah ouais il est très très fort    
 

de la crême fraiche

des petits lardons

des oeufs

des spaghettis

 
- de l’eau

 
Huile ?
Beurre ?
(Saindoux ?)
 
Tous les ingrédients ont été trouvés, j'attends la liste des 11 ingrédients minimum pour préparer le goulash afin de déclarer la bonne réponse.

De la bière

betterave,
fenouil,
panais

(farine)
maïzena
 
Du maïs dans un plat traditionnel de Hongrie...  
Cela est très probablement un ajout qui date de 1500+ après JC.

 
Bah alors, vous êtes déjà aux fourneaux ?
La liste des 11 ingrédients qui ont déjà été trouvés, c'est la partie la plus facile pour que je lui passe la main.
Il y a encore du beau monde à 2h00 du matin GMT+1 mais plus personne à 11h30 ?
Personne ne veut prendre la suite pour poser sa question ?
Même un wurst, un tuxerman ou un thoulisse y arriverait, bon sang de bois !

Bon bah... si dans 10 minutes personne n'a donné la liste exacte des 11 ingrédients minimum nécessaires à la préparation du goulash, je déclarerai gilou vainqueur puisque c'est lui qui a donné le plus d'ingrédients valides dans la liste. Picétou.
Mais ce serait dommaj  

 
(de la crême fraiche)
 
(des petits lardons)
 
des oeufs
 
des spaghettis
 
Et les alcools vous les gardez en accompagnements si vous en avez vraiment besoin envie, jamais en préparation du goulash. Namého.  

 
 

 
Quels sont les ingrédients utilisés aujourd'hui dans 90 % (au moins   ) du goulash trouvable chez soi comme en famille comme dans le voisinage comme au restaurant et même chez le traiteur ?
 
eau (/ bouillon de boeuf / crème fraîche)
boeuf
pomme de terre
oignon
ail
tomate
poivron
paprika
huile (d'olive)
beurre (/ margarine)
sel
(poivre)
(carotte)
(cumin)
(lardons)
(farine)
 
Petite liste d'ingrédients pépère avec les quantités pour la préparation :
 
Paleron de boeuf 600 g
Pomme(s) de terre 400 g
Tomate(s) 240 g
Poivron(s) jaune(s) 200 g
Oignon(s) 4
Ail 1 gousse(s)
Beurre 20 g
Huile d'olive 25 ml
Paprika 10 g
Cumin en poudre 5 g
Bouillon de bœuf 250 ml
Crème sûre 20 ml
Sel poivre

 
sour cream ?

 
Alors que la tomate c'est du 100% local    

comme le poivron d'ailleurs

 
Personne n'a dit que le monde est parfait.

Enfin si, peut-être des philosophes pas très au fait des évolutions des espèces...

Et quelques autres illuminés.

T’attendais quoi de plus    

Oui c’est la traduction française

Et le paprika, c'est du piment, or le piment, euh...
A+,
 

Bon j'essaye de ma souvenir de la question que je voulais poser, et je la poste après mon déjeuner.
A+,

C'est pas plutôt crème aigre ?

Pas au Québec

Ils ne parlent pas vraiment français

Pourquoi le quartier de La Défense porte-t-il ce nom ?
A+,