Reprise du message précédent :
@ rosco Quand je suis pleine de bonne volonté je passe les coulis au "pass'vite" ( https://cdn.laredoute.com/products/ [...] 7def43.jpg  
 
Sinon je mixe au mixer plongeant

Ouais, c'est meilleur

Le problème des tomates maison c'est qu'après tu arrive plus à avaler une tomate lambda du commerce...

Perso, celles du commerce me débecte et celles qui viennent en hiver, j'en parle même pas, c'est honteux de vendre ces merdes... Et c'est pas de l'arrogance, ça n'a vraiment rien à voir, pas de traficotage, cueilli à point, etc. ! J'en donne souvent en été et le meilleur compliment qu'on puisse faire venant de gens qui achètent en supermarché, c'est des choses du genre "Han, je savais pas qu'une tomate avait ce goût là " . Et encore y a des différences très nettes entre les variétés, c'est pas du standardisé.

Pour le coulis et les recettes italiennes, je regardais cette mama, elle produit une quantité industrielle de sauces et là son épépineuse est d'un grand secours, c'est ouf : https://youtu.be/4RwuSZDl_do?t=904

Faut vraiment que j'achète un congel, moi.

 
ça doit pas être donné une machine comme ça ?

La moulinette ça fait pareil mais à la force du bras ( mais bon ça coute 10 balles =)

a clairement, le gout des tomates du jardin et celle du commerce, ca n'a rien mais rien a voir.

Et son truc à tomates ça en fout partout  

C'est déjà un modèle de taille respectable vu tout ce qu'elle y passe, y a des + petits abordables. Et c'est très pratique si on fait aussi des gelées de fruits/baies, des jus divers et variés, ça retire toutes les graines/tiges/peau sans se fouler car ça aussi c'est un peu chiant. Ca peut servir à la viande aussi selon les accessoires.

Bonsoir tout le monde,
 
j'ai un souci avec un cerisier. L'année dernière, il a pris un coup de chaud et il a perdu ses feuilles en juin sur une partie des branches. Cette année, mon cerisier a bien bourgeonné et il a de belles fleurs, mais aucun bourgeon n'est apparu sur les parties des branches dont les feuilles s'étaient asséchés. J'ai du coup des branches de deux mètres dont le premier mètre cinquante est nue, et donc avec la fin en pleine floraison.  
 
Est ce qu'un jour des bourgeons vont revenir sur ces parties, ou dois je tailler ces branches (qui font parties des principales de l'arbre) ?
 
Merci !

Regarde si le bois est sec. Si c'est le cas tu peux couper.

Non il n’est pas sec puisqu’en bout de branche, le dernier quart ou tiers, il est en fleur.

Ca arrive avec les cerisiers et trop de chaleur comme tu l'as remarqué.
Il faut attendre la fin d'année pour voir si des bourgeons réapparaissent aux niveau des noeuds. Il a ses tailles ?

D'ailleurs j'ai un petit cerisier dans le jardin (2 m de haut je dirais). Ça bourgeonne, mais pas sur certaines branches, elles doivent être mortes. Si je les coupe, je suis vraiment obligé d'appliquer le mastic préconisé par certains sites ? Ca me fait chier d'aller courir en acheter  
Ca donne des fruits à cette taille-là ?

La taille n'a rien à voir.  Tous mes arbres fruitiers font moins de 2 m.
 

 
Un cerisier 1m20 ça m'irait bien tiens  

bon, j'ai encore replanter 2-3 trucs, enfin madame surtout, elle a planter des fleurs un peut partout.
 
J'ai bien envie de mettre quelques pieds de tomates et poivrons histoire de voir ce que ca donne. Je vais surement acheter des pieds déjà poussé, faut attendre que ca ne gele plus pour les planter dehors, j'ai bon ?

Oui, pas de gel, sinon adieu les plants. Et même des T° > 10°C idéalement.

Mes cerisiers font dans les 1.80 m, tout comme les autres 30 arbres fruitiers. Escalader quoi que ce soit pour cueillir les fruits n'est pas pour moi.    
 

Ok, donc on va attendre la mi mai pour acheter et planter ca ^^

Faut penser à les acheter un peu avant pour les acclimater doucement dehors, d'abord à l'ombre, puis progressivement au soleil (UV). Pas les planter direct en plein soleil sinon les feuilles vont cramer.

Pour un cerisier j'ai l'image d'un truc plus grand  
Mais je peux pas vous dire l'âge, j'étais pas là quand il a été planté.
En tout cas il a pas beaucoup de branches, il prend très peu de place en largeur. Son tronc fait arbuste.

 
Est ce qu’il a été taillé ?

Oui, ça peut l'inciter à se redévelopper du bas. Si on veut une production lissée dans le temps et une optimisation de la fructification, il faut tailler (taille d'hiver et taille en vert), et même pour l'aspect pratique de la cueillette.

attention avec les cerisiers ils supportent la taille que jeune

 
Je profite de la discussion, vu que je viens de planter un cerisier.
Il faudra le tailler quand et jusqu'à quand ?
(c'est un géant de heddelfingen, je crois)

une série de vidéos instructives sur le sujet: Taille Naturelle des Arbres Fruitiers

Un cerisier on y touche pas

Quelle surface fait votre jardin ?

200 m² environ

C'est souvent ce que j'ai lu... Pourtant cet hiver j'ai du me résoudre à couper 3/4 branches qui étaient gênantes. Désinfection des outils à l'alcool et produit cicatrisant. On verra si c'est sans impact.

Des astuces pour assécher la terre d'une grande jardinière (50L)

La terre est vraiment humide en profondeur, je crains pour mes lavandes / romarin.  

 
Y a une évacuation en partie basse dans ta jardinière?

Oui et non.  
 
Oui, l'eau s'évacue lorsque j'arrose.  
Non, je pense que ce n'est pas suffisant pour bien ventiler.  
 
J'ai fais des perçages d4 sur les côtés bas pour aider à "aérer" la terre.

A Truffaut, y avait des plans de tomates cerises avec des tomates rouges dessus. J’étais choqué    
 
Le pire ça doit être les gens qui achètent ça et qui sortent fièrement qu’ils ont des tomates sur leur balcon  

Sinon de mon côté j'ai testé pour la première fois la fameuse technique du scotex (placé sur la livebox ), ça a marché d'enfer : en 72h les deux tiers des graines (tomates, tomate cerise et melon) avaient germé, j'ai placé tout ça en godets devant une fenêtre, affaire à suivre

J'aurais du faire ça pour mes poivrons, toujours rien après 2 semaines en godet

Quelle température ? Avec le temps actuel, faut pas hésiter à les mettre dans une mini serre au soleil ou juste avec un morceau de plastique transparent sur le dessus du godet et maintenu par un élastique autour, ça accélèrera le processus tout en gardant l'humidité interne. Si ça reste à 18-19 °C, c'est leeeeent. En scottex, ça prend 3 jours chrono.