Ca depend ce que tu veux en faire mais en pratique l'eau chaude du robinet ne se consomme pas

il faut mettre de l'eau froide elle bout plus vite que l'eau chaude
 
je ne serais pas capable d'expliquer pourquoi ms ca à ete demontré ds un magasine serieux(science et vie il me semble)
 

Bon alors j'ai pas lu les reponses avant mais c'estune question de qualité de cuisson.
 
En cuisine il faut toujours prendre de l'eau froide pour la faire chauffer. l'eau froide est plus riche en oxygene et quand elle chauffe petit a petit elle ne le perd pas alors que k'eau chaude est trop brutalement chauffée et donc perds en oxygene.
 
De plus l'eau chaude a des risque de contenir plus de germes si les circuits sont séparés...
 
Donc pour les pates, le café et tout ce qui necessite de l'eau chaude et qui se mange : EAU FROIDE !

Fo quand même réfléchir 2 secondes.
Si on prend des exemples extrèmes, entre une eau à 99° et une eau à 1°. Si on les chauffe toutes les 2, laquelle sera en ébulition le plus vite ?  
Franchement c'est du bon sens !

je pense que le mieux dans ce cas, c est de les mélanger
comme ça, on aura tout de suite une eau à 99+1 = 100°C

je pense que le mieux dans ce cas, c est de les mélanger
comme ça, on aura tout de suite une eau à 99+1 = 100°C

 
Voui chéri ?    

l'eau chaude est trop brutalement chauffée  

J'adore cette réponse !!!    

l'eau chaude est trop brutalement chauffée  

ouais ! Et d'ailleurs, je vais porter plainte pour brutalité calorifique !

bah pour faire bouillir + rapidement t'ajoute du sucre ou du sel..
 

 
Celle ki sort de ton robinet , oui. Enfin moi je parle en termes cullinaires hein. Spabon l'eau chode, c'est tout.  

ou de la pierre ponce (TP de chimie powered)

moi je suis toujours ds l'optique calorimetrique

spa pareil la pierre ponce permet l'ebulition garce au asperité de la pierre alors que le sel ou l'eau modifie la temperuture d'ebulition

       
et la conduction thermique ca te dit qqchose ?

spa pareil la pierre ponce permet l'ebulition garce au asperité de la pierre alors que le sel ou l'eau modifie la temperuture d'ebulition

Le sel ne modifie pas la temperature d'ebullition
Et l'eau encore moins  

Le sel ne modifie pas la temperature d'ebullition
Et l'eau encore moins  

le rapport ?  

Le sel ne modifie pas la temperature d'ebullition
Et l'eau encore moins  

Le sel ne modifie pas la temperature d'ebullition
Et l'eau encore moins  

le rapport c que la pierre ponce permet une meilleure conduction de la chaleur apportée par la source dans le mélange réactionnel

Cette histoire d'eau chaude non potable, je suppose que ca depend du système utilisé (simple chauffe-eau ou ballon ?), non ?

Sinon pour le problème de la Salmonellose, il me semble que de toute façon au dessus de 60° elle ne résiste pas, si quelqu'un peut confirmer avec les températures exactes.

Cette histoire d'eau chaude non potable, je suppose que ca depend du système utilisé (simple chauffe-eau ou ballon ?), non ?

oui ds un ballon l'eau est stcké dc les germes ce developpe plus facilement  

Cette histoire d'eau chaude non potable, je suppose que ca depend du système utilisé (simple chauffe-eau ou ballon ?), non ?

Cette histoire d'eau chaude non potable, je suppose que ca depend du système utilisé (simple chauffe-eau ou ballon ?), non ?

c juste ke ca rentre plus facilement en ebultion car la formation de bulles est plus facile sur la ponce que sur le verre

 
Si si c bien ça : la pierre ponce facilite l'ébullition et la concentre à la surface de la pierre (évitant ainsi que ca remonte n'importe où dans un tube à essai par exemple) ; par contre, ajouter du sel ou un qqconque composé moléculaire dans l'eau, peut modifier sa température d'ébullition en modifiant la surface potentielle de passage eau>vapeur

c juste ke ca rentre plus facilement en ebultion car la formation de bulles est plus facile sur la ponce que sur le verre

ben voila