Reprise du message précédent :
pomme de terre

riz/thon/maïs/tomate, bien frais au frigo, petite vinaigrette classique (avec un peu d'échalottes )
 
Un bonheur, j'en mangerai un saladier complet...

Bon, finalement hier, je me la suis faite super classique : salade/emmental/jambon/tomate/croutons. Ce soir je test avec la même base en ajoutant un oeuf ou des lardons, je sais pas. Le but du jeu est que cela reste diététique, donc pas trop chargé.

c'est raté pour le diététique. Normalement le soir il faut éviter les fromages et l'abus de protéines. Avec les lardons et les oeufs tu as déjà ta ration. Pour être dans les règles tu devrais prendre ~200g de jambon ou 2-3 oeufs max

le problème quand même c'est les tomates. ca fait 50000 ans que j'ai pas -bouffé   - une bonne tomate achetée dans le commerce. Et ça fait vraiment chier  
 
 
 

 
tomates cerise du jardin powa'!
 
sinon acheter les tomates italiennes ou française au marché.

et pour les salades, préferer les tomates cerises qui ne se gâtent pas s'il y a des restes.

 
Quand je dis diét, ça veut dire pas McDo . Après, je sais pas, mais comptais mettre à peine un oeuf dans la salade, je suis pas un gros mangeur. Ou alors, je vire le jambon, et je met l'oeuf à la place ?

essaie les tomates bio !

un oeuf + une tranche de jambon par ex

et pour les tomates, ne les conservez jamais au réfrigérateur.

Même les tomates du marché ne valent pas celles du jardin. L'autre jour la mère d'un pote m'a donné des tomates de son jardin, c'etait une véritable tuerie

 
bah si, sinon elles pourrissent!
 

 
p'tain moi ça me faisait chier d'aller cueillir celles de mon jardin mais en fait non, c'est cool

tout le monde n'a pas un jardin spèce de bourgeois    
nan c'est vrai y faut s'bouger un peu l'cul pour manger correctement. Mais des fois même sur les marchés les légumes sont dégueu...

 
le marché de rambouillet ou celui de versailles sont cools. Mais chers

Absolument pas.
Moi elles sont dans ma corbeille de fruits (ça tombe bien c'ets un fruit la tomate) et ça tient sans problème 1 semaine.
Sérieux le froid tue le goût pour la tomate.

Le jardin c'est pas un truc de bourgeois, faut se salir et y travailler longtemps

mouais j'ai pas de soucis

Si je ne sais pas si ça a été dis mais une tomate du commerce, suffit de l'éplucher et elle est tout à fait correcte.
 
Pour ça, remplir une casserolle d'eau, mettre la tomate nettoyée et équeutée, faire chauffer jusqu'à ce que la peau craquelle, vider l'eau et mettre sous l'eau froide sinon la tomate cuit et ensuite, retirer la peau qui vient toute seule.
 
Et

ouais mais krapo y fait bosser des petites gens (des albanaises de 16 ans y paraît mais bon ja ma trompe de topic   ) dans son jardin

 
pas mal ce conseil, je vais essayer dans la semaine.

ouais mais c'est chiant ton truc là. moi je prends sur l'arbre ( ) et je bouffe  (   ) sinon ça m'gave ( )
 
 
 
... putain comme je suis arrivé à faire dériver sur la tomate là  

Arrêtes, c'est pas chiant du tout.
Pendant que tu épluches ta saladen, coupe ton jambon, fais cuir tes lardons, tes oeufs, que sais-je (hop, recentrage de sujet ), tes tomates chauffent.

oui mais les vitamines hein les vitamines ? (c'est vrai ça les vitamines quoi )
 
et bein t'en a plus   !

Dans une salade composée, je pense que t'as plein de choses qui t'en apportent des vitamines. Donc si on peut un peu réhausser le gout, je ne vois pas pourquoi s'en priver.
 
Perso, je mange mes salades composées, soit en grande quantité (gourmandise ) soit avec du pain grillé et du fromage à côté, en plus du fromage déjà présent dans la salade bien sûr.
En plus, les tomates (du commerce hein) préparées ainsi dégagent un peu plus de jus qui, si accompagnées de lardons chauds dans la salade, te donne un jus du tonnerre (avec le jaune d'oeuf un peu éparpillé dedans et le riz tout frais)

 
Donc toi tu dis salade + emmental en quantité raisonnable + crouton + tomates + 1 oeuf et une trnache de jambon, ça reste honnête pour la diet (j'ai pas dis equivalent à un régime hein)  ?
 
Sinon, j'ai bien tout noté pour les tomates. Néanmoins, pour quel reprenne un peu de gout, il suffit de les sortir du frigo 10-15 minutes avant de les manger et voila, elles sont plus froides

J'ai pas tout lu mais a-t-on parlé des restes de semoule ou de riz dans la salade ?
Ou les restes de roti de boeuf.
 
(j'en ai l'eau à la bouche à cause de ce topic. )

un truc pas mal pour faire une salade qui cale c'est d'y mettre des céréales concassées. (ca change du riz).
 
Sinon ce soir, je vais essayer salade de pates avec reste de ratatouille

 
feta
salami
saucisse cuite
knaky ou zwan
olive
pigne
pate
pomme
petit ognions au vinaigre
cornichon
mais
carotte
soja
moutarde
 
...

C'est délicieux aussi.
+1 pour les céréales.

 
tss à 16 ans elles ne sont plus bonnes à rien!

 
ouais, le soir le repas doit être frugal.
De toute façon le matin tu devrais te reveiller en ayant un ptit creux

Ben non ça va. Mais de toute façon, je ne déjeune pas le matin, je me fais juste un Lion ou un mars en milieu de matiné. Le matin en me levant, c'est juste un verre de sirop, sinon je suis malade.

 
Un Lion ou un Mars, cela doit pas être top niveau nutrition et tout

 
Certes, mais ça reste toujours moins riche qu'un bol de cacao + des tartines + un jus d'orange au réveil. Donc je reste plus diet en mangeant un Lion (je suis pas sur du tout de ce que je viens d'écrire).

moi je fous de la menthe ou du basilic frais, c selon
 
obligé aussi de foutre des champignons (crus ou cuits ca depend des salades)
 
bon tout depend des salades mais un truc très bon est l'huile de noix pour les asaisonner, je vous suggère d'essayer c delicieux !
 
ce midi ct salade de tagliatelle + champignon frais + basilic + huile d'olive ct delicieux  

Ce n'est pas le sujet du topic mais je pense que tu te trompes car avec ton Lion, tu as plus (+) faim le midi que si tu avais pris tes tartines.

salade de lentilles petites saucisses,oignons ,radis en rondelles ainsi que cornichons persil et tomates cerises.

Salade de pommes de terre, avec ciboulette, échalottes, oignons et la vinaigrette : huile de tournesol, vingaire de vin, sel, poivre, crème fraiche

Et la salade vosgienne ? C'est un poil plus long à préparer et surtout moins diététique mais c'est trop bon.
 
La recette :
Pomme de terre
salade frisée
lardons
croutons
crème
vinaigre  
ail échalotte
 
Pour faite dorer vos pommes de terre coupées en rondelle ou en cube
Quand les pommes de terre sont à point vous faites revenir les lardons dans une poele antiadhésive
 
Dans un grand saladier vous disposer dans cet ordre :
la salade (lavée et essoré évidemment)
l'ail et l'échalotte finement coupée
les pommes de terres
les lardons
la crème
les croûtons
et le vinaigre
 
vous remuez votre salade, et vous la servez rapidement avant que la salade ne cuise.
 
Succès garanti.
(si les lardons ne sont pas assez salé, vous pouvez saler vos pommes de terres)