Bonjour, je voudrais faire une tarte au citron :  
" Dans une casserole, faites chauffer les jus et zestes des 2 citrons "
C'est quoi au juste le zeste ? la peau Jaune ? ou l'espèce de membrane blanche ?  
merci

la peau jaune

Ok merci, autant tout mettre au mixer

Pense a acheter une tarte chez le patissier au cas ou...  

au mixer ? t'a pas tout compris toi

Un zeste c'est pas juste un morceau de l'écorce ?

La recette demande de prélever le zeste et de presser les citrons ... ça revient au même de tout mixer !

le zest c'est pas toute la peau

C'est la moitié ?

Tu la fais pour un repas avec des amis, prevois ne solution de secours  

c'est le bord de l'ecorce  surtout et ca se mixe pas, ca s'infuse (grossierement)

hop t'en prends deux là ( enfin pas sur la photo ça marchera pas )

Je la sens pas cette tarte au citron !

 
Au fait, faut faire sortir le jus d'abord, et mettre en même temps le jus et le zeste dans la casserole. Il ne s'agit pas de mettre directement le citron je crois

C'est marrant, les gens qui ont le réflexe "forum" avant le réflexe "dico"

tu prends un citron, une rape à fromage, et tu frottes la rape à fromage (qui est ici une rape à citron) sur le citron  (le tout fois 2)

Gaffe à prendre des citrons non traités !

ouais c'est vachement bon les pépins  
et de toute façon, le zeste c'est juste la partie supérieure de la peau

ou de les laver avant de prélever le zeste

 
Bin c'est comme pour les problèmes techniques. Le gars qui demande de l'aide a bien entendu été voir d'abord le manuel d'utilisation...

qui n'est pas livré avec le citron c'est vrai

 
 
  Le zeste de deux citrons entiers...

Photale de la tarte needed une fois qu'elle sera prête

 
C'est le zeste entier de 2 citrons dans ce cas

c'est quoi une meringue ?

Bon voici ma tarte au citron meringué
 

Elle pas cuite là ? Sinon je trouve que ça a de la gueule  

Elle est cuite, je n'aime pas la meringue croustillante

elle est cuite, cf craquelures sur la meringue

Et alors elle est bonne ?  

mmmm .... Quand je rebouche des trous avec du plâtre ,ça a le même aspect .

On la mange ce soir ... en tout cas merci !

et comment ça se fait une meringue ??

 
 
www.marmiton.org

Tu nous dira si elle etait bonne

 
ok je regarderais  

Faut bien faire monter les blancs en neige avant de commencer à mettre progressivement le sucre..

Ça a l'air bon
 
Au pire si ça ne l'est pas, tu peux toujours te reconvertir dans le chaulage

Bonjour,
La grossièreté est l'apanage du faible,même pour une signature.

Ce forum ne ne cessera jamais d'étonner. Vraiment.
 
S'inscrire pour réveiller un topic mort depuis plus de 2 ans, juste pour faire une remarque désobligeante sur la signature d'un forumeur (qui va évidemment la lire cette remarque, ça fait 2 ans qu'il scrute ce topic, attendant avec impatience une nouvelle réponse ....)
 
Bon