A venir ...
 

 
Qu'en pensez-vous?
C'est bien la première fois que j'entends parler de ça.
 
Quel est votre avis sur le sujet, pour, contre, d'un point de vue qualitatif et de sécurité nutritionaire?

scandaleux.

Y'avait une émission sur Arte cette semaine, sur le thème de la mondialisation qui uniformise le goût.
 
http://www.artevod.com/programDeta [...] ionId=2382

Certes y a un interêt économique derriere tout ça mais faut reconnaitre que les pratiques d'elevage US c'est vraiment de la merde. Utilisation absusive des batteries ... le poulet fermier eux, ils connaissent pas. Je suis assez de l'avis de ceux qui sont contre la mentalité "elevons nos poulets comme de la merde et desinfectons tout ça au karsher en fin de chaine"

Scandaleux et completement opposé aux labels de qualité et controles aoc.

S'ils veulent une nourriture totalement saine, ils n'ont qu'à généraliser les préparations de type "surimi", des mixtures totalement aseptisées, maléables et aromatisables à souhait. On ne sera alors pas très loin de ça :
 

 
A ce moment là, c'est sûr qu'on ne risquera pas de tomber malade à cause de la bouffe...

Comme le dit Khan, ça permet surtout d'être moins rigoureux sur l'élevage, et donc de baisser les couts.
 
sateeva, je l'ai vu cette émission. Par curiosité j'ai acheté un fromage au lait cru. Un coulommiers, car je n'ai pas trouvé de camembert (et pour cause quand on voit le reportage)  Et là surprise: si ça n'était pas marqué sur la boite, je n'aurais jamais cru que c'était un coulommiers, le goût n'a rien à voir ! Impressionnant.

Le bio peut nourrir tout le monde sans problème.
http://www.campagnesetenvironnemen [...] -1435.html
 
Donc on n'a pas à subir des poulets sans goût.  

Je ne suis pas contre, du moment que cela est parfaitement identifiable sur le produit que j'achète.

J'ai cherché voir si il restait une référence de camembert au lait cru AOC au Franprix du coin : 7 marques de camemberts, tous pasteurisés ou thermisés.

Vive la bouffe Tricatel.  

Laver/rincer à la javel n'est pas toxique, on l'utilise souvent en soins dentaires par exemple ^_^
Perso ca me fait pas peur en soi, c'est surtout l'aspect psychomaniaque de la pratique O_o  
 

 
  je plussoie

 
Il y en a aussi dans l'eau du robinet
 
 

Contre: comme il est dit dans l'article, ça fait un peu 'permis de faire n'imp': "peu importe la façon dont on les élève, on corrige tout à la fin, donc vive les élevages à 100 poulets par mètre carré, les maladies maintenant, on s'en fout". Le consommateur final, mal informé ou inconscient des conséquences, privilégiera en masse le poulet le moins cher quelles que soient les conditions d'élevage (déjà souvent horribles dans les élevages industriels français). Les éleveurs français devront s'aligner pour survivre, bref, ça tire la qualité vers le bas. Ou alors on taxe ces poulets sur un critère objectif: "la javelisation" (donc spa vraiment du protectionnisme), de façon à ce qu'ils ne soient pas moins chers à l'arrivée que nos poulets bas de gamme élevés dans des batteries industrielles et des conditions déjà exécrables.

bientot le retour du boeuf aux hormone dans les debats avec cette logique.  ca doit etre en 2 sur la liste... (ptet en 3, y'a les ogm aussi...)
monde de merde. (enfin, c'est nous qui l'a bouffons la dite merde. Les decideurs eux, ils ont des frais des bouches pour leur repas dans les grands resto ou auprès de bons chefs qui doivent pas acheter du poulet javellisé....).

g bossé 3 jours dans une usine de volaille en bretagne, ct du joli
 
pas pu manger de volaille pendant 1 an

Je ne vois pas le rapport, on peut très bien nourrir tout le monde avec autre chose que de la merde. On pourrait commencer par moins gâcher, puis par ne plus gâcher du tout (ou le moins possible), ce qui permettrait aux agriculteurs des pays du tiers-monde de ne plus produire uniquement pour les consommateurs des pays occidentaux, mais aussi pour eux.
 
Bref, voir We feed the world, tout est dedans.
 
 
 

Ouais enfin Franprix, tu t'attendais à quoi? Note que tu n'en trouverais pas plus dans une autre enseigne de la grande distribution, si tu veux du fromage au lait cru c'est fromager ou rien.

 
Bah avant que le groupe Lactalis fasse son caca nerveux, y'avait 2 références au lait cru sur les 7. (Lepetit, et un autre moins cher).
Maintenant, ils sont tous à minima thermisés.
 
Dans la grande distrib' on en trouve au rayon fromage à la coupe.
Mais je vais chez le fromager quand j'ai le temps (Le brillat-savarin est introuvable sinon, même chez Monoprix)

et pour enlever le gout du chlore on le trempe dans quoi le poulet ?
de la sauce barbecuuuuuuuuue ?

Han c'est peut être pour ça que le gout des chicken wings du kfc sont si épicées...

en même temps si y'a déjà la javel, pas besoin d'en rajouter quand on passe aux toilettes

Ah bah vu que les industriels font actuellement pression pour pouvoir réintroduire les farines animales dans la nourriture des animaux, autant passer les animaux qui seront "farinés" à la javel

 
On le spraye avec de l'arome "poulet fermier élevé au grains"
Je ne plaisante pas il existe par ex. des spray aromes truffe pour des truffes sans saveur des pays de l'est.
 
 
 
 

Cai la faute du consommateur. (comme d'habitude )

De toute façon on se dirige de plus en plus vers cette économie la. Moi ca me tue la place qu'ont prit les produit discount, "le bon prix", "winny" et toutes ces merdes ultra deguelasse à 80 centime les 10 kilos.
 
"Bien manger" (je mes des "" car meme quand ont pense bien bouffer c'est encore de la merde) coute cher. Ya qu'a voir les rayons legumes etc qui sont devenu hors de prix, meme pour des legumes/fruit de saison. Je parle meme pas de la viande. Une piece de chez le boucher artisan est hors de prix. Pareil pour le poulet.  
 
J'ai un fermier pres de chez ma mere qui tout les jeudis vient avec sa rotisserie des poulet de SA ferme, elevé en plein air au grain ... ben voila le poulet entier c'est presque 100 balles
 
Faut pas se leurrer, bouffer bio, ya que les riches qui peuvent, les pauvres, y bouffent ce qui peuvent.

 
S'il fait 4 kg ça va.

C'est bien le problème du libre-échange qui a rendu les merdes des autres pays pas cher, mais les produits du pays hors de prix... Mais lol quoi.

100% d'accord avec herbert!
 
on nous donne vraiment à bouffer n'importe quoi!
 
moi perso c'est poulet fermier élevé en liberté et nourri au maïs!  

Ou bien faut manger "bien" mais moins.

C'est vrai ça, au régime les pauvres et achetez des petits pois bio pour le repas du soir

Quand je regarde mes congeneres étudiants ... la mentalité c'est achetons les 3 kg de pates winny cradoc avec les 5kg de sauce le bon prix.
 
Quit à bouffer des pates je prefere encore me prendre des barilla avec un couli de tomate bio

 
Chui pas difficile mais la sauce produit blanc et compagnie ça a vraiment un arrière gout de chien crevé.

C'est net

Sturm... ?
 

 
Sa crache sur la mal-bouffe ,mais dés qu il faut sortir un billet sur un poulet honnete , la on est moins d accord ...
désolé le poulet au grain , qui plus est  préparé  a 15 € ,je trouve sa loin d etre excessif ,surtout qu il doit dépassé les 2 kilos sans soucis ...
faut arreter les delires un peu ,arretez de chialer que la vie est chére ,qu on nous pousse a bouffer de la merde ,qu on a pu de sous pour bien manger ,que le budget est reduit pour la bouffe ,supprimez vos forfaits de telephone portable ,coupez les abo aux cables et autres canal plus,idem pour le net ,des lecteurs mp3 ,les gps et autres gadgets qu on se passait trés bien il y a peu ,et vous aurez plus de fric pour manger proprement ,il y a des choix a faire  
 
ztou ....  
 

 
Et on se divertis comment ? En regardant tf1 ?

 
la vie ne se resume a pas ton 30m²  
je dis pas de tout couper ,mais 3 abonements au port.sous le meme toit ,je trouve sa completement inutile ,surtout quand on regarde l utilité des appels passé finalement ,
il y a un choix et des priorités a defenir  

C'est tellement facile de dire aux gens de faire des efforts, alors que les politiques n'ont pas de soucis financiés.

Il faut manger pour vivre et non pas vivre pour manger, disait Molière dans la bouche de Valère dans l'Avare.
 
Entièrement d'accord.
 
A partir du moment où des experts scientifiques de tout bord démontrent que ce n'est pas dangereux pour la santé du citoyen lambda, je ne suis pas contre, surtout si ça peut abaisser encore plus le prix du poulet.

A ce moment là tes congénères te diront sans rire que "c'est la même chose", que "ça sort des mêmes usines, y a que l'étiquette qui change". Y a plein de gens qui disent ça, et qui le pensent sincèrement, y comris ici...
 
 
 

Et le goût? Et les conditions de productions? (conditions de vie des animaux/conditions de travail des employés)
 
Non parce qu'à ce moment là peut aussi bouffer de la merde (littéralement) passée à la javel puis colorée et aromatisée, ça coûte pas cher.
 
(quoique les qualités nutritionnelles des excréments ne doivent pas être formidables )