Reprise du message précédent :

Celle là, j'essaierais...

Putain, j'en peux plus de ces produits markétés en personnalisant et humanisant...
 
Ca me fait penser à cette "brasserie" La gueule de... dont les bières commencent à arriver dans les rayons  
 
https://lagueulede.fr/
 
La pire étant celle-ci, les connaisseurs apprécieront :
 

 

C'est exactement le portrait de 90% des HFRiens, je vois pas le problème

Les 10% restant sont les femmes avec leur tatouages et leur chevelure colorée en rose ou vert ?

Violet

31€ le kilo de moutarde  

Un pot de moutarde à 1.5€ + 3% de graines de sésame + 3% de wasabi (qui a 99% de chances d'être du raifort coloré)

 
J'arrive plus à retrouver ce message d'anthologie sur le topoc GSNALF.

Je prends mon wasabi chez Tang, moi, môsieur...  

 
   
 
Les raclures de bidet qui ont pondu un truc pareil n'ont vraiment aucune dignité, sans déconner...
 
Je rêve ou je lis sur le côté de l'étiquette : "Houblonnée en à cru" ?!  

J'espère que tu as la peau de requin qui va avec

 
Lapsus, ils voulaient dire que l'acheteur se fait monter à cru.
 

 
Oui, je pense que ta proba raifort coloré est plus proche de 100% que de 99%    
 

   
 
Le côté bien crédible de ces guignols, c’est aussi la traduction d’IPA

 
Lamentable... Le pire c'est que ça va probablement se vendre : "tiens, toi qui aime la bière artisanale, je me suis dit que celle-ci te ferait marrer"    

Bah, s’il y a une cible, ils auraient tort de s’en priver.
Mon craftshop a rentré cette référence, je ne vais pas les blâmer, ils doivent faire du volume pour pouvoir proposer des trucs plus pointus…
Mais j’ai vraiment tiqué avec le Indian Pale Ale

India ou Indian, l'IPA ça reste de la merde a la mode hipster "l'amertume c'est trop bien tavu".

3% de racine de wasabi alors que c'est marqué arome en gros ?
Pour moi l'IPA c'est isopropylic alcohol  (formation lié à la chimie )

Oulah tu retardes, ça fait trois ou quatre ans que la mode est aux New England IPA, qui ne sont pas du tout amères au contraire.

Les seules IPA tolérées ici sont celles au Mojito (ou à l'Oreo à la limite, soyons tolérants).

J'avoue avoir lâché le monde de la bière quand ils se sont mis au concours de la plus amère

Ah oui c'est complètement crétin ça. L'amertume doit de toutes façons être bien intégrée, sinon autant lécher un cacheton de chloroquine en sirotant du Campari.
 
 
Comme la course à l'alcool (bières à 56°, 10k les 33 cl...), c'est plus marketing que d'un réel intérêt gustatif.
 
 
A priori il y a aussi une course aux ABV dans le monde du rhum, certains titrant à plus de 80° - perso je n'ai rien contre les alcools forts, mais au-delà de 60, quand même, ça commence à être du brutal.

 
 
Bon par contre elle est pas au caniche même si elle a sûrement le goût de pisse de chien comme toutes les IPA ; elle est à la canneberge.

Boh, rien d'extraordinaire là. D'ailleurs c'est pas leur coeur de métier les IPA à La Débauche. (J'en achète quand même car je les touche à vil prix   )
 
Cet hiver je leur avais pris un banoffee imperial stout - j'ignorais complètement ce qu'était le banoffee (une diablerie de mot valise), et je n'aime ni la banane, ni le sucre    
 
 
Leur hype du moment c'est plutôt sur l'acidité : des pastry sour très fruitées :
 

 
Colère, Pastry Sour mûre, framboise, orange sanguine et fruit de la passion, 7,3%, can 44cl
 
 
 
Envie, Pastry Sour poivron, mangue et carotte, 7,3%, can 44cl
 
 
 
Gourmandise, Pastry Sour fraise et crème pâtissière, 7,3%, can 44cl
 
 
 
Orgueil Pastry Sour goyave, fruit de la passion et citron vert, 7,3%, can 44cl
 
 
 
Paresse, Pastry Sour fraise, pastèque et menthe, 7,3%, can 44cl

Tu penses surement au jamaïcain à 85 et quelques % qui est passé sur le topic d'à côté. Bon c'est vrai que ça fait surenchère gratuite mais il y a des trucs parfumés et buvables même au-delà de 60 % (Esprit de Neisson en blanc agricole, Plantation Overproof en assemblage/vieillissement original, même le Pusser's Overproof à 75 % se laisse facilement boire).
 
EDIT-quota => du pastis de Cornouailles (avec jeu de mot bancal sur les pasties de là-bas) :
 

 
À offrir en coffret avec le pastis parisien à vos amis marseillais pour voir leurs têtes :
 

Perso j'aime bien quand les gens s'essaient à des trucs qui viennent d'ailleurs. On est loin d'un pastis à la licorne !

On en est pas si loin là

Hammele c'est le gâteau en forme de petit agneau, qu'on mange à Pâques en Alsace

J'avoue que je ne connais pas, je veux dire par exemple que j'aime bien qu'une distillerie japonaise se mette à faire whisky, rhum et gin.

J'ai vu un projet de tequila /mezcal marseillais (au départ mezcal, dans un four de boulanger, puis tequila, en passant à une étuve indus), éphémère, puisque visant à réutiliser les déchets des agaves qui ont envahi les îles du Frioul, et qui vont mettre environ dix ans à être éradiquées.

Moi j’aime beaucoup celle là et je suis pas hipster  
 
https://www.brasseriedescuves.fr/biere-ipa-sassenage/
 

 
C’est quoi votre problème avec les IPA?
L’élite HFR ne boit que de la Carmélite?

C'est génial, mais bon 100 balles quand même.

Et merde me suis cru sur le topik cervoise

Oui, on repart dans le HS là. Ne pas confondre expérimentations tout à fait valables (parfois franchement ratées) de brasseurs passionnés, et coups marketings de margoulins opportunistes.

L'un n'empêche pas l'autre
 

https://www.brasseriedekatsbier.com [...] amme-biap/

Bon, est ce qu'on a des michelineries spéciales noël niveau gout?

Vin chaud?
Thé de Noël?

Tout ce qui est trop fortement dosé en épices?

EDIT : parce que les bières, c'est tricher quand même

C'est pas bon, tout simplement.

 
Il doit y avoir des kits vin chaud à 2000 balles le kilo pour un bâton de cannelle, trois zestes et deux feuilles éventées, mais sans les marchés de Noël avec chalets en pin traité classe 4 et artisanat d'Asie du Sud-Est, ça doit pas être le meilleur millésime...

J'aime L'IPA!
 
 

Vous pensez qu'ils utilisent les bouteilles restantes de Beaujolais nouveau pour faire les vins chauds ?

des superbes idées de cadeau
j'en ai reçu 2 ou 3 boites ici ces dernières années

Mais tellement.
Alors que franchement au lieu d'acheter ce genre de trucs pourris mais chers, ça ferait plus plaisir que la personne passe 20 minutes à t'en préparer un. Mais ça couterait moins cher, ça doit être antinomique avec l'idée d'un cadeau.

Ça fait très marketing greluche