Reprise du message précédent :
   
https://reho.st/self/8ad016ccca1610 [...] b82a79.jpg  
 
 

Ce topic est mort, merci de le ressusciter!
Je pars outre manche dans un mois, j’espère trouver des trucs bien chelous à vous partager!!!

Je t'imaginais moins poilue des bras

Du poisson pané quoi...

On sort des idées des industriels mais j'ai quand même pensé au topic.
J'ai croisé une camionnette de livraison de ça : https://www.glacons-a-domicile.fr/
Une entreprise qui livre à domicile les ingrédients, sauf le rhum, pré-mâchés du mojito    Et le pire c'est que ça doit marcher puisqu'il y a plusieurs villes.

 
Il faudrait regarder la composition de la "croûte", mais le fish & chips est plus un beignet qu'une panure (même si je doute que ce soit reproductible de façon industrielle, sans compter le mode de cuisson derrière).

Oui c'est un beignet au blanc d'oeuf.
 
Mais nul doute que ce soit reproductible de façon indus, cf. les fish and ships dégueu servis dans les pub en France.

C'est un peu de ma faute la mort du topic. Je vais plus à Berlin et je fais mes courses dans des magasins sans michelineries. Va falloir que je remédie à ça.

Enfin là c'est quand même à destination des professionnels (bars et cie) ou des gens qui veulent faire une grosse soirée, vu qu'ils ne vendent qu'en grosses quantités (citrons verts par caisse de 4,5 kg, glace en sac de 10 kg, etc.).

Tes soirées sont médiocres ou les notres sont épiques. Au choix.    

Voilà ce qui m'a surprise c'est que c'est que des mojitos et de la glace. Ca ne propose pas de rhum ni de trucs pour d'autres cocktails !
Les bars que je connais qui font des mojitos ou autre, ils ont tout le matos qu'il faut. Au pire, en cas de panne de glace, ils vont en piquer dans les bars voisins.

Mon topic préféré qui se meurt

Pour y remédier, je vais me permettre de dévier légèrement du sujet initial, pour me diriger vers des produits alimentaires transformés qui ne sont pas encore dans les rayons, mais pourraient bien l'être un jour :
https://fr.ecotrophelia.org/presentation-produits
 
Maintenant, vous savez d'où viennent toutes les idées "géniales" de nos industries agroalimentaires... Et dites-vous bien que là ce sont plutôt des étudiants au profil technique qui pondent ça, pas des marketeux !
 
Je réalise avec le recul les ravages que peut provoquer l'alcool chez les étudiants
 
EDIT : je ne peux pas m'empêcher de partager un exemple en particulier !  
https://fr.ecotrophelia.org/13-lempo%C3%AFa
Après le steak sans viande, le tofu sans soja  

Pour l'instant le seul truc qui m'intrigue un peu c'est le simili-tofu c'est méta Mais en fait c'est juste un "pain" de farines, genre de la polenta, ça n'a de débile que le nom.
Le Gonflé ça a l'air un peu crétin aussi.
Mais pas si pire, tout ça.

Je pige pas non plus la logique du succédané de tofu

y'a des gens allergiques au soja

Oui mais le soja ça n'est pas très intéressant d'un point de vue gustatif.
 
Il y a des manières plus intéressantes de combiner légumineuses et céréales, que de tenter d'émuler du soja.

Allergique à un truc fade insipide et incolore, cette blague.

 
 
Et OGM à 70/80 % en France    
 
 
 
 
 

Ingrédients : eau de mer, pétrole ?

Bah en fait c'est juste une question d’appellation.
En Birmanie, le "tofu", c'est de la farine de pois-chiche avec de l'eau. Je me demandais pourquoi il était jaune pâle, je pensais qu'il y foutaient un épice.
Ya pas de soja là dedans, pourtant ils appellent ça tofu.

 
j'ai jamais goute du tofu prepare de facon interessante dans des cuisines autres qu'asiatique
par contre, dans pas mal de cuisines asiat, quand c'est bien utilise (et pas forcement en substitut de viande, d'ailleurs, parfois avec de la viande comme dans le ma po tofu), c'est un ingredient tres sympa

aussi incroyable que ca puisse paraitre, le systeme immunitaire ne reagit pas en fonction du gout ou de la couleur d'un aliment
https://www.mayoclinic.org/diseases [...] c-20377802

oui -> intégrale  + plastique aussi

Visiblement il y a du monde sur ce marché

https://eaudemertonique.com/pages/qualite-odevie
Sachant que la mer d’Alboran c'est entre le Maroc et l’Espagne, c'est eau doit être d'une pureté inimaginable

c'est la même chose que ça : https://www.topsante.com/medecines- [...] ire-248691

Qualité vibratoire ?  

Non mais je m’en doute et j’insinuais pas ça. Je trouve juste ça triste.

ca doit etre super chiant car y'a du soja dans enormement de trucs, en plus

Y'a la pollution qui va avec ? Parce qu'en Bretagne Nord, c'est pas pour rien qu'il y a des algues vertes...  

 
A poster sur le topiku

Alors, je sais que c'est pas tout à fait dans l'esprit du topic parce que c'est pas un goût bizarre, mais... il y a une blockchain purée mousline. Voilà.  
 
https://www.usine-digitale.fr/artic [...] ne.N831435

Reste plus qu'à expliquer à Mme Michu ce qu'est une blockchain

Oui s'il vous plaît

 
Oui, car l'eau bu éclate...    
 

 
"La traçabilité de votre patate est maintenant inviolable"  .

Mais le bilan carbone de cette inviolabilité n'est pas fameux

Je ne sais plus si c'est passé, j'ai vu ces trucs l'autre jour dans le rayon des promos date courte invendus

Ca existe encore ça ? C'était à la mode vers la fin des années 2000