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Auteur Sujet :

[Michelineries] Le topic au Mojito saveur Dubaï chocolate

n°52568701
sligor
Posté le 28-02-2018 à 10:08:58  profilanswer
 

Reprise du message précédent :

Daphne a écrit :

Dommage elles sont pas vegan  [:le_phoque_pedoque:1]


l'acide citrique produit principalement à partir d'élevage de bactéries (le citron c'est trop cher) c'est vegan ou pas ?

Message cité 2 fois
Message édité par sligor le 28-02-2018 à 10:09:08

---------------
qwerty-fr
mood
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Posté le 28-02-2018 à 10:08:58  profilanswer
 

n°52568714
Daphne
kernel panic
Posté le 28-02-2018 à 10:09:38  profilanswer
 

sligor a écrit :


l'acide citrique produit principalement à partir d'élevage de bactéries (le citron c'est trop cher) c'est vegan ou pas ?


C'est une question sérieuse ou tu trolles ?

n°52568753
Lourspd
je crois qu'il a faim
Posté le 28-02-2018 à 10:12:03  profilanswer
 

sligor a écrit :


l'acide citrique produit principalement à partir d'élevage de bactéries (le citron c'est trop cher) c'est vegan ou pas ?


 
les bactéries ne font pas partie du règne animal, donc oui c'est végane.  
 
https://fr.wikipedia.org/wiki/R%C3%A8gne_(biologie)
 

Citation :

Classification à cinq règnes
 
En 1939, Barkley regroupe les virus dans un règne particulier de sorte qu'il établit un système de la nature vivante en cinq règnes : les virus, les monères, les protistes, les plantes et les animaux19.
 
En 1969, Whittaker propose une nomenclature à cinq règnes : les monères (procaryotes), les protistes (eucaryotes unicellulaires), les plantes (eucaryotes pluricellulaires photosynthétiques), les mycètes (champignons) (eucaryotes pluricellulaires non-photosynthétiques) et les animaux (eucaryotes pluricellulaires hétérotrophes). Il met également en évidence trois niveaux d'organisation cellulaire : procaryote, eucaryote unicellulaire et eucaryote multicellulaire. Chacun de ces niveaux diverge par son mode de nutrition. L'axe monères–plantes a un mode de nutrition photosynthétique, l'axe monères–champignons un mode de nutrition par absorption, et l'axe protistes–animaux un mode de nutrition par ingestion, l'ingestion étant absente chez les monères.
 
Dès 1971, Margulis adopte la classification taxonomique du vivant à cinq règnes20.
 
Jeffrey en 1982 propose une classification à deux super-règnes développés en cinq règnes, avec deux règnes Bacteriobiota et Archeobacteriobiota dans le super-règne des Prokaryota (procaryotes) et trois règnes Phytobiota, Mycobiota et Zoobiota (pour les plantes, les champignons et les animaux) dans le super-règne des Eukaryota (eucaryotes)21.

n°52568788
Sgt-D
Modérateur
Posté le 28-02-2018 à 10:13:52  profilanswer
 

Ce règnisme :pfff:  
 
 :o  
 
je ne vois pas le rapport entre l'acide citrique et les olives en fait [:transparency]  

n°52568802
Profil sup​primé
Posté le 28-02-2018 à 10:14:51  answer
 

oh putain, se demander si les bactéries c'est vegan  [:paul de saint-balby:4]

n°52568889
Daphne
kernel panic
Posté le 28-02-2018 à 10:19:39  profilanswer
 

Peut-être que les bactéries sont ramassées par des bébés singes en laisse ou tractées par des chevaux ceci dit  [:hansaplast]  
 
Allez, dans un autre style bien beauf, je crois que j'en ai déjà parlé, mais c'est toujours bon à regarder :
 
http://www.sofoot.com/IMG/img-le-fromage-ol-1490545422_580_380_center_articles-440691.jpg
 
Ouais c'est du Saint-Marcellin (fromage lyonnais) d'une marque soit-disant "authentique" (autant que le café Grand-Mère est fait par ma grand-mère quoi), estampillé aux couleurs locales  [:aulas]

n°52568937
Sgt-D
Modérateur
Posté le 28-02-2018 à 10:22:14  profilanswer
 

Ah oui c'est con.
 
Dans le genre j'avais vu un coiffeur Girondins de Bordeaux  :pt1cable:  
 
Quand on voit les coupes de cheveux qu'arborent les joueurs pro en plus...

n°52568982
sligor
Posté le 28-02-2018 à 10:24:52  profilanswer
 

Daphne a écrit :


C'est une question sérieuse ou tu trolles ?


bien sûr que je trolle
 
on peut aussi avancer que ces bactéries sont des OGM et du coup c'est pas vraiment OGM free  :o

Message cité 1 fois
Message édité par sligor le 28-02-2018 à 10:25:02

---------------
qwerty-fr
n°52569006
Lourspd
je crois qu'il a faim
Posté le 28-02-2018 à 10:26:31  profilanswer
 

sligor a écrit :


 
on peut aussi avancer que ces bactéries sont des OGM et du coup c'est pas vraiment OGM free  :o


 
ah non, ça c'est pas du troll, j'ai vraiment vu passer ces questions-là à propos de la b12 végane mais ogm.  :o

n°52569030
sligor
Posté le 28-02-2018 à 10:27:58  profilanswer
 

Sgt-D a écrit :

Ce règnisme :pfff:  
 
 :o  
 
je ne vois pas le rapport entre l'acide citrique et les olives en fait [:transparency]  


c'est courrant comme conservateur dans les olives  :o  
 
mais pour le coup je ne pense pas que la version à partir de bactéries OGM soit autorisée en bio
 
edit: dans ce produit c'est de l'acide lactique


Message édité par sligor le 28-02-2018 à 10:28:21

---------------
qwerty-fr
mood
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Posté le 28-02-2018 à 10:27:58  profilanswer
 

n°52569062
lxl ihsahn​ lxl
●⌠ Antaigris ⌡●
Posté le 28-02-2018 à 10:30:01  profilanswer
 

Lourspd a écrit :


 
les bactéries ne font pas partie du règne animal, donc oui c'est végane.  
 
https://fr.wikipedia.org/wiki/R%C3%A8gne_(biologie)


 
Pourtant, ce sont des êtres vivants sensibles au stress et qui peuvent montrer des signes de souffrance :(


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[YouTube] Le Cerveau Lent : vulgarisation sciences cognitives ◦ [url=https://forum.hardware.fr/hfr/AchatsVentes/Photo-Audio-Video/vds-pentax-samyang-sujet_644991_1.htm]Vente Penta
n°52571321
Tillow
J'aime les tierces picardes.
Posté le 28-02-2018 à 12:56:38  profilanswer
 

Lourspd a écrit :

 

ah non, ça c'est pas du troll, j'ai vraiment vu passer ces questions-là à propos de la b12 végane mais ogm. :o


La vache, ils vont finir par rattraper les juifs ultra orthodoxes niveau migraine alimentaire [:implosion du tibia]


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Stabatmaterophile - Witches, Bitches and Britches.
n°52573253
newbie_mas​ter
Jack l'éventré
Posté le 28-02-2018 à 15:11:44  profilanswer
 

Lourspd a écrit :


 
ah non, ça c'est pas du troll, j'ai vraiment vu passer ces questions-là à propos de la b12 végane mais ogm.  :o


 [:rive nord:3]


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Il vaut parfois mieux allumer un lance-flamme que maudire l'obscurité. (Pratchett) // Eurosataniste convaincu.
n°52573950
GAS
Wifi filaire©
Posté le 28-02-2018 à 15:54:22  profilanswer
 

Daphne a écrit :

Peut-être que les bactéries sont ramassées par des bébés singes en laisse ou tractées par des chevaux ceci dit  [:hansaplast]  
 
Allez, dans un autre style bien beauf, je crois que j'en ai déjà parlé, mais c'est toujours bon à regarder :
 
http://www.sofoot.com/IMG/img-le-f [...] 440691.jpg
 
Ouais c'est du Saint-Marcellin (fromage lyonnais) d'une marque soit-disant "authentique" (autant que le café Grand-Mère est fait par ma grand-mère quoi), estampillé aux couleurs locales  [:aulas]


Moui enfin c'est quand même pas comparable :D
 

Citation :

Renée Richard, surnommée la mère Richard, née le 14 juillet 1928 à Lyon, et morte le 31 mars 2014, était une commerçante crémière lyonnaise qui se faisait une spécialité de l'affinage du saint-marcellin4,5. Installée aux halles de Lyon, elle fournissait le cuisinier Paul Bocuse en saint-marcellin.
 


https://fr.wikipedia.org/wiki/Ren%C3%A9e_Richard
 

Citation :

A vrai dire, voilà huit ans déjà que la coopérative agricole Les Maîtres laitiers du Cotentin, que dirige effectivement Jean-François Fortin, a racheté la Mère Richard. Sans communication importante de la part des intéressées, mère et fille.
 
« A l’époque, je n’avais pas souhaité m’exprimer beaucoup sur cette cession qui aurait pu dérouter la clientèle alors que rien n’a changé. Le personnel est le même. On a gardé tous nos petits producteurs et le souci de la qualité est identique. La Mère Richard est là pour longtemps et continuera à satisfaire ses clients et à proposer des fromages affinés comme il faut », défend Renée Richard.
 
C’est en 2003 que la cession s’était produite. La coopérative agricole Les Maîtres laitiers du Cotentin était déjà venue à la charge à plusieurs reprises. Des problèmes de santé rencontrés par la célèbre mère lyonnaise, mais aussi par sa fille, les décident alors à rencontrer le groupe installé dans la Manche et spécialiste des produits laitiers frais.


http://www.leprogres.fr/rhone/2011 [...] s-huit-ans


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On a pas attendu les pneus en 180 pour attaquer !
n°52574140
jcqs
épais comme une brique
Posté le 28-02-2018 à 16:07:51  profilanswer
 

Daphne a écrit :

Peut-être que les bactéries sont ramassées par des bébés singes en laisse ou tractées par des chevaux ceci dit [:hansaplast]

 

Allez, dans un autre style bien beauf, je crois que j'en ai déjà parlé, mais c'est toujours bon à regarder :

 

http://www.sofoot.com/IMG/img-le-f [...] 440691.jpg

 

Ouais c'est du Saint-Marcellin (fromage lyonnais) d'une marque soit-disant "authentique" (autant que le café Grand-Mère est fait par ma grand-mère quoi), estampillé aux couleurs locales [:aulas]

 


C'est pas lyonnais, c'est isérois [:axxan]


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diablo3 : jcqs#2507 |Topac pâtisserie !
n°52574166
Sgt-D
Modérateur
Posté le 28-02-2018 à 16:09:49  profilanswer
 

jcqs a écrit :


 
 
C'est pas lyonnais, c'est isérois [:axxan]


 
On se doutait bien que c'était fait en banlieue et pas dans le centre de Lyon.

n°52574286
sligor
Posté le 28-02-2018 à 16:19:51  profilanswer
 

oui enfin... c'est plus proche de valence et de grenoble que de lyon


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qwerty-fr
n°52574293
sligor
Posté le 28-02-2018 à 16:20:18  profilanswer
 

et c'est juste à côté de chatte :o


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qwerty-fr
n°52574357
jcqs
épais comme une brique
Posté le 28-02-2018 à 16:25:05  profilanswer
 

Sgt-D a écrit :

 

On se doutait bien que c'était fait en banlieue et pas dans le centre de Lyon.

 

Batard [:phreak]


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diablo3 : jcqs#2507 |Topac pâtisserie !
n°52574650
Koolklem
Rooftop Korean
Posté le 28-02-2018 à 16:47:03  profilanswer
 

Allez, un peu de marketing genré...
[:leve le pied jeannot:1]
 
https://reho.st/medium/self/eca8339d1e48375eebbdf11b789d3d36b000593a.jpg
 

Citation :

A limited US edition of the whisky will have a striding woman on the label—rather than the traditional top-hatted man—and carry the name Jane Walker. Brand owner Diageo Plc is hoping the move widens the appeal of the product while celebrating women, said Stephanie Jacoby, vice president of Johnnie Walker.
 
“Scotch as a category is seen as particularly intimidating by women,” Jacoby said in an interview. “It’s a really exciting opportunity to invite women into the brand.”
 


 
Au moins le contenu reste le même. Ils auraient pu mettre des aromes de pamplemousse  :o


Message édité par Koolklem le 28-02-2018 à 16:48:15
n°52574951
kley
Miaou !
Posté le 28-02-2018 à 17:09:13  profilanswer
 

J'ai vu ça aujourd'hui à Noz (rayon surgelés) :  
http://reho.st/https://i2-prod.mirror.co.uk/incoming/article7409995.ece/ALTERNATES/s615/Goodfellas-apple-crumble-pizza.jpg
 
Une pizza crumble aux pommes :D

n°52576197
Malodor
L'upgrade c'est la vie
Posté le 28-02-2018 à 19:14:47  profilanswer
 

jcqs a écrit :

C'est pas lyonnais, c'est isérois [:axxan]


Pas lyonnais c'est certain, par contre isérois je dirais non plus.
Comme le Saint-Félicien, c'est un fromage dauphinois, et le Dauphiné c'est Isère + Drôme + Hautes-Alpes + un petit bout du Rhône (mais pas Lyon) et de l'Italie (Bardonèche).
https://fr.wikipedia.org/wiki/Dauphin%C3%A9
 
Voleurs  :o  :o  :o  
 
C'est comme la fondue soit-disant savoyarde (73) avec du comté... franc-comtois, Jura (39).
Et la raclette, spécialité soit-disant "savoyarde", avec de la raclette du Doubs (25) ou du Morbier du Jura (39).
Alors qu'en réalité toutes ces spécialités sont d'origine suisse, Valais ou Jura franco-suisse, idem pour la fondue "Bourguignonne" qui n'a rien de bourguignon.
La tartiflette ? Une idée marketing à la con (bien que réussie, sans les moules), créée dans les années 1980 par le syndicat interprofessionnel du reblochon, pour fourguer leur production aux touristes.
 
C'est vraiment magique cette fondue "savoyarde" avec 1 fromage du Jura et 2 fromages suisses, le seul truc savoyard c'est la bouteille de piquette  :o  
http://www.tambouille.fr/files/image/Christelle/fondue.jpg

Message cité 5 fois
Message édité par Malodor le 28-02-2018 à 19:16:11

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Topic ad hoc et sardines >~(((º> - Fromage fondu / ͦ °/
n°52576207
jcqs
épais comme une brique
Posté le 28-02-2018 à 19:16:24  profilanswer
 

Malodor a écrit :


Pas lyonnais c'est certain, par contre isérois je dirais non plus.
Comme le Saint-Félicien, c'est un fromage dauphinois, et le Dauphiné c'est Isère + Drôme + Hautes-Alpes + un petit bout du Rhône et de l'Italie.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Dauphin%C3%A9

 

Voleurs :o :o :o

 

C'est comme la fondue soit-disant savoyarde (73) avec du comté... franc-comtois, Jura (39).
Et la raclette, spécialité soit-disant "savoyarde", avec de la raclette du Doubs (25) ou du Morbier du Jura (39).
Alors qu'en réalité toutes ces spécialités sont d'origine suisse, Valais ou Jura franco-suisse, idem pour la fondue "Bourguignonne" qui n'a rien de bourguignon.
La tartiflette ? Une idée marketing à la con (bien que réussie, sans les moules), créée dans les années 1980 par le syndicat interprofessionnel du reblochon, pour fourguer leur production aux touristes.

 

C'est vraiment magique cette fondue "savoyarde" avec 1 fromage du Jura et 2 fromages suisses, le seul truc savoyard c'est la bouteille de piquette :o
http://www.tambouille.fr/files/ima [...] fondue.jpg

 

Ok si tu veux mais il n'empêche que la ville de St Marcellin est en Isère et que l'IGP est en majorité en Isère si je ne m'abuse :o.


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diablo3 : jcqs#2507 |Topac pâtisserie !
n°52576226
Malodor
L'upgrade c'est la vie
Posté le 28-02-2018 à 19:18:35  profilanswer
 

jcqs a écrit :

Ok si tu veux mais il n'empêche que la ville de St Marcellin est en Isère et que l'IGP est en majorité en Isère si je ne m'abuse :o.


Je ne vais pas dire le contraire hein, je suis également de Grenoble  :D
Le berceau du Saint-Marcellin c'est Saint-Marcellin dans l'Isère.
Par contre le Saint-Félicien (de vache) serait lyonnais et inspiré du Saint-Marcellin, bien qu'on en fasse de l'excellent dans L’Isère.


Message édité par Malodor le 28-02-2018 à 19:22:54

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Topic ad hoc et sardines >~(((º> - Fromage fondu / ͦ °/
n°52578554
Poly
Posté le 28-02-2018 à 22:37:47  profilanswer
 

Malodor a écrit :

C'est comme la fondue soit-disant savoyarde (73) avec du comté... franc-comtois, Jura (39).
Et la raclette, spécialité soit-disant "savoyarde"

Soit-disant-soit-quoi ?

n°52579496
LEctrodz
Maelle
Posté le 01-03-2018 à 03:06:20  profilanswer
 

kley a écrit :

J'ai vu ça aujourd'hui à Noz (rayon surgelés) :  
http://reho.st/https://i2-prod.mir [...] -pizza.jpg
 
Une pizza crumble aux pommes :D


Le seul problème à mes yeux est qu'ils appellent ça une pizza (comme une pizza ananas, peu importe le goût). Ce produit me semble bon à première vue, si la pâte est fine.


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> Final Fantasy XIV \ BERSERK \ Oculus
n°52580508
lxl ihsahn​ lxl
●⌠ Antaigris ⌡●
Posté le 01-03-2018 à 09:55:36  profilanswer
 

Malodor a écrit :


Pas lyonnais c'est certain, par contre isérois je dirais non plus.
Comme le Saint-Félicien, c'est un fromage dauphinois, et le Dauphiné c'est Isère + Drôme + Hautes-Alpes + un petit bout du Rhône (mais pas Lyon) et de l'Italie (Bardonèche).
https://fr.wikipedia.org/wiki/Dauphin%C3%A9

 

Voleurs  :o  :o  :o

 

C'est comme la fondue soit-disant savoyarde (73) avec du comté... franc-comtois, Jura (39).
Et la raclette, spécialité soit-disant "savoyarde", avec de la raclette du Doubs (25) ou du Morbier du Jura (39).
Alors qu'en réalité toutes ces spécialités sont d'origine suisse, Valais ou Jura franco-suisse, idem pour la fondue "Bourguignonne" qui n'a rien de bourguignon.
La tartiflette ? Une idée marketing à la con (bien que réussie, sans les moules), créée dans les années 1980 par le syndicat interprofessionnel du reblochon, pour fourguer leur production aux touristes.

 

C'est vraiment magique cette fondue "savoyarde" avec 1 fromage du Jura et 2 fromages suisses, le seul truc savoyard c'est la bouteille de piquette  :o
http://www.tambouille.fr/files/ima [...] fondue.jpg

 

On sent bien la rancœur accumulée :sarcastic:

 

La fondue de fromage ne vient pas plus de Savoie que de Suisse, chacun l'adapte à son terroir et ses habitudes de consommation. Personnellement j'ai toujours vu du beaufort et de l'emmental (qui peut être de Savoie) dans les recettes dites savoyardes, et je ne vois pas en quoi le Comté, dont l'AOP s'étend dans l'Ain jusqu'à Challonges une commune de Haute-Savoie, n'y aurait pas sa place.

 

Un des plats les plus emblématique du Nord est le Welsh, recette qui nous vient comme son nom l'indique du pays de Galles et est basé sur du cheddar.

 

J'ai fait une boutade sur la tartiflette qui est comme tu l'as confirmé une recette marketing, mais tous ces plats font partie du patrimoine culinaire français et ne seront plus discuté demain sur leur caractère authentique et traditionnel, au même titre que les croissants venus d'autriche ou les légumes venus des Amériques (Pomme de terre, tomate...)

Message cité 1 fois
Message édité par lxl ihsahn lxl le 01-03-2018 à 10:08:26

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[YouTube] Le Cerveau Lent : vulgarisation sciences cognitives ◦ [url=https://forum.hardware.fr/hfr/AchatsVentes/Photo-Audio-Video/vds-pentax-samyang-sujet_644991_1.htm]Vente Penta
n°52580605
fdaniel
Modérateur
Have you got a 27B/6 ?
Posté le 01-03-2018 à 10:02:04  profilanswer
 

Après les carbo-nazis voilà les fondue-nazis qui se ramènent [:hephaestos] Y'a (aussi) un topic dédié pour ça : https://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] 3696_1.htm


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Topic des restos / Topic des boutiques gastronomiques
n°52581359
GAS
Wifi filaire©
Posté le 01-03-2018 à 11:01:09  profilanswer
 

De toute façon même les plats millénaires ont été nouveaux à un moment de l'Histoire culinaire.
 
Nous sommes juste à l'aube de la traditionnelle Pizza au Mojito sans alcool française.


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On a pas attendu les pneus en 180 pour attaquer !
n°52581396
lxl ihsahn​ lxl
●⌠ Antaigris ⌡●
Posté le 01-03-2018 à 11:03:35  profilanswer
 

GAS a écrit :

De toute façon même les plats millénaires ont été nouveaux à un moment de l'Histoire culinaire.

 

Nous sommes juste à l'aube de la traditionnelle Pizza au Mojito sans alcool française.

 

Et les pâtes carbo aux lardons de tofu et au lait de coco !


Message édité par lxl ihsahn lxl le 01-03-2018 à 11:03:54

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[YouTube] Le Cerveau Lent : vulgarisation sciences cognitives ◦ [url=https://forum.hardware.fr/hfr/AchatsVentes/Photo-Audio-Video/vds-pentax-samyang-sujet_644991_1.htm]Vente Penta
n°52582360
milkyway58
Dessert lacté
Posté le 01-03-2018 à 12:04:06  profilanswer
 

Carbonazzi et Fondunazzi... C'est les nouveaux Capulet & Montaigu...? :o


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"Bon, j'ai loupé le phacochère, mais l'ornithorynque, je le sens bien!" Dieu
n°52582386
Grubnatz
me name is potato
Posté le 01-03-2018 à 12:05:52  profilanswer
 

Poly a écrit :

Soit-disant-soit-quoi ?


Savoyarde.

n°52582388
janga83
Posté le 01-03-2018 à 12:06:04  profilanswer
 

Ça serait plutôt Bouvard et Pécuchet...

n°52582551
Kalymereau
This is not a method
Posté le 01-03-2018 à 12:17:31  profilanswer
 

lxl ihsahn lxl a écrit :


J'ai fait une boutade sur la tartiflette qui est comme tu l'as confirmé une recette marketing, mais tous ces plats font partie du patrimoine culinaire français et ne seront plus discuté demain sur leur caractère authentique et traditionnel, au même titre que les croissants venus d'autriche ou les légumes venus des Amériques (Pomme de terre, tomate...)


 
ça tombe bien, ni la pomme de terre ni la tomate n'est un légume :o


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rm -rf internet/
n°52582632
stefaninho
Posté le 01-03-2018 à 12:22:25  profilanswer
 

Kalymereau a écrit :


 
ça tombe bien, ni la pomme de terre ni la tomate n'est un légume :o


 
 :non: La tomate c'est un légume-fruit, la patate c'est un légume-frit. [:911gt3]


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Et vous, quel est votre Final Fantasy préféré ?  
n°52582745
Poly
Posté le 01-03-2018 à 12:32:00  profilanswer
 

Heureusement qu'il y a un redface.

n°52583956
lxl ihsahn​ lxl
●⌠ Antaigris ⌡●
Posté le 01-03-2018 à 14:14:47  profilanswer
 

Kalymereau a écrit :


ça tombe bien, ni la pomme de terre ni la tomate n'est un légume :o

 

Un légume est la partie comestible d'une plante potagère, que ce soit la fleur, le fruit, la gousse, le bulbe, la tige, la feuille ou la racine.

 

No redface.


Message édité par lxl ihsahn lxl le 01-03-2018 à 14:15:28

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[YouTube] Le Cerveau Lent : vulgarisation sciences cognitives ◦ [url=https://forum.hardware.fr/hfr/AchatsVentes/Photo-Audio-Video/vds-pentax-samyang-sujet_644991_1.htm]Vente Penta
n°52587128
Harrrrg
Beeeeuuuuurrrrrkkkkkk!
Posté le 01-03-2018 à 18:24:51  profilanswer
 

Miam fleurs de courges....

n°52588832
Theartemis
Posté le 01-03-2018 à 21:57:58  profilanswer
 

Malodor a écrit :


Pas lyonnais c'est certain, par contre isérois je dirais non plus.
Comme le Saint-Félicien, c'est un fromage dauphinois, et le Dauphiné c'est Isère + Drôme + Hautes-Alpes + un petit bout du Rhône (mais pas Lyon) et de l'Italie (Bardonèche).
https://fr.wikipedia.org/wiki/Dauphin%C3%A9

 

Voleurs :o :o :o

 

C'est comme la fondue soit-disant savoyarde (73) avec du comté... franc-comtois, Jura (39).
Et la raclette, spécialité soit-disant "savoyarde", avec de la raclette du Doubs (25) ou du Morbier du Jura (39).
Alors qu'en réalité toutes ces spécialités sont d'origine suisse, Valais ou Jura franco-suisse, idem pour la fondue "Bourguignonne" qui n'a rien de bourguignon.
La tartiflette ? Une idée marketing à la con (bien que réussie, sans les moules), créée dans les années 1980 par le syndicat interprofessionnel du reblochon, pour fourguer leur production aux touristes.

 

C'est vraiment magique cette fondue "savoyarde" avec 1 fromage du Jura et 2 fromages suisses, le seul truc savoyard c'est la bouteille de piquette :o
http://www.tambouille.fr/files/ima [...] fondue.jpg

 

[:tennix:8]


---------------
Beer Snobs map / Topac fumage & salaisons
n°52589984
viniw
geek repenti
Posté le 02-03-2018 à 07:42:11  profilanswer
 

kley a écrit :

J'ai vu ça aujourd'hui à Noz (rayon surgelés) :  
http://reho.st/https://i2-prod.mir [...] -pizza.jpg
 
Une pizza crumble aux pommes :D


 [:implosion du tibia]
Je comprend pas

Malodor a écrit :


Pas lyonnais c'est certain, par contre isérois je dirais non plus.
Comme le Saint-Félicien, c'est un fromage dauphinois, et le Dauphiné c'est Isère + Drôme + Hautes-Alpes + un petit bout du Rhône (mais pas Lyon) et de l'Italie (Bardonèche).
https://fr.wikipedia.org/wiki/Dauphin%C3%A9
 
Voleurs  :o  :o  :o  
 
C'est comme la fondue soit-disant savoyarde (73) avec du comté... franc-comtois, Jura (39).
Et la raclette, spécialité soit-disant "savoyarde", avec de la raclette du Doubs (25) ou du Morbier du Jura (39).
Alors qu'en réalité toutes ces spécialités sont d'origine suisse, Valais ou Jura franco-suisse, idem pour la fondue "Bourguignonne" qui n'a rien de bourguignon.
La tartiflette ? Une idée marketing à la con (bien que réussie, sans les moules), créée dans les années 1980 par le syndicat interprofessionnel du reblochon, pour fourguer leur production aux touristes.
 
C'est vraiment magique cette fondue "savoyarde" avec 1 fromage du Jura et 2 fromages suisses, le seul truc savoyard c'est la bouteille de piquette  :o  
http://www.tambouille.fr/files/ima [...] fondue.jpg


Wikipedia

Citation :

Les premières traces de recette à base de fromage fondu remontent à l'antiquité : l'aède Homère, dans son récit l'Iliade, décrit un mets composé de fromage de chèvre râpé fondu, mêlé de vin, et de farine blanche[1].
 
En France, une recette de fondue au fromage est attestée dans la littérature gastronomique depuis 1651, date à laquelle le cuisinier français François Pierre de La Varenne écrit dans son recueil "Le Cuisinier François" une recette à base de fromage fondu et de pain dénommée « Ramequin de fromage »[2]. Le Ramequin étant l’appellation d'un fromage produit dans le département de l'Ain, traditionnellement consommé sous la forme de fondue (encore de nos jours) :


n°52602795
milkyway58
Dessert lacté
Posté le 03-03-2018 à 17:57:05  profilanswer
 

stefaninho a écrit :


 
 :non: La tomate c'est un légume-fruit, la patate c'est un légume-frit. [:911gt3]


Oh purée!... :ouch:


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"Bon, j'ai loupé le phacochère, mais l'ornithorynque, je le sens bien!" Dieu
mood
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Posté le   profilanswer
 

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