stitch+ a écrit :
Bonne année Hier soir, c'était réveillon entre amis, comme on était 15, j'ai prévu plus (trop) de bouffe. Aujourd'hui je me retrouve avec les restes d'une raclette soit beaucoup de pommes de terre, un peu de fromage, du jambon, des lardons, du bacon, une demi bouteille de vin blanc, une demi bouteille de mousseux, ... Initialement, je pensais recycler les restes en une bonne vieille tartiflette mais il ne reste pas assez de fromage pour couvrir le plat. Il reste trop de pommes de terre et je n'ai pas du tout envie d'en manger jusqu'au week end prochain ça se congèle tel quel ? en purée ? pour la demi bouteille de vin blanc, vu que personne ne boit d'alcool ici, je ne sais pas quoi en faire, hormis la jeter ...  Je ne suis sûrement pas la seule à devoir accomoder les restes, quelqu'un aurait des idées/astuces ?
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