Bonjour tout le monde
 
J'ai acheté ce matin un confiturier en cuivre
 
Je me pose des questions concernant l'entretien...
Je peux faire macerer mon mélange fruits/sucre dedans ou le cuivre va trop impregner le contenu?
Je fais bouillir de l'eau ou du vinaigre dedans avant de l'utiliser?
Concernant l'étamage? c'est quoi?c'est utile?etc???
 
Y'a bien qqun sur hfr qui connait suffisament ceci...vite, ma rhubarbe attends

eh bah je fais un bide dis donc

Bon bah j'ai fait mes confitures sans vos conseils
C'est une tuerie

Pense a nettoyer le cuivre, s'il n'est pas étamé, avec du vinaigre et dusel avant chaque utilisation, et ne fais jamais mariner les fruits dedans,les sels de cuivre qui peuvent se former sont toxiques.

trop tard je suis mort intoxiqué
 
merci du conseil
En effet, il a deja beaucoup terni depuis que je l'ai utilisé... je ferais ca à chaque fois donc

 
J'en ai vu ce matin chez Geant casino en promo:
En cuivre massif qu'ils disent !!    
vu le prix, j'ai appuyé avec mon pouce, j'ai fait une bosse  

C'est pas de l'acier hein
 
Y'en a plein les brocantes de ca