Reprise du message précédent :
Bon après quelques mois d'utilisation du BBQ à gaz j'en suis toujours aussi content, c'est vraiment tellement pratique
 
J'ai fait un weekend de 3 jours à ne manger qu'au BBQ charbon, c'était sympa aussi car on était entre potes, le coté "faire les braises" c'est toujours rigolo, mais au gout j'ai meme pas trouvé ca meilleur
 
Par contre c'est vrai que le cadre était un peu mieux que ma terrasse
 
http://mac4reu.free.fr/vstrom/14047164111140.jpg.jpg  
 
Sinon petite précaution pour ceux qui ont un BBQ à gaz : achetez 2 bouteilles ! Je me suis retrouvé avec la mienne vide après 2 minutes de cuisson avec 6 personnes qui avaient faim  J'ai la chance d'avoir des plaques à gaz à l'intérieur et d'avoir pu échanger les bouteilles pour terminer le BBQ

Et à part Weber, que pensez-vous des barbecues sans marque comme celui là par exemple ? https://happy-garden.fr/p/235-barbe [...] 64824.html
 
Le prix justifie t-il toujours la qualité ?

Ce déterrage

La plupart des BBQ de ce genre que j'ai vu et qui restaient en extérieur étaient rouillés de partout et à moitié bancals, mon Weber acheté d'occasion dort dehors sans bâche (bien que j'en ai acheté une ) et il n'a pas bougé en 4 ans, je pense que c'est la différence majeure

Suffit de les protéger des intempéries et y'a pas de problème...

Salut,
 
Je crois que le "problème" n'est pas encore résolu.. alors, charbon ou gaz ? Qu'en disent ceux qui ont eu les 2 ?

Oui la saison 2018 commence, il nous faut des tests a tout va et des arguments en bois !!

Justement, j'ai fait un barbecue au feu de bois ce week-end et c'est clairement supérieur à tout

Pour faire prendre les braises de mon bbq au charbon de bois j'utilise un desherbeur thermique relier à une grosse bouteille de gaz.  
 
Au moins il sert à quelque chose (car pour les herbes, c'est encore plus rapide et plus efficace  à la main ! )  
 
Je remarque que sur LBC on voit rarement des annonce de weber percé par la rouille (ce qu'on trouve dans d'autres marques) .
 
Je dois encore investir car là j'ai pas un truc de compet en dehors de mn système d'allumage  barbecook ou weber, ou weber gaz peut-être...
 
Cela dit le mieux est encore de se faire une petite forge avec un viel aspirateur.  
 
Je congeais en construire un, tout en achetant un encemble foyer + grille à poser, mais le prix de ceux ci m'a décourager.  
 
Sinon, en tant que bas rhinois, il me faudra aussi investir dans le four à tartes flambées !

je songe à me construire un BBQ avec un foyer assez grand que je pourrais fermer au besoin pour le transformer en four à pain/pizza. Suffirait d'ajouter une pierre réfractaire à poser sur les braises pour l'utiliser à cet effet...

y'a pas de débat.
Un BBQ c'est au bois/charbon, ou c'est pas un BBQ. Si c'est pour cuire au gaz ou a l'electricité, tu prends ta poele/grill et tu le poses sur ta cuisiniere dans la cuisine

Le truc principal qui m'emmerde de vivre en ville et en appart, c'est de plus pouvoir faire de BBQ

 
C'est pas totalement vrai. Les BBQ gaz et électriques permettent quand-même de fumer légèrement les graisses et griller plus qu'une poêle ou même un four. Avec une bonne marinade ça peut être sympa.
 
Mais personnellement j'aime trop le plaisir ancestral que procure l'allumage d'un feu pour céder à la propagande de Gazprom

 
LOL, j'avais le même BBQ il y a 30 ans !    
 
J'avais fait des trous au fond, pour améliorer le tirage !

 
Au Charbon !
Le gaz, je ne comprends même pas l'intérêt.  

+1 et +1
 
Vérités vraies !  

 
+1000
 
J'étais sceptique après avoir fait un sondage ici sur plancha ou BBQ gaz.  
 
On m'a convaincu de prendre plancha et BBQ charbon. Parce que le goût du charbon ou du bois, on ne l'a pas avec du gaz ou de l'électrique. Si c'est pour mettre une plaque sur le gaz, autant prendre une plancha qui sera bien plus efficace... Et finalement, même en hiver elle sert sous abri.
 
Le seul truc qu'on regrette, c'est le choix du BBQ, un weber "boule", ça a rouillé cet hiver, difficile à allumer, avec le couvercle pour relancer le feu, on a cramé des cotelettes : le remplaçant sera du style 8 briques et une grille dessus...(genre grilloir de lemarquer ou je m'en fais un de ce style https://www.truffaut.com/barbecue-s [...] 56181.html ), à l'ancienne

 
ce détérage  

weber boule qui rouille ?

les hélices du dessous et le métal peint à côté... Après ici c'est humide.