nous avons le projet de mettre en place sur le centre ville de montauban pres de la prefecture un concept sur 300 m2 un restaurant cuisine fine à theme pub lounge discotheque , clientèle select, en observant vos reflexions et ecoutant certain temoignage , il me semble que montauban reste une ville dortoir avec une population qui ne semble pas interesser par ce genre de concept et qui sort tres peu en soirée  
 
pourriez vous me donner votre avis  
 
cordialement T&D

je connais un peu montauban
montauban est pauvre et les gens qui ont un peu d'argent sont radins. de plus si tu n'es pas de montauban çà va être dur.
je ne dis pas çà car je n'aime pas cette ville mais étant dans les affaires j'en ai toujours entendu parler de cette façon
toulouse serait une bien meilleure idée je pense, ou albi

Topic dedie a la ville: http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] w=0&nojs=0
 
M'enfin dans ton les cas c'est pas gagné. Sans meme s'interesser a la ville elle meme, ton concept est deja bancal:  
 

• discotheque = "jeune", les quadra ne "bougent" pas assez pour etre un bon coeur de cible. Si ils ne dancent pas ils ne boivent pas suffisement.  
• clientele select = jeune et friqué, une combinaison assez rarement observee (en dehors de Neuilly sur Seine).  

La ville n'a pas d'importance, si ton client ideal n'existe pas
 
Apres, si tu veux perseverer avec ce concept, je te suggere de t'implanter a Toulouse meme. Les quelques gens de Montauban succeptibles de frequenter ton etablissement feront le trajet en voiture (prevoir parking), alors que l'inverse (s'implanter a montauban et esperer que els toulousains viendront) n'est pas tres fonctionnel.
 
Il est important de se rappeler de la "Navette" Air France