Reprise du message précédent :
Plus que hipster, c'est le C/C d'un truc hipster de Melbourne
aller bouffer chez des hipster aussies à Paris, j'vois pas le projet et j'vais chez Casimir

J'y étais hier. J'approuve les +. Des bémols tout de même :
- Je trouve les prix des plats sucrés trop élevés par rapport aux plats salés (ou même les gâteaux/viennoiseries qui viennent de chez Bo pour lesquels le markup appliqué (x2) est tout à fait correct pour un service en salle). Le plat sucré "signature", le pain perdu, est à près de 15€, alors que l'on parle de 2 tranches de pain perdu, un peu de chocolat fondu et 3 fraises.
- Le service ne sait pas que du thé vert de qualité (dammann en l'espèce) ne peut pas infuser plus de 2-3 minutes sous peine de devenir imbuvable. Donc on ne laisse pas le sachet dans la théière. J'ai dû insister pour qu'on nous serve un nouveau thé, et je pense que le serveur n'a toujours pas compris pourquoi je lui ai demandé ça.
- L'emplacement "en or" juste en-dessous du sacré coeur, qui est en fait je pense une fausse bonne idée car c'est beaucoup trop évolué (et cher) pour le touriste de montmartre, et aussi bien trop proche desdits touristes pour attirer le public hipster/foodie qui est la cible

J'ai pris un truc au hasard sur mon chemin, y'avait aucun projet   La carte semblait pas immonde, c'était ouvert et ça servait encore à 15h, on a pas fait les difficiles

Une idee d'un restau ou on peut manger une belle assiette de fromage de qualite en tant que plat principal (rive gauche idealement mais pas obligatoirement)
Merci

Lechewal cherchait un restau de fromages y a pas longtemps, début de la discussion ici.

Faudrait que je balance la critique de Toyo, restaurant de l'ancien chef personnel de Kenzo.
 
90€pp pour le menu dégustation (menu unique les jours japonais).
 
En résumé : excellent, étoilable, très fin, carte des vins succincte mais à la hauteur. Je n'ai pas trop compris les critiques émises sur le service.
Cette sensation d'évidence une fois les mets goûtés, c'est exactement ce que j'aime chez les chefs brillants et pas prétentieux
Repas japonais une fois par semaine, le reste de la semaine c'est un peu plus français.
 
J'y retourne sans souci, j'ai adoré.
 
tag : Toyo75006

En tout cas pas la peine d'aller à l'affineur affiné. C'est franchement quelconque. J'ai trouvé les fromages du même niveau que chez pain vin fromage.

Effectivement merci pour les liens

Je n'arrive pas à retrouver l'adresse un petit resto thaï vers Saint Lazare (plutôt nord/ouest de la gare). Un truc qui ne paie pas de mine, un peu boui-boui vu de l'extérieur, simple à l'intérieur (genre 10 tables maxi toutes serrées).  
Ca vous dit quelque chose ? J'ai RV dans le coin et j'ai envie de bien manger ce midi

En zoomant sur Google Maps je vois ce truc qui pourrait correspondre : https://www.facebook.com/alupthai

Tu es trop fort, je ne sais même pas comment tu as réussi à trouver, c'est bien ça !  
Bon je suis sortie trop tard de mon RV j'ai pas eu le courage d'aller jusque là-bas mais je le recommande. J'y avais très bien mangé, et les menus du jour sont très raisonnables financièrement (une quinzaine d'euros).
 
Du coup je me suis fait un jap' rue de la Michodière, Ogoura (sélection sur les menus écrits en français et en japonais)
Menu 16,5 euros de mémoire :  
- salade verte ! suprenant. Fraiche, bonne vinaigrette, mais pourquoi foutre du surimi dedans ?  
- californian makis, poisson frais, ras
- 5 brochettes très goûtues servies avec plusieurs condiments
- riz
J'ai pris en outre un sushi oeufs de saumon (oui, servi par un, à 5 euros et des brouettes, ça fait cher l'oeuf ) et du thé au jasmin pour un total de 23 euros de mémoire.
 
Salle petite et assez veilliotte, comptoir face au sushi-man.
 
En résumé : japonais très correct comparé aux Planet sushi & co, bien frais, mais peut mieux faire.
 
tag : Ogoura75002

Pas vu en première page et dans le thème des brunchs, le Loir dans la théière, vous en pensez quoi ?

L'ambiance fait vraiment très bobo avec les meubles et la vaisselle volontairement dépareillés, etc. C'est assez convivial et bruyant, cher aussi, par contre la tarte au citron avec un ballon de foot de meringue dessus c'est quand même vachement bien.

J'y vais peut-être une fois par an, quand j'ai été vraiment sage, je me paie un thé et une part de tarte au citron et je bouquine.

Que c'était in il y a 10 ans. Maintenant ce n'est plus fréquenté que par les touristes. Mais la tarte au citron est à essayer une fois.

Dans le genre brunch/salon de thé angliche, on a testé Bread & Roses avec des keupines il y a quelques temps. C'est pas filé mais le cream tea était délicieux. Très jolis (et apparemment, bons) carrot cake et tarte tatin. Ils sont très serviables et le cadre est super agréable (rue Fleurus à un coin du Luxembourg). J'y retournerai.

Tiens, en parlant brunch, je tenterais bien un palace sur Paris par curiosité. Ça vaut le coup pour le décor uniquement ? Pour l'assiette aussi ? Reste à en trouver un ensuite qui n'est pas en travaux..
 

Le Meurice ? A 120 € par personne seulement ! https://www.dorchestercollection.co [...] 16-FR1.pdf

Et de 12h à 14h

Si je traduis bien, pour vous, c'est useless, le menu ne les vaut pas  

 
bon, j'ai d'autres plans, je vais me rabattre dessus.
 

 
Tu vas plus au resto ?
 

 
Le Camélia au Mandarin Oriental sert un très chouette brunch. C'est çher (88€ je crois) mais c'est très (vraiment) bon, chouette salle et personnel charmant. Dans les brunchs de grands hôtels, un des meilleurs rapport Q/P amha.
Faut y aller l'estomac dans les talons    

Top, j'essayerai, merci

 
Je cherche un bon restaurant Thai sur Paris pour ce soir (donc resa tardive...). Pour 2, dîner en amoureux. Et pas le blue elephant, déjà fait plusieurs fois, et un peu usine maintenant je trouve...
 
Ou alors un bon italien
 
 
 
Merci

Ciasa Mia, ça peut valoir le coup?

J'adore ce resto. C'est assez original pour un italien par contre

Tiens, une bonne découverte samedi.
 
Avons testé le restaurant Porte 12 dans le 10ème.
 
Endroit très agréable, déco simple et moderne. La salle est assez petite, sous une verrière, et on a vue sur la cuisine derrière verrière aussi.
Un menu unique à 75EUR pour le soir, incluant 6 plats (+un "pré dessert" et un petit financier à la fin). On dit au départ ce qu'on n'aime pas ou les allergies et on se laisse porter.
La cuisine est moderne, un peu minimaliste sans que ce soit simple, et créative.
Nous avons commencé avec un oeuf à la coque avec mousse de vanille, accompagné de sa mouillette à la confiture de jaune d'oeuf à l'huile de truffe. Excellent pour commencer!
Une sorte de ravioli aux vermicelles et au crabe avec consommé d'oignons
On termine sur les "entrées" avec une mousse de foie gras avec un coulis miso et des petits champignons et touche de truffe, excellent.
On a 2 plats principaux: un poisson et un canard cuit à la perfection, accompagné d'une mousse de carotte. Ces 2 plats sont peut-être la partie la moins "originale", mais les ingrédients et la cuisson font que c'est parfait.
Le plus étonnant reste le dessert: un gâteau aux 2 chocolats avec coeur de glace de betterave. Et bien c'est super bon  
Au final c'est peut-être un peu cher mais c'est unique et on a passé un très bon moment. Le service est très attentionné.
Les petits moins: la musique qui pourra déplaire, le champagne un poil pas assez frais, et le verre de St Joseph que j'ai pris qui ne m'a pas laissé un souvenir impérissable.
 

 

 
 
 
 
tag : Porte1275010

Bien bien, pas très très loin de porte 12

Sinon Casa Bini pour un italien !

On va tester les tablettes de Jean-Louis Nomicos au dejeuner. J'essaierai de faire un petit CR

Le Laumière - 4 rue Petit 75019 Paris
 
français
 
tarifs : à la carte compter ~40 €
 
+ qualité des plats
+ service attentionné
+ joli cadre
 
- dessert moins convaincant
 
Testé samedi midi, en évitant la terrasse qui donne sur le feu rouge : la salle est bien plus agréable, un peu feutrée et avec une baie vitrée donnant sur un mini-jardin. Le personnel de salle est plutôt jeune, efficace et très aimable. J'ai pris une sorte de compotée de légumes provençaux en entrée, fondante et bien parfumée, puis leurs fameuses quenelles de brochets, un peu moches (quand bien même elles sont artisanales ils pourraient mieux travailler le façonnage) mais légères et assorties d'une sauce très savoureuse (et d'une carte postale numérotée un peu kitschouille pour ceux qui veulent relater l'expérience à leur tatie de province ). Le vacherin du dessert était sympa mais il lui manquait quelques framboises fraîches (surtout qu'il est présenté comme "plat de saison" ).
 
La clientèle est plutôt âgée, il y a visiblement pas mal de retraités habitués qui apprécient l'établissement. Au final une chouette brasserie très améliorée, avec pas mal de choix en fruits de mer pour les amateurs, une bonne partie de leur réputation repose là-dessus. Les vins avaient l'air un peu chers, je me suis contenté d'un très honnête chablis servi au verre.
 
http://laumiere.com/
 
tag : Laumiere75019
 
EDIT : établissement fermé l'an dernier (2019), remplacé par un hôtel Ibis.

Tu as vu le Laumière et tu es rentré.
Les petits vieux c'est toujours un bon indicateur

Un bon resto de volaille à recommander, si possible ans les 20€ le plat max (Paris, rive droite si possible) ?

KFC.
 
Sinon il y a un resto portugais/churrasqueria, l'as du poulet je crois. Pas essayé mais ca avait l'air bien.

PAL rue tiquetonne.
Sinon le Louchebem ça doit passer niveau tarif

Le Coq Rico, mais c'est un peu plus haut dans le budget.

Je m'étais mis ça de coté, sans avoir testé.  
 

 
http://www.lefigaro.fr/sortir-pari [...] -paris.php

A Rennes, le Sloughi et Le Mandarin sont fermés .

Sunken Chip - 39 Rue des Vinaigriers 75010 Paris
 
anglais (fish and chips)
 
Tarifs : de 12 à 15,5 € la portion avec frites ou salade
 
+ qualité...
 
- ...à prix parisien
 
Pas loin du Canal Saint Martin, un fish and chips qui joue la carte de la qualité, et en effet c'est très bon : le poisson est fondant, la panure légère et croustillante, les mushy peas bien réussis, les frites aussi. En contrepartie on est fort éloigné des tarifs du boui-boui anglais de base, et au final sur un prix quand même élevé pour du fast-food amélioré. J'ai testé leur poisson du jour (lieu jaune), avec l'accompagnement de petits pois et une Newcastle j'en avais déjà pour 19 €. Ça vaut quand même le coup de tester si on passe dans le coin.
 
http://www.thesunkenchip.com
 
tag : SunkenChip75010

En Bretagne Patrick Jeffroy, 2 étoiles  
http://restaurant.michelin.fr/rest [...] oy/2bm9rwc
 
La salle est magnifique avec une vue sur la baie de Morlaix. Le service est de qualité comme on peut s'y attendre.  
Le plus important, les plats... sont à tomber. Cuisine locale uniquement, avec une vraie créativité (homard au foie gras, bar aux herbes) et les alliances de saveurs sont exceptionnelles. J'ai été retourné par le citron confit à la crème et à la glace. Meilleur dessert ever J'ai vraiment senti la différence avec un étoilé à une seule étoile. On est loin des classiques du domaine.  
 
Pour le prix j'ai été étonné... le menu le midi commence à 45 eur avec un verre de vin seulement et le plus élevé est à 140 eur. C'est cadeau quand on compare aux prix habituels du domaine.  
 
Tag : PatrickJeffroy29660

Vegebowl - 3 rue de la Boule Rouge 75009 Paris
 
asiatique, vietnamien, végétarien, vegan
<30€
 
Échoppe asiat pratiquement exclusivement végétalienne juste à côté des Folies Bergères. La carte est énorme, à l'image d'un resto asiatique "classique" : soupes, salades, nems, raviolis, phôs, nouilles, riz... Y'a de tout, le principe est connu. Seule nuance, zéro viande, zéro œufs, rarissimes produits laitiers. La grande majorité des plats est élaborée avec des substituts de viande (tofu, seitan, PST, et autres trucs indéterminés), ce dont je suis pas fan (le concept même m'échappe un peu d'ailleurs) mais c'est bien préparé donc ça passe. Ca change des saveurs génériques des chinoiseries lambdas en tout cas.
Les prix affichés sont rikikis mais les portions aussi un peu, si on veut se remplir le bide, la facture s'allonge vite (j'en ai eu pour 26€ avec un petit potage, des gyozas, un "poulet caramel", du riz et un dessert, quand même...)
 
Les + : c'est bon
Les - : portions petites, prix à surveiller
 
tag : vegebowl75009