Reprise du message précédent :

 
Intéressant je connaissais pas...je testerais. Visiblement c'est tout nouveau, et axé sur la cuisine sicilienne.

Dommage pour les bonnes pizzerias alors

 
Tu imagines trop. Ce n'est pas parce que le cout de revient est très élevé que c'est de la mauvaise qualité pour autant. C'est aussi l’état de la gourmandise financière de celui qui vends la pizza qui va déterminer la qualité de la dite pizza.
De nos jours, il faut amener un produit dans un laboratoire pour déterminer sa qualité, ou non.
 
Ça me fait délirer les gens qui sont des critiques du Michelin a les écouter. Quand ils vont en corse, qu'on leur donne a gouter du saucisson tunisien premier prix (dont ils cracheraient dessus s'il savait) et qu'ils disent "hmm excellent ce saucisson corse"  

c'est comme une sangria en Espagne, le cadre améliore le produit.
La même bouteille tu la bois vue mer en Espagne et dans ton studio à bordeaux, je suis sur que le gout parait différent.

C'est clair que le seul prix n'est pas un bon indice.
Cependant, un truc pas chère pas chère a souvent une grande chance d'être de la merde. L'inverse n'est pas vrai.

 
Gros +1 pour ce point. Le cadre et l'ambiance font beaucoup. En particulier, au restaurant, le repas a beau être bon, si le service est déplorable, les aliments ne paraitront pas avoir la même saveur.

 
Pourtant, les gens qui vont dans les Lidl diront que les produits pas chers sont les mêmes que les marques, emballage de qualité en moins.
 
Quand tu parles de l'inverse, l'exemple des pizzas pourrait te contredire .

Prenant des produits basiques, en effet Lidl vend des trucs de qualité égale aux grands enseignes à des prix bien plus intéressants.
Impossible pour moi de faire machine arrière.

 
J'y vais une fois par an dans les Lidl mais pour acheter un objet, pas de la nourriture. Mais ce qui m’embête le plus, c'est l'ambiance dans un Lidl.  
Les gens font la gueule, les employés sont surbooké et les gens s'en foutent. C'est pas le genre de magasin ou j'ai envie de trainer.

 
Parce que tes produits de marques peuvent également être de la merde
C'est pour ça que je dis que l'inverse n'est pas vrai. Ce n'est pas parce que c'est cher que c'est de la qualité.
 
Bref globalement je pense que nous sommes d'accord.

 
Après, objectivement, les pizzas à pâte épaisse et molle, c'est pas bon

+1.

ok mais en avantage, c'est petit, tu perds moins de temps, et à liste équivalente le caddie est moins cher à Lidl, et c'est tout ce que je demande à un supermarché.

 
Je ne comprends pas objectivement dans une phrase qui se termine avec un  
 

 
Oui c'est petit mais il y a moins de choix, voir pas de choix du tout. Quand au caddie moins cher, si la qualité a un prix, je doute qu'il soit dans le caddie Lidl.

 
La Gondole    
 
Je plussoie fortement.    
 
Et pas seulement parce que je fais la bise à José vu que c'est l'oncle d'un de mes meilleurs amis, objectivement c'est une très bonne pizzeria de quartier. (En général je prends la Spéciale Gondole ou la Suprême Fromages).
 
 
 
 
 
Sinon pour changer de la junk food  , la semaine dernière je suis allé à Fleur de Cèdre, en face du commissariat central. On a pris le menu avec assortiment de mezze (taboulé, falafel, hommos, beignet d'aubergine), ensuite j'ai pris la brochette d'agneau au laurier puis le mouhalabieh en dessert, arrosé d'un verre d'un excellent rouge de la Bekaa (si on apprécie le syrah), le tout était très fin, parfaitement exécuté, délicieux.    
C'est un couple franco-libanais qui officie, madame aux fourneaux, monsieur au service. Nous avons eu une très intéressante discussion géopolitique, qui, confirme bien que l'alliance qui se profile avec le Hezbollah via l'Iran via la Russie est bien contre nature... enfin, les ennemis de mes ennemis...
 
Seul bémol, c'est vraiment pas donné, mais ça les vaut... (47 € à deux pour un midi en semaine ).
 
 
J'ai également déjeuné au Phoenix d'Or, l'élégant vietnamien en face du fort du Hâ, je le recommande comme à chaque fois, leur crabe farci est décidément très bien.
 
 
 
 
 
 
 
 
Plus triste, le restau réunionnais de la rue St Sernin a fermé pour cause de départ en retraite...
 
 
 

 
Bah les "basiques" (pates, riz, fromage rapé, pain de mie, miel, beurre, confiture, céréales, légumes surgelés, farine, huiles, café, camembert, yahourts nature) je vois aucune différence...

 
Exactement j'ai voulu y aller un soir en salle mais c'était plein, donc il m'a envoyé à celui de caudéran  
Faut vraiment qu'on se fasse le phénix d'or un jour...

 
Dans les restaurants, ceux qui mangeaient des barquettes Metro surgelé n'en voyait pas non plus

Il m'arrive de trouver certains produits de marque distributeur moins chers que des produits Lidl. Après c'est sur que vu la taille du magasin, ça dure bien moins longtemps

 
Ouch    
 
- pâtes, j'en mange très peu, mais je suis bien obligé d'être d'accord avec les nazis du topic cuisine, De Cecco, ou Sacla, à la rigueur. Quitte à manger des pâtes, mettre 1,50 € plutôt que 75 centimes ne va pas me ruiner
 
- riz, thaï parfumé par 5 ou 10 kilos en épicerie asiat, pas sûr que ce soit plus cher au kilo qu'à Lidl, et bonne qualité
 
- fromage râpé : c'est une hérésie de toutes façons, prendre un morceau de fromage et le râper au fur et à mesure ça dure plus longtemps, c'est meilleur et moins cher au kilo
 
- miel : j'en consomme pas, mais je suppose que c'est du chauffé/filtré
 
- beurre : j'en consomme peu aussi, si on n'est pas un nazi normand, ça doit passer
 
- confiture : j'en consomme pas
 
- céréales : non plus
 
- pain de mie : non plus
 
- légumes surgelés, non plus
 
- farine : OK, encore qu'il y a des chances que ce soit de la T45 bourrée d'additifs
 
- huiles : ils ont de l'huile d'olive correcte? Là non plus je ne suis pas trop nazi, je cuisine essentiellement à l'huile d'olive, alors mettre 10 € le litre ne me paraît pas déconnant
 
- café : ouais, quitte à le prendre en GMS, comme je fais la plupart du temps, doit pas y avoir grande différence (contrairement au thé, le café est quand même nettement plus cher en boutique spé)
 
- camembert : si c'est une saloperie pasteurisée plâtreuse, ouais, autant la prendre à Lidl
 
- yaourts nature : OK
 
Donc suivant ce que tu manges/si tu aimes cuisiner, l'intérêt est vite limité - mais tu me diras, beaucoup des exemples cités peuvent s'appliquer aux GMS.
 
Dans mon souvenir, en hard discount y a que trois produits que je trouvais corrects, un quart de jambon sec (même prix qu'ailleurs), du vin parfois, sans doute négocié directement avec le producteur, mais à dix-quinze euros, et surtout des lägers allemandes, qui n'avaient rien d'extraordinaire, mais à 50 cts les 50 cl    

C'est triste alors
Enfin sauf si tu compares à de l'autre merde industrielle, bien sûr, auquel cas c'est normal.

oui je fais rapide et simple avec le rythme imposé par la descendance, d'ou des courses très simples.

L'avantage c'est qu'il fait toutes ses courses en une seule fois chaque semaine, ce qui est économe en temps. Avec trois enfants, ce n'est pas négligeable.
 
Moi, avec deux enfants, je dois consacrer quotidiennement, achats+préparation, bien deux heures à la cuisine , mais je reconnais que ça m'intéresse beaucoup, que je n'ai pas de télé et que j'ai dû cesser complètement les jeux vidéos à la naissance du premier...

D'ailleurs, c'est dans quel(s) enseigne(s) qu'on peut venir chercher des produits sans emballage ? Non, pas au rayon discount de Auchan

Marchés    
 
+ La Recharge, épicerie de la rue Ste Colombe.

Les Biocoop ?

La recharge à Bordeaux.

 
J'admire. Je suis pour ma part très cuisine également, mais je n'ai pas le temps matériel pour faire aussi bien, j'essaye pourtant. Dans l'hypothèse la plus favorable, je suis à la maison à 18h00 et la petite doit être couchée au plus tard à 20h30. Si je passais deux heures à acheter/préparer, ca me ferait au mieux commencer le repas à 20h et j'exploserais les délais.
Dans les faits, c'est souvent de l'express avec prépa en 30/45 minutes max (avec des produits frais du week-end ou du congélo), pour commencer à manger sur les coups de 19h00 au plus tard avec le bain à gérer en //. Et pourtant pas de télé ni d'ordi pendant ces créneaux horaires.

 
Ca et le basmati, quelle horreur !

 
Je fais souvent les achats entre midi et deux. Et ma compagne râle souvent parce que quand les gosses sont enfin au lit, souvent c'est pas encore prêt...
 
On dîne vers 21h ; mais une fois à table elle râle moins. Par exemple ces derniers soirs j'ai fait des totopos (tortillas maison recouverte de tranches de courgette et poivrons, gratinées avez mozza et cheddar), des chich taouks à la plancha (avec des naans maison, le pain libanais ça a l'air trop dur à faire), un bibimbap, un porc au caramel...
 
... rien de luxueux ou gastro, mais c'est quand même autre chose que grignoter des Krisprolls avec du fromage devant Leboncoin  
 
 
 
Mais il m'arrive aussi de cuisiner le soir pour le lendemain et jours suivants (soupes, plats mijotés...), ou de prendre une pizzas ou des nems à emporter, ou baguette-saucisson-fromage-vin    

Tu en as trop dit ou pas assez.

 
Ben, le smiley est suffisamment parlant : l'odeur ne me convient pas ca pue.

Tout le temps, perso. Quitte à être en cuisine, autant que ce soit rentable, autant pour le temps pris que pour le matériel qui va devoir être nettoyé.

 
Tu serais pas du genre à pas aimer le "goût" des concombres?  
 

 
Le lave-vaisselle a été en panne récemment, ça n'a duré qu'une semaine, mais j'ai bien compris ma douleur, là où c'était faisable à deux, avec deux enfants c'est une corvée horriblement chronophage...
 

 
 
Gagné.  

 
Perso, je fais mes courses au marché pour les légumes / poissons à 90%
Pour la viande, le Simply de Mondésir (ouvert le dimanche : le marché est sur le parking) a de bons fournisseurs, sinon chez un des bouchers de Pessac.
Sinon, je vais de temps en temps au Leclerc Pessac et au Casino de Peychotte, mais c'est pour de l'appoint (en gros une fois / mois dans chaque)
 
Pour le reste, je cherche dans les magasins autour:
 
- Huile d'olive : la Cauvin est très bonne (fruitée, jamais âpre - ou plutôt âcre - en bouche comme d'autres) à un prix raisonnable (~7 euros le litre), et trouvable chez Leclerc Pessac ou Casino Peychotte, Il y a une autre gamme à 11 euros/l, j'ai pas encore testé.
- Café : je suis passé au Café Sud Ouest il y a 6 mois pour l'aspect local, et il est très bon. J'en trouve chez Simply, Leclerc et Casino à des prix variables (entre 2.8 € et 4.50 le paquet )
 
pâtes / riz : pâtes complètes (demande de Madame pour les enfants) de MDD Auchan (elles sont pas mauvaises. Pas à tomber, mais bon) et riz semi complet dans la même gamme (par contre, je le trouve très bon ce riz là). C'est dans la gamme bio, pas du tout par conviction bio, mais pour le coté complet (les autres riz complets que j'ai goûtés étaient dégueulasses)
 
Mais après avoir goûté des âtes ramenées de Milan par Madame, je suis à la recherche d'un autre filon, parce que bordel, c'est meilleur!
 

 
Je le savais, en fait c'est tout bonnement que tu n'aimes pas l'eau
 

 
Je pense que j'ai un potentiel d'amélioration en cuisinant le week-end pour la semaine. Aujourd'hui, je passe déjà une grande majeure partie de mon temps dans les travaux de réno, mais dans quelques mois, ça ira mieux.