c'est comme un pudding mais il me semble qu'il a un nom propre;
environ 5cm de haut, çà colle au toucher.
il est d'origine anglaise je crois, et s'accompagne d'une ptite crème anglaise d'ailleurs.
on en trouve dans certaines boulangerie pou 1.5<2€
 
 

une grosse madeleine ?

un cannelé peut etre?

un panettone (italien , je suis pas sur de l ortho)

remarque si c'est un cannelé c'est pas anglais mais bordealais il me semble

 
YES !
merci
 

 
c trop bon  

alors viens a bordeaux a coté de la place gambetta porte dijo il y a les meilleur de bordeaux (il te demande meme ta cuisson prefere avant de te servir )

Ah m..., ton dessin je croyais que c'était vu du dessus, pas de côté !

de rien alors

Marché des Grands Hommes, le cannelé de chez Baillardran

de dessous plutôt

Merde... j'ai une furieuse envie de cannelé là maintenant...

j ai pas le nom en tete c est possible que tu es raison j irai voir ce soir

 
euh... 700km pour un cannelé... j'hésite encore  

qd on aime on compte pas

 
j'ai réservé mon billet de train, demain 05h24 .

Baillardran fait de la vente à distance.

Space cake

Le space cake
 
D'ailleurs ca s'est passé dans une ville voisine

    comme un punding, mon dieu quel sacrilege        
 
c'est bordelais, cela a été inventé par un patissier du bouscat    
et c'est tellement bon que j'en achete presque toutes les semaines à Baillardan

C'est vrai que le must c'est Baillardran, quoique ceux de chez Antoine ne soient pas mal du tout. Il existe un très joli site sur les canelés :  
 
http://perso.wanadoo.fr/gilles.cas [...] Bordelais/
 
Et il y a même une excellente recette

L'intérieur d'un canelé est très moelleux et l'extérieur croustillant, c'est ce qui fait tout son charme

mais ça se mange sans crême anglaise

je trouve ca infame

Ma femme a acheté les moules qui vont bien pour les faire , c'est  

 
C'est juste à côté de chez moi, mais j'en achète jamais

C'est trop bon ca Putain je sors et j'en achète

fredelian

l'exterieur depend de la cuisson

c'est bien meilleur avec  

Ca a quel gout

Indescriptible. Cela t'avances n'est ce pas ?

Ca a l'air bon cette saloperie :./

T'immagines memes pas à quel point  

tu les as achete où ? à carrouf !?! non parce que c'est nettement plus fondant qu'un cake quand meme
en 10 fois plus fin

ha.  

en fait c'est comme un pudding, c'est fait avec tout ce qui traine dans la cuisine du patissier, il fait çà vite fait à la fin de la journée...  
(il rajoute bien sur du colorant chimique pour lui donner une couleur bien "caramel" )
voilà

 
un véritable cannelé avec de la crême anglaise c'est du gachis même si pour ma part j'adore la crême anglaise