Reprise du message précédent :
Quelqu'un a déjà testé le Kilbeggan 8 ans ? en promo dnns mon Intermarché cette semaine :
 
http://www.whisky.fr/kilbeggan-8-ans.html

Prend peut être plutôt le Connemara pour de l'irlandais.
Je suis passé aussi chez inter ils avaient des trucs qui étaient pas dans leur catalogue de promo  
un Ballantine's 21 ans pour 119€
lagavulin 16 est a 48€ bof
le laph 10 et laph select autour de 26€
 
en bourbon le Jack single barrel pour 22€

Petit Benro 10 ce soir pour faire découvrir à un pote. La complexité, l'équilibre  

les dernières critiques sur le site de SV

Et un peu d'Octomore pour shooter  
 
http://www.whiskyfun.com/2017/Tack [...] again.html

Tiens, ton contre exemple :  

Il est bon ?
Typiquement le genre de bouteille que j'évite, Glendronach sont très fort, mais pas pour faire du tourbé, donc je passe mon chemin

ben le uigeadail    
bourbon et sherry
comme ça tout le monde il est content  

Vendredi dernier j'ai participé à une dégustation de whisky où j'ai pu goûter à des produits intéressants.
Alors je n'ai pas tout craché, mais je n'étais plus très frais à la fin... surtout au vu de la quantité ! Vous pardonnerez donc parfois le manque de détail de mes notes, prises sur le vif...

*********
Ardbeg An Oa // 46,60% // Écosse - Islay - Douceur qui explore en terre, racine, ressemble au Ardbeg 10, plus complexe.
Ardbeg Corryvreckan // 57,10% // Écosse - Islay - Ardbeg complexe, épicé, tempête de camphre et de racine.
Bruichladdich Ladie Classic // 46% // Écosse - Islay - Salé, iodé, marin, agrumes acides.
Caol Ila 18 // 43% // Ecosse - Islay - Wow, ce gap par rapport au 12 (au niveau du prix aussi  ), douceur qui explose en tourbe végétale, bien ample en bouche.
Lagavulin Distillers Edition // 43% // Ecosse - Islay - Grosse claque, jamais vu une tourbe aussi douce et sucrée. Un yaourt à la vanille fumé. OUI. J'assume.
Port Charlotte Scottish Barley // 50% // Ecosse - Islay - Dans la veine d'un Bruichladdich, très tourbé, marin, iodé.

Highland Park 18 // 43,00% // Ecosse - Highlands - Comme le 12 avec plus de caractère, ne m'a pas transcendé. (Le 12 est souvent plébiscité en tant que Best Daily Dram. Personnellement, je préfère d'autres dans la même veine/même prix comme le Glenfarclas 12 ou le Benromach 10)

Jura Destiny // 44,00% // Ecosse - Jura - Douceur. (Oui, je n'ai noté que ce mot sur mon carnet. J'étais trop atteint pour noter quoi que ce soit. Je suis un gros fan des Jura, notamment le Prophecy et le Superstition (tourbés)).
Jura Elixir // 46,00% // Ecosse - Jura - Douces épices sur Sherry.
Jura One And All // 51,00% // Ecosse - Jura - Archi-complexe, il est très vineux, on dirait presque un cognac. Après renseignement il a été vieillit dans plusieurs fûts de vin (cabernet notamment)

Knappogue Castle 12 // 40% // Irlande - Grosse douceur Irlandaise
Knappogue Castle 14 // 46% // Irlande - Grosse douceur Irlandaise ++
Jameson 18 ans // 40% // Irlande - Je connaissais les Jameson à moins de 20 balles. Je partais avec un à priori négatif, mais là, c'était vraiment très doux et sympa.
Teeling Stout Cask // 46% // Irlande - Whisky amusant, élevé en fût de bière. Donc on a un jus de whisky peu complexe, avec un goût figé, qui sent fort la bière, amer et notes sombres de chocolat. Rigolo, pourquoi pas en avoir une bouteille pour impressionner et amuser la galerie.
Teeling Small Batch //46% // Irlande - Encore une douceur Irlandaise, mais plus complexe que ce que j'ai pu goûter auparavant. Fruité. Redbreast es-tu là ?
Teeling 15 years Revival // 46% // Irlande - Grosse douceur ample, explosion de doux fruits rouges épicés.

Bellevoye Bleu // 43% // France - Le genre de Whisky simplet, il a le mérite d'être 100% produit en France. Goût de marc, de grappa surprenant. Heureusement peu cher. Mais le goût semble figé. C'est du jus alcoolisé, peu complexe, trop influencé par le fût.
Bellevoye Blanc (Sauterne) // 43% // France - Le même que ci-dessus, l'influence Sauterne en plus.
Bellevoye Noir // 43% // France - Le même que le premier, avec un goût de tourbe légère, bouillie d'avoine.
Mac Malden Le Charolais // 43% // France mais fûts envoyés dans le Speyside - Jus de whisky au goût de fût de vin de Bourgogne.
Mac Malden Morvan's Strout // 43% // France mais fûts envoyés dans le Speyside - Jus de whisky au goût de fût de vin de Bourgogne.
Mac Malden Black // 43% // France mais fûts envoyés dans le Speyside - Jus de whisky au goût de fût de vin moisi.

Maker's Mark 46 // 47% // USA - Je suis un gros fan du Maker's Mark pour son rapport qualité/prix... la version 46 est encore meilleure pour un prix pas si exorbitant que ça. Goût typique de bourbon sucré, solvant, acidulé, pomme.

Mes coups de cœurs : Ardbeg Corryvreckan, Caol Ila 18, Lagavulin Distillers Edition, Jura One And All, Maker's Mark 46

Bon sans compter les rhums et autres armagnacs "dégustés", ça faisait un peu trop en deux heures seulement. Tous ces mélanges... j'ai passé une partie du samedi à m'en remettre. ça peut ne pas paraitre sérieux de déguster, enfin "ingérer" autant de whisky en une soirée, mais je suis vraiment tombé amoureux de certains quand mon nez et mes papilles étaient encore actives, pour ça que certaines de mes notes sont peut-être un peu courtes, biaisées, influencées par l'alcool.
J'étais comme un petit fanboy Ardbeg quand j'ai vu la bouteille de Corryvreckan et d'An Oa passer sous mes yeux. Raah et puis le Caol Ila 18...

Sympa c'était où ?
 
Belle dégust' en tout cas et belle sélection coup de coeur aussi

Étonnant de constater que les références souvent citées comme des références sont appréciées.
Belle sélection en tout cas.
 
J'aimerais bien mettre la main sur un sample de Jura One and All, vu que j'aime vraiment bien ce qu'ils font en général (Prophecy FTW !!!).

C'était à Dijon, une nocturne d'un magasin où ils invitent leurs fidèles alco... clients.
Je suis amateur de whisky, pas un grand expert et je fais un fonction de mes moyens, c'était l'occasion pour moi de goûter à des whiskys qui dépassent la centaine d'euros, le tout gratuitement :3

Apparemment il est assez rare (960 bouteilles en France). Vraiment surprenant, il est ultra-complexe et ça m'a rappelé certains cognacs. C'est ultra-fruité, exotique, épicé, mielleux et vineux à la fois. Avec la remise de la soirée, ils vendaient la bouteille à 140€ je crois.

Elle est loin l'époque de Drankdozijn avec des packs comme le Jura Prophecy + Jura Superstition à 70€...

Autrement dans cette soirée, en discutant avec plusieurs intervenants, j'ai été un peu déçu par leur manque d'intérêt pour le whisky. Quelques-uns m'ont répondu à peu près la même chose : "Je suis étudiant en commerce vin et digestif, hmm... je n'aime pas trop le whisky, je suis plus rhum vous voyez !" ou "Ah euh... je suis pas très alcool fort en général".
Ils te présentent le produit en lisant leur fiche apprise par cœur ("Ne sentez-vous pas la noix de macadam arrosée de sirop d'érable ?" ), c'est un peu dommage. C'est surement adapté à la clientèle, souvent peuplée de Charles-Henri et de Léopoldine-Marthe-Eugénie qui font tournoyer leurs verres en grummant et en balançant plein d'adjectifs qualificatifs obscurs entre deux gargarismes.

excellent. Bonne attaque de tourbe bien contrôlée avec un beau finish sur le sherry, c'est gourmand, ça se boit tout seul.
Un peu moins sec qu'un curiositas, plus gourmand, et seule déception, reste moins longtemps en bouche.

Jamais vu autant de "douceur" dans un seul post
Je trouve même bizarre que tu n'ai pas trouvé de douceur dans le bourbon

 
Ollie en PLS

 
Et oui, la plupart des Whiskeys sont doux, c'est pas de ma faute
Et quand c'est pas doux, je le précise pas, na
 

J'ai vu un Kavalan Concertmaster en faisant mes courses (pas réussi à trouver le prix).
J'ai jeté un coup d'oeil rapide au avis, j'ai l'impression qu'un des principal retour et un gout en bouche décevant par rapport au nez.
 
Quelqu'un à déjà gouté ?

Déjà goûté ouep. C'pas mal, en effet ça pète au nez et un peu en dessous en bouche. Le soucis c'est la finale qui n'est pas longue

prochaine fois que j'y passe j'essaye de trouver le prix.
Je dois avouer avoir été pas mal surpirs d'en voir en supermarché.

La mienne aussi y est passé il n'y a pas longtemps... On va ouvrir le 100 proof !

La mienne est sur la réserve. Le 100 proof est prêt à prendre la relève

Ben c'est le 100 proof qui vient de mourir justement la  

En passant chez Julhès pour leur salon du champagne je suis tombé sur une paire de bouteilles de Sheep Dip Amaroso Oloroso 1999 surgies de je ne sais quel stock, on les a embarquées toutes les deux avec un pote. Peut-être qu'ils en ont encore d'autres, j'ai pas eu l'occasion de demander au vendeur (c'était à la boutique du Fbg St Denis).

Bon je prépare les cadeaux de noel, et je sais que mon père qui n'est pas un buveur de whisky, est tombé je ne sais trop comment sur une Lagavulin et l'a beaucoup appréciée au point de la mentionner spontanément dans les conversations. Du coup, dans le même gout que le 16 ans mais dans une gamme supérieur vous conseiller quoi, histoire de partager avec lui ? Merci !!

laga  
dans les gammes au dessus du 16, t'as le DE (distiller's edition) qui sort chaque année qui a une finition en fût de sherry, il doit encore rester des bouteilles de laga 8 sorti l'année dernière pour les 200 ans et dans la gamme encore au dessus aux alentours de 100 balles la bouteille (bon, c'est quand même plus que 2 bouteilles de laga 16 ) il y a le laga 12 qui sort annuellement, et qui est un cask strength (pas ou quasi pas de réduction).

 
Je valide castor (difficile de faire autrement). J'ai le 8, 12 CS (2016) et le 16 à la maison.
 
Le 12 est largement au dessus selon moi (enfin le reste est très bien aussi, mais le CS change complètement la donne).

Le 12, ce sera l'occasion de vérifier, vu que je vais pas tarder à finir ma 16 en plus. Chez la concurrence, il y a des trucs qui se rapprochent ? Même si je sais que ce sera un peu plus tourbé sur la même île par exemple. Merci !!

Kilchoman
Laphroaig

 
Côté tourbe tu as tjrs ceux qui reviennent souvent : Laphroaig, Ardbeg, Caol Ila, Kilchoman, Highland Park, Bowmore...
 
De tête (si ma mémoire me fait pas défaut), le Kilchoman Machir Bay était dans la même veine (ou presque) que le Laga 16 (par rapport à la tourbe d'Ardbeg ou Laph qui n'a rien à voir).

J'avais fait une verticale 8-12-16-DE-Lg5 et le 12 m'avait paru superbe et le plus complexe.
Le DE était bon dernier.

Jme suis refait le DE en solo, j'ai adoré
Puis j'ai fait un 12 en solo et j'ai trouvé ça bon sans plus.
Puis un 12 vs laph 10CS et j'ai préféré le Laph de loin.

Et pour le coup mon souvenir du Machir Bay c'est une tourbe qui n'a rien mais alors rien à voir avec un Laga 16  

Bref c'est bien compliqué tout ça ou bien je suis une buse  

Perso, quand je fais Laph 10 CS (pas l'actuel, celui de l'année dernière... le batch 7 ?) vs Laga 8, je trouve que le Laph fait pâle figure.
 
De toute façon, le meilleur Laga, c'est le "Distillery Edtion". Mais faut aller le chercher sur place.

Distillery Only tu veux dire ?  
 
Mais c'est vraiment fou les différences de perception selon les jours, les autres whisky autour etc..

Bon j'ai craqué pour le clynelish 20 ans collective artist...

Mon momone sur

Et je vais à Londres demain, en pleine rupture de benromach à la maison
Je vous raconte pas le massacre qui s'annonce

vous buvez combien de cl de whisky ou d'alcool fort par jours ? moins de 25 cl sois 1/4 de litre ?

 
   
t'es ouf
c'est plus que ma conso mensuelle en alcools forts

Largement moins que ça, oui.
25 cl, ça doit être ma conso sur le mois. Et encore.

Un dram de 5cl par semaine, voir 2. Donc max je dois être à 30cl par mois