Reprise du message précédent :
+ Dans un an, certains amèneront des trucs végé d'eux-mêmes pour les bouffes communes.

Perso, je ne vais plus aux pots de fin de période parce que je ne peux jamais y manger. Alors payer 3€ pour des chips...

On paie chez vous
 
Nous chacun amène un truc. Enfin l'an dernier c'était pas un problème, un vegan, quasiment une demi-douzaine de VG, c'était plutôt les viandards qui venaient avec leur saucisson

Moi, ça dépend des écoles.
Dans l'une, c'était couscous du traiteur, donc chacun payait sa part, plus amenait pour l'apéro…
Dans d'autres, c'était un resto, donc chacun payait sa part
Dans la dernière, chacun amène et on mange en commun (et c'est à chaque fin de période ). J'y ai bossé tout l'an dernier, plus les deux premières périodes de l'année et les repas n'ont fait que se végétaliser (et/ou on m'amenait des versions véganes de certains trucs). J'étais la seule végane pourtant

L'apéro est organisé à chaque période par une école différente. On apporte rien. On paye les courses.  
De toute façon, ça me gave: les mêmes restent avec les mêmes. Et j'aime pas vraiment les collègues de mon ecole de rattachement  sauf une.

Si t'aimes pas tes collègues, c'est clair que c'est pas la peine de t'imposer ça
 
Surtout si ya rien à grailler

Pis c'est le dernier vendredi midi... L'envie monstrueuse de rentrer chez moi!    
Bref, ce midi, chéri va finir les boulettes avec la salade et moi, je me fais faire un avocat et des courgettes de Nice crues.  

Ah mais c'est réservé aux ouvriers de l'ednat le topic ?

On est comme les autres corps de métier. On passe notre temps sur HFR pendant qu'on bosse
Enfin, sauf quand on est devant les élèves

C'est clair. ^^
 
Je vous conseille les courgettes longues de Nice, crues donc, coupées en rondelles fines et assaisonnées avec de l'huile d'olive (de Nice ), du jus de citron, du basilic frais et de la fleur de sel.  
Une tuerie.  

Quelqu'un a déjà tenté des brochettes de seitan pour un barbecue ?
Sinon je suis prête à tester pour la science le week-end prochain  

Le seitan me vrillant les intestins, je ne pourrai jamais te répondre.  

Gluten-fragile !    
Ceci-dit, je vais peut-être aussi tester les boulettes de Pigut, histoire d'essayer de faire quelque chose de bon avec des PST

C'est le seitan qui ne m'aime pas. Moi je l'aime beaucoup  

oui, déjà fait, très bon. je l'avais préparé normalement, puis fait mariner dans je sais plus quoi quelques heures, puis barbecue, et c'était super bon!

Ce soir, tian de courgettes (au curry). À manger froid demain et après demain. Dernier jour d'utilisation du four, il fait 23 degrés.

Je pense faire des lasagnes champi/courgettes/tomates mardi.

Moi jsuis une ouf, j'ai fait des muffins cerises (200°C), et ce soir un riz au lait + une poêlée à l'arrache (carottes, courgettes, navet, PST, sauce soja)
 
31° dehors

J'ai refait le clafoutis aux cerises VGL de la semaine dernière aussi. Ça cuit, là. Le tian y passe après.

 
Pardon, j'aurais pu être plus clair. "J'avais préparé normalement", je veux dire que j'avais préparé et cuit normalement Puis mariné. Puis repassé au barbecue.

On va préparer de la viande avec du chimichurri, j'avoue que je suis grave tentée de faire des brochettes de seitan au chimichurri aussi. On va voir si les gens captent ce que c'est    
Et hier j'ai fait un taboulé avec du chou-fleur, c'est sympa ! Mais j'avais pas prévu de féculent à côté et du coup j'ai eu faim 2h après  

salut excusez ma question qui doit être une évidence mais on ne sait jamais...
 
 j'ai fait du sorgho pour la première fois ce weekend
il en reste, je peux le conserver combien de temps? assez longtemps? c'est comme le riz blanc par exemple?
 
je préfère demander parce que j'ai lu des trucs comme quoi certains sorgho sont nocifs

Sauf à l'avoir cultivé vous même il n'y a pas à s'en faire pour la nocivité. Donc vous pouvez le conserver cuit comme pour toute céréale : un jours à l'air libre, une semaine au réfrigérateur et au max sous vide (sinon ça sèche de trop) et quelques mois au congélateur (ça risque d'en choquer certains mais les céréales cuites se congèlent très bien). Après je n'en mange pas et je ne travaille pas dans la sécurité alimentaire donc ça vaut ce que ça vaut mais je ne vois pas où résiderait le problème.

Idées pour salades https://www.papillesetpupilles.fr/2 [...] ialnetwork

J'ai testé les fameuses boulettes pst/tofu en sauce (colombo) ça passe méga bien ! Ces boulettes sont juste parfaites, c'est génial !

La team boulettes de Pigut est en marche.

PST, tofu soyeux et tofu ferme : achetés    
 
Par contre vous les faites au four malgré les températures actuelles ? Je me demande si je vais pas tester à la poêle (genre à minuit quand il fait seulement 25°C   )

http://m.slate.fr/story/147351/eta [...] que-viande

Moi j'ai acheté du tofu en brique (comme le lait ou le coulis de tomate), marque Morinaga, hé bah, je croyais pas le dire un jour, mais c'est pas mal du tout. Hyper moelleux !
https://www.isetan.com.sg/assets/im [...] 1447989581

Paris store?

Où ailleurs

Les miennes datent d'avant qu'on dépasse largement les 30° ^^. A la poêle j'sais pas trop ce que ça donnera, faut tester.
 

Ça doit être bien frustrant (comme toutes les allergies tu me diras) !

Allez zyva, donné l'info!

Mais oui au Paris Store, c'était un "what else" traduit à la cochonne

Tu l'as payé combien?

Je sais plus, pas cher, je dirais moins de 2€ ou à peine plus.

Je vais râler auprès de mon fournisseur

J'ai dit ça au pif, je me souviens que c'était pas cher, mais j'ai oublié, ne tue personne par pitié

Te bile pas, il me dira que si j'en commande une palette il me fera moins cher

Fait trop chaud pour ce genre de blague.