Boisson divine, exquise en tout point et surtout de bon .
 
Ce topic pour rassembler vos connaissances en ce domaine, vos préferences, vos eventuels "bons plans".
 
Liens utiles
 
http://www.champagne.fr/
http://www.umc.fr/index.shtml
 
 

j'adore : Roederer (cristal ), Bollinger, Delamotte, Taittinger
je n'aime pas : laurent pierrier, Mumm

Le cristal Roederer est effectivement mon favori, mais alors bien au-dessu de mes moyens....

Je suis natif de Reims !

+- 200? la bouteille tout de meme

 
J'en ai vu a 119? hier, mais c'est quand meme trop cher.

sinon vous etes plutot brut, blanc, blanc de blanc, rosé, millésimé?
 
Lorsque je ne connais pas un champagne, je préfère un brut, cela permet de découvrir la philosophie de la maison, ses caractéristiques.  
En revanche, apres je privilégie les millésimés : plus de caractères, de puissance, de finesse (un Bollinger de 95 ).  
Mais je n'ai jamais gouté de Blanc de blanc, il parait que c'est tres tres particulier

 
hum, soit il y a une difference de produit, soit c'est une excellente affaire

edit : effectivement je me suis trompé, j'ai mis le prix d'un millésimé

 
Pareil.
 
Brut pour decouvrir, mais les millésimés ont plus de finesse.
Et 1995, quelle année !!!    

mais quels prix

cet été pour la fin de mon stage j'ai offert un Roederer millésimé 97 à mon maitre de stage. il était bien content

 
Bof, y'en a qui ne font pas la différence en un bon champagne et de la piquette Carrouf'.

je m'étais renseigné avant

 
ce qu'il veut te dire c'est que t'aurais ptet du decoller l'etiquette du tiens, la remettre sur une piquette carrouf et refiler le tout a ton maitre de stage en gardant la bonne boutanche pour toi

ce que je veux te dire c'est qu'il est plutot calé en champagne    et que je tiens à trouver un job un jour  

petits trucs cons que j'ai a la TV :
-on ne fait pas exploser le bouchon ca se fait pas , il faut au contraire faire le moins de bruit possible
-on ne fait pas mousser le champagne il faut le faire couler le long de la parroie du verre
 
 

Champagne A letté : ça c'est du bon champagne.
 
 
Pour le mariage de mon frère on a fait un gros stock dans la cave.

C rigolo les Pommery c etai à 10metres de ma chambre universitaire @ 9m²

 
 
Un de mes reves prendre un bain de champagne ca doit etre bien a par les bulles qui te rentre dans le    
 
sinon a Lidl y a les bouteiles de mousseux a 0.70? le litre  

 
+1
 
de toutes facons 99% du champagne que je bois c'est de la "piquette", donc je suis habitué

J'aime bien le Canard Duchêne : pas encore trop cher (même s'il a fortement augmenté ces 2-3 dernières années) et ça reste uen valeur sûre.
 
Sinon, en aveugle, j'ai acheté une caisse d'un petit récoltant via un collègue à 11.70 la boutanche, on verra bien.

j ai une bouteil de pommery en stok depuis 4 ans facile ca se garde le champagne ?

 
 
  , faut le boire dans l'année.

donk poubelle ?

 
 
Tu peux l'ouvrir pour gouter mais tu seras déçu.
 
 
 
 
Ou tu l'offres pour Noël

J'aime bien la veuve cliquot, super bon celui là, ma cave en est plein
 
Le champagne c'est quand même une boisson dont on se lasse pas

mais si c pas top c pas grave de toute facon kan t booré tu boit tout
 
c buvable kan meme ? comparé a du mousseux par ex

I love :  
 - Veuve Clicquot (Brut & la Grande Dame)
 - Moet & Chandon (Rich Reserve, Dom Pérignon, Brut)
 - Roederer (Cristal et Brut)
 - Krug
 - Pommery
I don't like :
 - Mumm
 - Taittinger
 
Bon je vais pas m'amuser à tout citer... Rapide qq noms qui me viennent le plus à l'esprit

 
 
Pour un ivrogne, ça devrait aller.
 
 
 
Au fait, ne m'invite jamais chez toi pour boire du Champagne

 
connait pas trop le champagne...
 
le meilleur que j'ai bu c'est la cuvée grand siècle de Laurent Perrier.

 
moi j en boit pas ca le flingue de bide mais bon les gens sentent obligé ds les grandes occasions......
 
alors ke souvent il font meme pas la difference entre un mousseux et du champagne

 
Ouch... faut pas déconner, éventuellement entre un très bon crément d'alsace et un champagne on peut se planter, mais un mousseux....
par contre, ton pommery... Tu peux le boire, il n'aura peut etre pas le gout escompté, un brut non millésimé se boit dans l'année... mais un  millésimé qui se garde, peut se garder très longtemps, en 4 ans je ne pense pas que la qualité ait vraiment chuté énormément

ok merci

Le mousseux n'a pas l'appelleation champagne parcequ'il n'a pas été fabriqué dans la région sus-nommé ?
Ou ya un autre truc ?

oui  
 
de toute facon le champagne est un mauvais vin aukel on a rajouté du gaz pour le rendre interesant  donk bon  

 
Appellation Champagne pour les vins produits en Champagne et c'est tout...
 
Ensuite le mousseux... Bah c'est de la piquette  

Le vin du village suisse Champagne change de nom
 
LAUSANNE (Suisse), 23 nov (AFP) -Le vin produit dans le village suisse Champagne, dans le canton de Vaud, a un nouveau nom et s'appelle désormais "Libre-Champ", a-t-on appris auprès des viticulteurs de la région.
 
Sur les étiquettes des bouteilles de ce vin d'appellation, le mot "Champagne" a disparu, conformément aux accord bilatéraux UE-Suisse conclus en
 
La Cave des viticulteurs de Bonvillars (CVB), qui commercialise le vin, a dû abandonner le mot de Champagne, exclusivement réservé aux vins français.
 
La CVB écoulera désormais son "Champagne" sous le nom de "Libre-Champ".
 
Les viticulteurs espèrent que ce nouveau nom ne sera que provisoire puisqu'en 2002, un recours a été déposé auprès d'un tribunal de première instance à Luxembourg.
 
 
 
 
Vive le monopole....  

Manquerais plus que les suisse se mettent a faire du champagne...

deja k on nous a fait chier avek le gruyere/emental