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    - [Topic Poêles et ustensiles de cuisson]
 

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Auteur Sujet :

Quelles tables à induction choisir ?

n°39009035
joce
Architecte / Développeur principal
"BugHunter"
Posté le 29-07-2014 à 17:51:27  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
Tient autre truc important à regarder si vous avez une plaque d'une puissance > 4600W : la puissance max au niveau de votre disjoncteur, surtout si vous avez une installation triphasée (mon cas). J'ai 20A par phase disponible au niveau de mon disjoncteur, donc il est important que je me branche sur 2 phases différentes (branchement 400V 2N triphasé - 16A), et pas le simple branchement 220V - 32A standard, et que les phases soient bien équilibrée (avec une plaque seule qui pompe 3700W max, ca me bouffe un 16A complet, donc il reste max que 4A sur la phase 20A, vu que j'imagine qu'il y a les plaques gauche sur le premier cable 16A, et les plaques droites sur le deuxième cable 16A).

Message cité 1 fois
Message édité par joce le 29-07-2014 à 20:00:49

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Protèges carnets personnalisés & accessoires pour bébé
mood
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Posté le 29-07-2014 à 17:51:27  profilanswer
 

n°39033520
Art Core
Posté le 31-07-2014 à 20:27:33  profilanswer
 

J'ai une petite question. J'ai acheté sur Le Bon Coin une cuisnière avec des plaques à induction de marque Sauter (j'ai pas le modèle exact sous la main mais elle ressemble à celle là).
Elle fonctionne très bien on en est content mais il y a quelque chose qui nous chagrine. Elle fait beaucoup de bruit en fait quand elle est allumée (je parle des plaques pas du four). Un genre de bruit de soufflerie assez prononcé qui ne s'éteint que plusieurs minutes après avoir éteint le foyer (le temps qu'il refroidisse). C'est la première fois que j'ai de l'induction alors je suis un peu surpris. C'est beaucoup plus bruyant que le gaz et la vitrocéramique que j'avais auparavant était silencieuse.  
Bref c'est normal ou il y a un soucis ? Comme elle est toujours garantie chez Darty je peux peut être les contacter mais j'arrive pas à savoir si c'est une caractéristique de la cuisinière ou un problème de cette dernière.


Message édité par Art Core le 31-07-2014 à 20:28:43

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If I'm gonna die, I'm gonna die historic on the fury road!
n°39038718
sebmagicmo​i
seb ?
Posté le 01-08-2014 à 12:43:54  profilanswer
 

Une plaque induction chauffe enormement et nécessite une bonne ventilation. La premiete chose a faire est de verifier l installation. Avez vous respecté les espaces recommandé dans la notice ?


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n°39038770
sebmagicmo​i
seb ?
Posté le 01-08-2014 à 12:49:44  profilanswer
 

Perso sur ma sauter j avais mis un faux tiroir en dessous et pas le fond du meuble histoire d optimiser la ventilation..


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n°39040786
Gugus2000
Profil : Rien
Posté le 01-08-2014 à 15:13:19  profilanswer
 

joce a écrit :

Tient autre truc important à regarder si vous avez une plaque d'une puissance > 4600W : la puissance max au niveau de votre disjoncteur, surtout si vous avez une installation triphasée (mon cas). J'ai 20A par phase disponible au niveau de mon disjoncteur, donc il est important que je me branche sur 2 phases différentes (branchement 400V 2N triphasé - 16A), et pas le simple branchement 220V - 32A standard, et que les phases soient bien équilibrée (avec une plaque seule qui pompe 3700W max, ca me bouffe un 16A complet, donc il reste max que 4A sur la phase 20A, vu que j'imagine qu'il y a les plaques gauche sur le premier cable 16A, et les plaques droites sur le deuxième cable 16A).


 
J'ai rien compris :D
J'ai du triphasé aussi avec un abo 15Kva et la nana me dit que ca me fait 24 je sais pas quoi par phase
J'ai une prise dans la cuisine 32A
Conclusion je dois faire quoi pour ma plaque qui fait 7000W ? :D
Est ce pour cette raison que tu as cramé ta 1ere plaque ?


Message édité par Gugus2000 le 01-08-2014 à 15:15:10

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Je décline toute responsabilité potentielle pour le contenu de mes propos et contenu multimedia (images, videos et sons) + miroir magic.
n°39041612
guimo33
Random guy
Posté le 01-08-2014 à 16:05:56  profilanswer
 

Pourquoi avoir un abo de 15kw en maison individuelle? C'est enorme!
 
Quand à ta prise, il faut regarder si tu as 2 phases qui arrivent dedans, en plus du neutre et de la terre. Chaque phase accueilera une phase de ta plaque induction.

n°39041663
joce
Architecte / Développeur principal
&#034;BugHunter&#034;
Posté le 01-08-2014 à 16:09:21  profilanswer
 

guimo33 a écrit :

Pourquoi avoir un abo de 15kw en maison individuelle? C'est enorme!

 

Quand à ta prise, il faut regarder si tu as 2 phases qui arrivent dedans, en plus du neutre et de la terre. Chaque phase accueilera une phase de ta plaque induction.


ba 15kw pour du triphasé c'est pas si énorme que ca, justement parce que ca te permet de n'avoir "que" 25A par phase, et on les attend facilement en cumulant les appareils pour chaque fois. (avec mon 12kva triphasé, donc 20A par phase, c'est pas rare que ca disjoncte en fonction des appareils qui tournent en même temps...)
En mono par contre ca te donne 75A pour tout, donc là effectivement t'as de la marge avant que ca disjoncte, du coup tu peux demander à baisser la puissance de ton abonnement (9kva par exemple)

Message cité 1 fois
Message édité par joce le 01-08-2014 à 16:11:25

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n°39041749
Gugus2000
Profil : Rien
Posté le 01-08-2014 à 16:14:33  profilanswer
 

Je vais regarder cela pour le nombre de fils ^^
J'ai demandé à mon fournisseur un devis pour passer en monophasé car je ne vois pas le but du triphasé chez moi


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n°39041757
joce
Architecte / Développeur principal
&#034;BugHunter&#034;
Posté le 01-08-2014 à 16:15:09  profilanswer
 

A noter qu'il faut vraiment pas faire n'importe quoi avec ces puissances, quand j'ai démonté la prise qui me servait depuis longtemps à relier la plaque à la prise (fils 16A classique), à l'intérieur le plastique d'isolation des cables avait commencé à fondre et les brins étaient tout noir... gare à l'incendie :o


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n°39041780
Gugus2000
Profil : Rien
Posté le 01-08-2014 à 16:16:21  profilanswer
 

[:alph-one] genial moi déjà qui comprend rien à tout cela


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mood
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Posté le 01-08-2014 à 16:16:21  profilanswer
 

n°39041810
joce
Architecte / Développeur principal
&#034;BugHunter&#034;
Posté le 01-08-2014 à 16:17:52  profilanswer
 

Gugus2000 a écrit :

Je vais regarder cela pour le nombre de fils ^^
J'ai demandé à mon fournisseur un devis pour passer en monophasé car je ne vois pas le but du triphasé chez moi


si c'est comme chez moi, t'auras 3 phases au compteur réparties un peu au pif sur les différentes prises de la maison.  
Si t'as de la chance comme moi, tu auras deux fusibles différentes correspondant à deux prises proches de ta plaque dans la cuisine, et là tu pourras faire le cablage avec 2 phases. Sinon c'est DTC, et monophasé obligatoire :D


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n°39041883
joce
Architecte / Développeur principal
&#034;BugHunter&#034;
Posté le 01-08-2014 à 16:22:34  profilanswer
 

Gugus2000 a écrit :

[:alph-one] genial moi déjà qui comprend rien à tout cela


P = U*I :D
U = 230V
=> au max ta plaque consomme I = P / U = 7000 / 230 = 30A
=> si tu fais un cablage triphasé, tu feras passer max 16A dans chacune des phases, donc tu feras pas fondre tes fils :D

 

Par contre si tu la branches en mono, tu vas tirer 30A max dans le cable, et ton cable va pas apprécier => prendre des cables de 6mm2 prévu pour le 32A ! Ce genre de chose quoi : http://www.leroymerlin.fr/v3/p/pro [...] -5m-e28970


Message édité par joce le 01-08-2014 à 19:42:29

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n°39041894
Gugus2000
Profil : Rien
Posté le 01-08-2014 à 16:23:14  profilanswer
 

je capte pas du tout pkoi ils ont mis du triphasé alors que l'installation electrique a 4 ans ...


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n°39042000
joce
Architecte / Développeur principal
&#034;BugHunter&#034;
Posté le 01-08-2014 à 16:30:51  profilanswer
 

Gugus2000 a écrit :

je capte pas du tout pkoi ils ont mis du triphasé alors que l'installation electrique a 4 ans ...


Y a un post intéressant ici :
http://www.forumconstruire.com/con [...] 8913#78913

 

Perso j'ai du essayé de légèrement rééquilibrer de phase parce que c'était effectivement pas glop, tous les appareils consommateurs étaient sur la même phase :
Phase 1 : Plaque induction (7200W) + Four (1650W) + TV + Radiateur 1500W => Boom :D
Phase 2 : sous sol (congel, seche linge, lave linge) + Radiateur 1500W
Phase 3 : Radiateur 1250W + Radiateurs étage & SDB (3000W) + Chauffe eau (2400W)

 

J'ai essayé de rééquilibrer en foutant :
Phase 1 : Moitié plaque induc (3600W) + Four + TV + Radiateur 1500W
Phase 2 : sous sol + moitié plaque induc + radiateur 1250W
Phase 3 : Radiateur 1500W + Radiateurs étage & SDB + Chauffe eau


Message édité par joce le 01-08-2014 à 16:44:13

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n°39043993
joce
Architecte / Développeur principal
&#034;BugHunter&#034;
Posté le 01-08-2014 à 19:46:27  profilanswer
 

Je viens d'apprendre qu'un disjoncteur aurait une tolérance entre 1.5 et 1.8 avant de disjoncter, ce qui fait qu'une phase 20A supporterait du 36A, et une phase 25A supporterait 45A, donc suffisamment pour ta plaque en tout cas. Il faut juste vérifier que tes fils font 6mm


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n°39044645
Lomba
Posté le 01-08-2014 à 21:29:41  profilanswer
 

Je comprends rien non plus à toutes ces histoires électriques :D

n°39044649
joce
Architecte / Développeur principal
&#034;BugHunter&#034;
Posté le 01-08-2014 à 21:30:16  profilanswer
 

Lomba a écrit :

Je comprends rien non plus à toutes ces histoires électriques :D


*boom* :D En théorique si l'installation électrique est pas pourrie, il devrait y avoir une ligne avec fusible 32A et cable 6mm dédiée pour la plaque à induction, mais il vaut mieux vérifier !


Message édité par joce le 01-08-2014 à 21:31:29

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n°39044663
Lomba
Posté le 01-08-2014 à 21:32:11  profilanswer
 

Oui, perso j'ai ça dans ma gaine technique. Donc pas besoin de répartir quoi que ce soit ?

n°39044704
joce
Architecte / Développeur principal
&#034;BugHunter&#034;
Posté le 01-08-2014 à 21:38:17  profilanswer
 

Lomba a écrit :

Oui, perso j'ai ça dans ma gaine technique. Donc pas besoin de répartir quoi que ce soit ?


si la plaque est branchée directement sur le 6mm et que t'as pas de problème d'install qui disjoncte, je dirais non. Mais si ca a tendance à disjoncter, que tu es en triphasé, et qu'en plus le diamètre du cable est pas adapté, là par contre ca peut valoir le coup de se poser la question :D


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n°39048506
joce
Architecte / Développeur principal
&#034;BugHunter&#034;
Posté le 02-08-2014 à 14:25:27  profilanswer
 

Ayé, le technicien bosch est passé, la plaque de cuisson est réparée :o C'est le connecteur de bus de la carte de contrôle droite qui n'avait pas été connectée :o
Si j'ai bien compris le maitre c'est la carte gauche, l'esclave c'est la carte droite (et le ventilo est contrôlé par la carte droite). Par contre effectivement niveau QA c'est pas terrible du tout ! (apparement ils ne testent pas toutes les plaques, mais ils en prennent au hazard sur la chaine).
En tout cas c'est confirmé que ce sont deux circuits de puissance indépendant pour la partie gauche et la partie droite de la plaque.


Message édité par joce le 02-08-2014 à 14:38:39

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n°39061727
guimo33
Random guy
Posté le 04-08-2014 à 13:29:02  profilanswer
 

Gugus2000 a écrit :

je capte pas du tout pkoi ils ont mis du triphasé alors que l'installation electrique a 4 ans ...


Peut etre que le mec bossait chez EDF et avait l'elec gratos. Ou qu'il avait un atelier, piscine ou je ne sais quoi qui demandait des w. Pour un usage domestique, 15A c'est démesuré. Une grande maison "toutelek", c'est 12A plus un delesteur.

n°39064702
Gugus2000
Profil : Rien
Posté le 04-08-2014 à 17:11:17  profilanswer
 

j'ai demandé à edf de faire passer un elec pour un devis pour passage en monophasé.
Il viendra mardi 19 pour me faire un devis :o


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n°39133333
manuv123
Posté le 11-08-2014 à 16:22:42  profilanswer
 

Bonjour,
Comme je compte bien aménager ma cuisine il me faut changer certains électro-ménager, est-ce que quelqu'un peut me donner une référence de table que je pourrais trouver facilement?

n°39133384
joce
Architecte / Développeur principal
&#034;BugHunter&#034;
Posté le 11-08-2014 à 16:26:00  profilanswer
 

Va falloir être plus précis que ca, parce que des tables qui se trouvent facilement, y en a plein :D


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Protèges carnets personnalisés & accessoires pour bébé
n°39133901
FRACTAL
Posté le 11-08-2014 à 17:03:57  profilanswer
 

FRACTAL a écrit :

[:cerveau drapal]  
 
j'ai chopé une plaque induction sur lbc a 40€ (le verre de la table est bien amoché : grosse fissure qui fend la plaque en 2 en diagonale :d)
 
la photo "crade"
http://hfr-rehost.dev.syn.fr/previ [...] c4a746.jpg
 
la photo après pose et léger nettoyage (manque 10mm par rapport au trou pour mon ancienne plaque)
 
http://hfr-rehost.dev.syn.fr/previ [...] ac621b.png
 
 
- fonctionne impec (pas de problème de hauteur au niveau de la fissure : les casseroles sont à plat)
- super rapide
- le mec qui l'a pété vu l'état de la plaque (hors fissure) devait pas cuisiner tous les jours (surface comme neuve)
 
a voir dans la durée :) la je rachète la moitié de mes poêles et casseroles.


 
 
bon ma plaque est morte  :fou:  
retour de vacances, je remet l'élec, elle s'allume plus
 
j'ai testé sur une autre prise, quedalle
 
du coup je regarde les plaques induction "entrée de gamme" on a du brandt, candy a 270€ environ
 
que pensez vous des extensions de garanties a 5 ans ? ça me semble relativement fragile niveau élec ces plaques (surtout en bas de gamme) quand même non?
l'option coûte 65€ chez confo et 60 chez darty par exemple...

n°39133984
joce
Architecte / Développeur principal
&#034;BugHunter&#034;
Posté le 11-08-2014 à 17:10:27  profilanswer
 

FRACTAL a écrit :


 
 
bon ma plaque est morte  :fou:  
retour de vacances, je remet l'élec, elle s'allume plus
 
j'ai testé sur une autre prise, quedalle
 
du coup je regarde les plaques induction "entrée de gamme" on a du brandt, candy a 270€ environ
 
que pensez vous des extensions de garanties a 5 ans ? ça me semble relativement fragile niveau élec ces plaques (surtout en bas de gamme) quand même non?
l'option coûte 65€ chez confo et 60 chez darty par exemple...


regarde à tout hazard à l'interieur si t'as pas des condensateurs gonflés sur les circuits de puissance, c'est un grand classique apparement.


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n°39134023
FRACTAL
Posté le 11-08-2014 à 17:14:36  profilanswer
 

joce a écrit :


regarde à tout hazard à l'interieur si t'as pas des condensateurs gonflés sur les circuits de puissance, c'est un grand classique apparement.


 
trop tard, déjà partie aux encombrants
 
(vu le prix de 40€ ça ira, à la limite si le verre était en bon état j'aurais tenté)

n°39233144
Gugus2000
Profil : Rien
Posté le 21-08-2014 à 19:22:16  profilanswer
 

Bon je reviens avec mon histoire d'abonnement triphasé 15kva et ma plaque induction dti 1116x.
J'ai fait le branchement aujourd'hui comme si j'etais en monophasé car je n'ai qu'une seule phase qui arrive à la prise.
 
J'ai tout mis au max et ca disjoncte pas. Donc je pense que je vais pas me prendre la tete. Ca va pas m'arriver tous les jours de cuisinier 3 plats en boost de toutes facons.
 
Par contre avec une casserole ca gresille vachement. Avec les autres je n'ai pas ce phénomène. C'est ma casserole qui est pourrite ?


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n°39233183
Obelisque
Farpaitement
Posté le 21-08-2014 à 19:27:19  profilanswer
 

Hello,
 
Je suis à la recherche de plaques à induction pour mon nouvel appart et j'hésite entre deux modèles:
BOSCH PIM611T16E
http://www.conforama.fr/electromen [...] e/p/509933
Ou
ELECTROLUX EHH6333FO
http://www.conforama.fr/electromen [...] o/p/555860
 
On est que deux à la maison et nos plus grandes poéles/casseroles ne font que 24cm donc pas besoin d'un foyer plus grand.
 
Des avis sur ces deux modèles/marques ou une autre référence dans la même gamme de prix ?
 
Quid de l'extension de garantie à 5 ans, est-ce que c'est nécessaire/utile/rentable ?
 
Merci beaucoup :jap: :jap:


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Quand l'appetit va, tout va !
n°39272539
kalash nik​ov
Posté le 26-08-2014 à 08:18:23  profilanswer
 

Hello
 
quelqu un a deja testé une neff avec la commande twistpad ?
c est un rond inox amovilble et aimanté qui se place sur la plaque , et qui permet la commande !

n°39275002
eler
Posté le 26-08-2014 à 12:01:25  profilanswer
 

original, mais assez gadget, amha...
 
il y a déjà l'inconvénient du bouton unique, ça peut s'égarer, et ça fait un truc en plus à nettoyer à part, éventuellement...

n°39613162
frabill
Posté le 28-09-2014 à 00:53:48  profilanswer
 

Obelisque a écrit :

Hello,
 
Je suis à la recherche de plaques à induction pour mon nouvel appart et j'hésite entre deux modèles:
BOSCH PIM611T16E
http://www.conforama.fr/electromen [...] e/p/509933
Ou
ELECTROLUX EHH6333FO
http://www.conforama.fr/electromen [...] o/p/555860
 
On est que deux à la maison et nos plus grandes poéles/casseroles ne font que 24cm donc pas besoin d'un foyer plus grand.
 
Des avis sur ces deux modèles/marques ou une autre référence dans la même gamme de prix ?
 
Quid de l'extension de garantie à 5 ans, est-ce que c'est nécessaire/utile/rentable ?
 
Merci beaucoup :jap: :jap:


 
Tu as sûrement déjà acheté ta plaque...
 
Mais si c'est pas le cas : je dois en racheter une en remplacement d'une Hotpoint Ariston qui commence à puer le cramé au bout de 3 ans (500 €  :fou: ). Je vais prendre l'extension de garantie à 5 ans car je n'ai pas trop confiance dans la fiabilité des tables à induction, au moins pour les modèles < 500 €.
La mienne a dû prendre un coup de chaud, surtout qu'on a le four juste en dessous... Mais on va pas modifier la cuisine maintenant.
 
J'hésite entre une Bosch et une Electrolux, en espérant que ce soit un peu plus robuste qu'une Ariston.

n°39616863
Obelisque
Farpaitement
Posté le 28-09-2014 à 19:15:53  profilanswer
 

frabill a écrit :


 
Tu as sûrement déjà acheté ta plaque...
 
Mais si c'est pas le cas : je dois en racheter une en remplacement d'une Hotpoint Ariston qui commence à puer le cramé au bout de 3 ans (500 €  :fou: ). Je vais prendre l'extension de garantie à 5 ans car je n'ai pas trop confiance dans la fiabilité des tables à induction, au moins pour les modèles < 500 €.
La mienne a dû prendre un coup de chaud, surtout qu'on a le four juste en dessous... Mais on va pas modifier la cuisine maintenant.
 
J'hésite entre une Bosch et une Electrolux, en espérant que ce soit un peu plus robuste qu'une Ariston.


Oui, on a acheté la plaque, finalement on a pris l'electrolux et l'extension de garantie à 5 ans (pas pris pour le frigo, mais là ya plus d'électronique :ange: )
 
Depuis un mois, et elle marche très bien, les booster sont top :)


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Quand l'appetit va, tout va !
n°39621079
sebmagicmo​i
seb ?
Posté le 29-09-2014 à 08:25:21  profilanswer
 

frabill a écrit :


 
Tu as sûrement déjà acheté ta plaque...
 
Mais si c'est pas le cas : je dois en racheter une en remplacement d'une Hotpoint Ariston qui commence à puer le cramé au bout de 3 ans (500 €  :fou: ). Je vais prendre l'extension de garantie à 5 ans car je n'ai pas trop confiance dans la fiabilité des tables à induction, au moins pour les modèles < 500 €.
La mienne a dû prendre un coup de chaud, surtout qu'on a le four juste en dessous... Mais on va pas modifier la cuisine maintenant.
 
J'hésite entre une Bosch et une Electrolux, en espérant que ce soit un peu plus robuste qu'une Ariston.


 
Clairement les tables inductions sont sensibles a la surchauffe/mauvaise ventilation. Il faut faire tres attention au meuble en dessous.


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16players AndroidTV local multiplayer game - Serpen Starfreighters  <= test my indie game et recoit un quadcopter !
n°39621128
joce
Architecte / Développeur principal
&#034;BugHunter&#034;
Posté le 29-09-2014 à 08:43:18  profilanswer
 

Sur mon ancienne Siemens qui avait cramée, c'est clairement une surchauffe qui l'a tué (et pourtant elle était bien ventilo) : après démontage, on voit que le brin du fil de l'induction a commencé à bien noircir (je me demande d'ailleurs ce qui s'est passé pour que ca surchauffe autant !)


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n°39621433
guimo33
Random guy
Posté le 29-09-2014 à 09:33:06  profilanswer
 

Attention, des fois c'est tout simplement les mosfet IGBT de sortie qui crament, et se mettent en court circuit, entrainant tout le reste dans leur mort.

n°39621484
joce
Architecte / Développeur principal
&#034;BugHunter&#034;
Posté le 29-09-2014 à 09:38:43  profilanswer
 

guimo33 a écrit :

Attention, des fois c'est tout simplement les mosfet IGBT de sortie qui crament, et se mettent en court circuit, entrainant tout le reste dans leur mort.


Rien de visible en tout cas au niveau des mosfets, et l'induction cramée marchottait mais finissait par se mettre en défaut très rapidement pour cause de surchauffe.
C'est vraiment au niveau de la borne de connexion de l'induction qu'on voit que ca a bien chauffé (le circuit a également commencé à changer de couleur en dessous de la borne, donc belle surchauffe).

 

Je penche plus pour le capteur thermique qui ne faisait plus son job et qui a laissé surchauffer le truc.


Message édité par joce le 29-09-2014 à 09:52:10

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n°39621598
guimo33
Random guy
Posté le 29-09-2014 à 09:51:10  profilanswer
 

Ou l'isolant qui s'est dégradé dans la bobine d'induction, du coup l'impédance n'est plus bonne.

n°39621633
guimo33
Random guy
Posté le 29-09-2014 à 09:54:03  profilanswer
 

Après, commence par regarder l'allure des condos de la carte...

n°39621702
joce
Architecte / Développeur principal
&#034;BugHunter&#034;
Posté le 29-09-2014 à 10:00:01  profilanswer
 

guimo33 a écrit :

Après, commence par regarder l'allure des condos de la carte...


aucun leak/gonflement nul part, capa JAMICON pour les électrolytiques. J'ai vraiment rien décelé de louche sur le circuit.


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Protèges carnets personnalisés & accessoires pour bébé
n°39780369
yeke
Posté le 14-10-2014 à 17:23:56  profilanswer
 

Pour ma part j'ai acheté une SIEMENS EH651FK17E
La gestion des commandes est top, je peux sélectionner pratiquement directement la niveau ( 1-9) voulu
 

mood
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Posté le   profilanswer
 

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