Reprise du message précédent :
Yaourt Mamie Nova à la noix de coco périmé depuis le 24 Janvier... RAS ce matin

J'ai acheté des chipolatas et des merguez à la boucherie mercredi midi. Forcément je les ai oublié dans le frigo et les ai congelé hier soir. Je n'ai pas senti d'odeur suspecte et ça ne fait que 5 jours au frigo, mais comme ce n'est pas sous vide j'ai un doute

Plaquette de saumon fumé périmée aussi depuis le 24 Janvier, RAS non plus ( oui je vide mon frigo avant de refaire les courses )
 

T'as bouffé du saumon vieux de 3 mois ?    ça j'aurais pas osé j'pense

Saumon fumé = longue conservation.
Ou du moins c'était comme ça dans l'ancien temps, parce que le saumon fumé actuel, on peut avoir des doutes

Euh ouais comme tu dis c'était pour l'ancien temps m'est avis que pour que ça rallonge vraiment la conservation faut que ça soit bien fort et tu dois perdre pas mal de goût, ce qui est un peu contraire à l'objectif recherché aujourd'hui où on colle le truc au fumoir vite fait et 3 mois ça fait un bail

Ohlala ce topic de crevard

 
Sous vide et fumé ya pas trop de risques

Idem, ; sous vide ça craint rien.
 
Si c'est vraiment c'est de la camelote ça aura rendu un peu deau

Au départ je pensais pas que ça se conservait si longtemps, mais sur ce même topic quelqu'un l'a fait, du coup je me suis pas pressé

Bah disons que j'ai vu un peu grand pour mes dernières courses, qui datent du 23 février, je m'en suis tiré pour presque 450€   ( alors que je vis seul et mange chez moi que le soir ) Donc ce qui périme pas, pas de soucis, mais le reste... Bah faut le finir maintenant Certains trucs datent même de mes courses d'avant ( début janvier )

450 euros de course alors que tu vis seul et mange que le soir chez toi
OMG
Ça rigole pas quand tu va faire les courses toi

Moi c'est 150 euros max
Après c'est sur que si tu achetés que du saumon et caviars ça chiffre vite

Je fais 4 ou 5 magasins différents, c'est quand j'ai fait le cumul une fois chez moi que je me suis dit " oh putain "

Et la tronche du voisin qui m'a vu sortir de l'ascenseur avec mes 10 - 11 sacs... Priceless

EDIT: le caviar non, mais le saumon je prends 4 - 5 plaquettes à 2€ et quelques ( oué haut de gamme )

ben s'il fait ses courses tous les 2 mois, c'est pas beaucoup finalement
 
mais bon, doit pas y avoir beaucoup de trucs frais dans son frigo, salade et tomate doivent se faire rare
 

On ne fait même pas ça de courses pour deux alors qu'on prend quasiment tous les repas à la maison.  
Et on ne fait pas les courses à lidED et on ne prend quasiment que des marques.   ²

J'aime pas la salade Les tomates effectivement, j'en mange que les premières semaines Les yaourts ça tient 2 - 3 mois sans pb, le blanc de dinde en tranches, pas de soucis 1 mois après la date. Mon fromage et les œufs viennent d'une fromagerie paumée dans la montagne ( la laiterie du col bayard pour ceux qui connaissent ), j'y vais plus souvent que les courses

Campedel, pour le coup ça tiendra + que deux mois, le placard et le congél est encore plein, c'est juste le frigo qui fait la gueule. Après je suis pas tout seul tout le temps, mon frère est venu 10 jours, et c'est un morfale L'apéro est inclus dans les courses

Je vais tester le jus de fruit périmé depuis quatre mois  

Dites une viande un peu noire sur le bord ça craint rien ?
C'est normal je pense dû à l'oxydation sur le tour mais bon je sais pas
On enlève le noir et fait bien cuire le reste ?

Au pire on risque quoi avec la viande pas fraiche ?

Des biscuits périmé de 15 ans limite OSEF mais de la viande ...  

 
Et pourtant je pense que c'est là qu'il y a le moins de risque    
Parce qu'un jus de fruit c'est 50% de flotte.

   c'est peut etre les 50 % restants qui peuvent faire la différence  

Ça sent l'alcool /)

De toute façon dans l'ancien temps, la poiscaille était plus souvent fermentée à ce que j'ai appris, alors le goût...
 

ici : http://www.bibliomer.com/consult.php?ID=2010-5158
 
Ca dit qu'à 2 mois pour les italiens, c'est déjà trop long car une partie des échantillons testés commencerait déjà à se dégrader... Le saumon devait peut-être pas être terrible après 3 mois.
 
 
 
Ouvert ou fermé ?
Parce que si c'est ouvert... je ne sais pas si ça se tente

je pense que c'est comme les soda, c'est des dluo, pas des dlc
 
y a marqué quoi dessus , dlc ou dluo ?

Si le conditionnement est du tetrapak, aucun problème.
En ce moment, en pré-apéro, je tourne au rosé-pamplemousse avec du jus acheté l'été dernier, aucun problème.

C'était pas du jus de fruit frais, hein    
Un truc qui doit normalement se garder un an dans la cave sans se périmer    
Du coup je l'avais oublié et là je vais le tenter ce WE.

Une bouteille de Leffe 75 cl périmée depuis aout 2013 mais fermée, ca se tente ?
 
Je vais la boire ce soir

 
C’est des dluo les bières.
Tu risques rien, au pire le gout sera pas top.

Merci

une biere perimé de 2 ans? tu bois 1 biere tous les 6 mois?
 

Ça m est déjà arrivé. Une canette isolée et perdu derrière les conserves légumes ...

 
C'était une bouteille oubliée dans ma réserve

tu fais le menage dans ta reserve une fois tous les 2 ans ?
 

Le principe d'une réserve c'est que c'est pas vide

 
C'est une Leffe, normal que tu l'aies oublié

tiens d'ailleurs on entend souvent que l'alcool se périme pas
 
j'ai 2 trucs qui m'interrogent chez moi (et que j'essaye d'écouler genre le truc de fin de soirée quand il y a plus rien à boire) mais personne en veut
- du malibu coco (qui a fait 5 déménagements je crois, j'ai la bouteille depuis ... 8 ans environ)  
- de la manzana pomme, même durée
 
vu les machins sucrés que c'est, au pire le degré d'alcool a monté et plus de gout ou l'inverse ?

Tu peux les jeter sinon, à moins qu'une envie soudaine de faire boire des gamines de 15 ans te prenne

Manzana périmé de longue date, ça n'a pas plu.
Après je n'aime pas , et n'avais pas de Manzana neuve pour comparer .
 
Sinon, le mois dernier, avec les parents, on a ouvert une bouteille de pineau de plus de 20 ans....
Finalement ça passe, ça fait un pineau aux accents de vieux cognac.

 
Mélange la manzana avec du coca zéro.

mon copain a mangé des vaches qui pètent périmées depuis 5 mois.
RAS