Reprise du message précédent :
Oui, pâtes sèches, se conservent à température ambiante. Seule l'année est indiquée pour la DLU.

 
+1

Même avis que les autres.
Des pâtes sèches, elles peuvent bien avoir des décennies, au pire elles auront mauvais gout.    
 

Voilà, et pareil pour le riz, la DLC ne sert à rien

C'est pour ça que ces produits sont soumis à DLUO et non à DLC.  

Ouep, mais même une DLUO sert à rien, les pâtes tu peux les conserver autant que tu veux

D'où la Date Limite d'Utilisation Optimale.
 
Pendant x mois/année, on te garanti que le produit sera tip top niveau gustatif.
Au-delà, on ne le garanti plus mais il ne sera pas nocif.
 

Non mais merci, je fais la différence, hein

Je me demande juste si les DLUO sont justifiés sur ce type de produits impérissables c'est tout.

il y a aussi les apports nutritionnel qui diminue aussi (vitamine, protéine, etc).
 
Bref, s'il n'y a plus de gout ni d'apport nutritionnel, autant manger du papier  
 

« Au pire » ?

Pour tout ce qui est dans du carton recyclé et/ou imprimé, passé X mois l'encre s’imprègne sur les aliments, mêmes secs, d'où la DLUO imo.

 
Rayon assaisonnement asiat', testés en continu ces derniers jourssemainesmois années :
- sriracha 07/2011 : Ca passe tout seul. Trop. Couleur affadie, goût pareil.
- hoisin 12/2012 : No soucy, tout bon
Conservées au frigo. Bon app'

Ma sauce hoisin est à consommer avant fin 09/2012, et normalement il faut la consommer un mois après ouverture...

Par contre la sriracha elle me fait rarement plus de quelques mois alors aucun problème

Du coup on ne peut pas calculer le différentiel entre les dates...  

mh je comprends pas.
C'est juste 1 (énorme) bouteille de sriracha, date limite 07/2011, et une grosse bouteille de hoisin limite 12/2012 (DLUO/DCR/?), ouvertes bien avant ces dates limites, et sur lesquelles je tire toujours, sans dégâts apparents.

Oeufs périmés depuis 1 mois ( DLC 13/03 )  jles ai fait dur pour un sandwich, RAS

et merde, je viens de retrouver deux boites de crèmes liquide 30% de MG.
Elles sont périmées de 2 mois (j'avais cru lire 15 avril, mais en fait c'était 15 février)
 
Ca se tente ? (en plat cuit/sauce évidemment)

Fonce

'tain moi j'ai encore du beurre demi-sel périmé depuis le 29/12... l'a plus beaucoup de goût, mais autant une fois j'ai réussi à faire moisir du beurre doux autant là impossible je vais devoir le finir

Mets le hors frigo, ça va vite moisir

 
Au contraire, je trouve que plus le beurre est périmé, plus il a un fort (et mauvais) goût.

Clair, le beurre rance

Roh faut gratter la partie rance voyons c'est la base

Ça ne marche pas pour le beurre, contrairement a la tomate concentrée couverte de moisissures

apparement suffit de planter une carrotte dans le beurre rance pour le récuperer

http://www.coupdepouce.com/guide-m [...] ce/a/49065

Sérieux ?

D'ailleurs pour conserver du concentré de tomates en boîte de conserve, il faut couvrir le dessus d'une couche d'huile.

Et sinon, une pâte à pizza dont on a utilisé la moitié, on peut garder combien de temps l'autre moitié, sachant que c'est ouvert ?

Dans la mesure où elle va cuire à une température suffisante pour tuer les éventuels germes, mis à part si elle est moisie (et aura alors un gout trop fort de fermenté), moi je mettrais au four.  

Je tenterai alors

ben la pate a pizza, a cause de la levure, tu peux pas la laisser longtemps, elle continue à travailler, plus de 3 jours, ce n'est pas bon, congele là si elle a pas été décongelé.

C'est une pâte à pizza acheté, je précise

Mais même si tu l'achètes, y'a de la levure dedans !

Au pire, elle ne lèvera pas.  

A partir du moment où tu précisais que "c'est ouvert", on se doute que ta pâte était industrielle, tu devrais plutôt aller te faire lyncher sur le taupique pizza maison

Non ça ira, tout le monde ne cultive pas son champ de blé et trait sa vache comme toi  

Bufflesse, tain noob on met de la vraie mozza sur les pizza

http://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] 8442_1.htm

Mince, faut que j'aille vomir!