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Auteur Sujet :

gloire au hummus houmous hommus hummous or humus ,recettes et culte

n°47406700
abonisyah
Posté le 16-10-2016 à 10:56:28  profilanswer
 

Reprise du message précédent :

Skol a écrit :

[:cerveau lent]  
Il y a quoi dans les verres ?


 
 
Un saint Aubin 1er cru , sympa même si pas l'association du siècle.  

mood
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Posté le 16-10-2016 à 10:56:28  profilanswer
 

n°47438272
Trotamundo​s
Play the man, not the odds
Posté le 19-10-2016 à 10:02:09  profilanswer
 
n°49765156
biezdomny
Ma place est dans un musée !
Posté le 16-05-2017 à 16:58:44  profilanswer
 

J'ai fait du houmous. Gloire !
 
J'ai mis trop d'ail. Heureusement que je suis en vacances et que je parle à personne :o


---------------
Expos et musées : il y a un topic pour ça. Nous n'avons plus le grand homme, tâchons d'avoir la grande chose !
n°49765198
falaenthor
Mangeur de casual depuis 1876
Posté le 16-05-2017 à 17:02:02  profilanswer
 

J'ai fait du hoummos (gloire!) en ajoutant, au lieu du tehina, de la pâte de graines de tournesol.
Ben c'est vachement bon!


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Gamertag: Falaenthor
n°49765382
fdaniel
Modérateur
Have you got a 27B-6 ?
Posté le 16-05-2017 à 17:13:12  profilanswer
 

Pâte maison, ou bien ça se trouve en boutique ?


Message édité par fdaniel le 16-05-2017 à 17:13:20

---------------
Topic des restos / Topic des boutiques gastronomiques
n°49765431
falaenthor
Mangeur de casual depuis 1876
Posté le 16-05-2017 à 17:15:34  profilanswer
 

Ça faisait partie d'une "box" culinaire donc j'imagine qu'on trouve cela dans le commerce.
Mais dans quel genre d'épicerie. ...? Ca faisait pas oriental ni rien comme "packaging"

 

EDIT: j'ai trouvé un lien http://www.grainesdalma.com/boutiq [...] nesol.html


Message édité par falaenthor le 26-05-2017 à 12:58:02

---------------
Gamertag: Falaenthor
n°49778785
banky
Mais que vous en est nénni !
Posté le 17-05-2017 à 17:41:59  profilanswer
 

Avec du beurre de cacahuètes c'est pas mal non plus  ;)


---------------
Flickr...Gal'HFR...Echange BR...Cherche emploi fictif
n°49814931
Shinseiki
Posté le 21-05-2017 à 15:57:53  profilanswer
 

Drap :o


---------------
Steam | Agenda HFR-TV | Streaming
n°49816538
morb
Original
Posté le 21-05-2017 à 20:28:41  profilanswer
 

[:maman_de_galles:3]


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Topic Allemagne!
n°49818987
Tillow
Knit fast, die warm.
Posté le 22-05-2017 à 08:58:05  profilanswer
 

[:cerveau drapal] (gloire ! [:lapanne:1] )


Message édité par Tillow le 22-05-2017 à 08:58:14

---------------
Dans un grand bol de strychnine, délayez de la morphine.
mood
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Posté le 22-05-2017 à 08:58:05  profilanswer
 

n°49823757
Tillow
Knit fast, die warm.
Posté le 22-05-2017 à 15:52:14  profilanswer
 

J'ai acheté un bocal de pois-chiches, du tahini et de l'ail frais.
Je vous dis quoi :o


---------------
Dans un grand bol de strychnine, délayez de la morphine.
n°49847271
kley
Miaou !
Posté le 24-05-2017 à 15:18:13  profilanswer
 

Gloire au houmous  :whistle:  
J'ai acheté aujourd'hui du sumac dans une épicerie spécialisée vu que vous en parliez :D Ca me fait penser à du poivre rouge foncé broyé.  
On ajoute juste une pincée, c'est ça ?

n°49847430
Skol
Posté le 24-05-2017 à 15:27:00  profilanswer
 

Ou même une cuiller à café. :jap:

n°49848617
kley
Miaou !
Posté le 24-05-2017 à 16:49:52  profilanswer
 

Merci, je testerai avec ma recette habituelle :jap:

n°49864525
Shinseiki
Posté le 26-05-2017 à 21:30:14  profilanswer
 

Demain c'est expédition recherche Tahini :o


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n°49870519
kley
Miaou !
Posté le 27-05-2017 à 19:57:31  profilanswer
 

J'ai testé avec le sumac (1 càc pour une boîte de 400g de pois chiches), j'ai pas vraiment vu la différence, c'était toujours aussi bon à manger  :whistle: J'en rajouterai plus et je mettrai moins de sel puisque apparemment ça remplace bien le sel.
 
Vous mixez le houmous avec quoi ? Je le fais au mixeur plongeant pour soupe, ça marche bien, par contre il faut bien mélanger le tahin aux pois chiches avant, car j'ai flingué mon premier mixeur comme ça en le plongeant direct dans la grosse cuillère de tahin qui était au-dessus des pois chiches :o

n°49872141
castormali​n
Tout est vraiment génial
Posté le 27-05-2017 à 22:41:06  profilanswer
 

kley a écrit :

J'ai testé avec le sumac (1 càc pour une boîte de 400g de pois chiches), j'ai pas vraiment vu la différence, c'était toujours aussi bon à manger  :whistle: J'en rajouterai plus et je mettrai moins de sel puisque apparemment ça remplace bien le sel.
 
Vous mixez le houmous avec quoi ? Je le fais au mixeur plongeant pour soupe, ça marche bien, par contre il faut bien mélanger le tahin aux pois chiches avant, car j'ai flingué mon premier mixeur comme ça en le plongeant direct dans la grosse cuillère de tahin qui était au-dessus des pois chiches :o


mixeur plongeant aussi, mais qu'est-ce que t'as cassé sur le tiens ? Je fais pas particulièrement attention à comment je mets le tahin.


---------------
on est pas des vaches à lait, boycottez les dlc  [:mcberd], fan club Cyril Lignac, les films inspirés de livres, profil sens critique
n°49872455
kley
Miaou !
Posté le 27-05-2017 à 22:59:24  profilanswer
 

castormalin a écrit :


mixeur plongeant aussi, mais qu'est-ce que t'as cassé sur le tiens ? Je fais pas particulièrement attention à comment je mets le tahin.


Le moteur marchait toujours, mais c'est le plastique de l'arbre de transmission qui tenait le pied en métal qui a fondu et a rendu le mixeur inutilisable. J'ai même pris une photo :o :
http://reho.st/self/22f5859e7f3ffac175a00ed5ee4e641058496fd4.jpg
 
Bon c'était un mixer premier prix, mais il marchait bien jusque-là, l'erreur a été de le mettre direct dans le tahin, ça a forcé, ça a chauffé et voilà.
Comme quoi le houmous c'est puissant  :whistle:

n°49872926
sligor
Calme, mais pas trop
Posté le 27-05-2017 à 23:30:33  profilanswer
 

c'est arrivé sur le seb de ma mère, pour les appareils de marque c'est une pièce que l'on trouve facilement et pour quelques € seulement (c'est surement une pièce "fusible" pour éviter que le mixeur explose en cas de blocage)

mood
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Posté le   profilanswer
 

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