La passerelle est la machine qui va relier ton réseau local (LAN) à l'extérieur (WAN), Internet dans ton cas.
Cela peut-être un ordi (sous windows, linux, ...) ou un périphérique dédié.
c'est ce que tu as demandé : "une porte d'entrée et de sortie au réseau internet"
Après, si tu veux controler les connexions qui s'établisssent entre le LAN et le WAN et vice-versa, alors c'est bien un firewall qu'il te faut.
Mais vu la taille de ton réseau (et donc ses moyens financiers et humains), inutile peut-être d'aller chercher très loin.
Si tu désires seulement protéger le LAN des connexions du WAN, une passerelle qui fera du routage NAT suffira.
Si tu désires contrôler aussi les connexions de LAN vers WAN (empêcher le FTP par exemple ou l'utilisation de P2P) alors il te faut effectivement un firewall. Soit un périphérique dédié type routeur NAT mais avec un VRAI firewall (pas un WAG ou assimilé - quelque chose qui est plus cher mais qui permet de gérer les connexions dans les deux sens)
Soit une passerelle sous linux avec une distribution dédié type IPCOP ou Monowall cité plus haut (et que je ne connais pas
)
En tous cas j'éviterai les softs grand public qui s'installent sur des windows qui hébergent aussi moults services sensibles aux attaques.